下图表示的是某植物的非绿色器官呼吸时O2的吸收量和CO2的释放量之间的相互关系其中线段XY=YZ，,则在氧浓度为a时（ ）
| A．有氧呼吸比无氧呼吸消耗的有机物多 |
| B．有氧呼吸比无氧呼吸释放的能量多 |
| C．有氧呼吸比无氧呼吸释放的二氧化碳多 |
| D．有氧呼吸和无氧呼吸释放的能量相等 |
基因工程有关基因操作的基本步骤中，不进行碱基互补配对的是（ ）
| A．人工合成目的基因 | B．目的基因与运载体结合 |
| C．将目的基因导入受体细胞 | D．目的基因的检测和表达 |
下列说法不正确的是( )
| A．基因工程中相同黏性末端不仅仅是通过碱基互补配对而连接 |
| B．天然质粒就可以用做运载体 |
| C．体外受精和早期胚胎培养可以快速实现良种的大量繁殖 |
| D．紫草细胞培养利用了细胞能够增殖这一特性 |
关于蛋白质工程和基因工程的说法，正确的是（）
| A．都是分子水平上的操作 |
| B．基因工程就是改造基因的分子结构 |
| C．蛋白质工程就是改造蛋白质的分子结构 |
| D．基因工程能产生自然界根本不存在的基因，蛋白质工程能产生自然界根本不存在的蛋白质 |
豆腐上长出毛霉之后，下一步要加盐腌制，下列哪项不是加盐腌制的目的
| A．析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬 |
| B．防止豆腐过早酥烂 |
| C．抑制微生物的生长，避免豆腐变质 |
| D．加速毛霉的生长 |
在多种微生物的协同作用下，普通的豆腐转变成我们爱吃的腐乳，其中起主要作用的酶是
| A．淀粉酶、蛋白酶 | B．淀粉酶、脂肪酶 |
| C．蛋白酶、果胶酶 | D．蛋白酶、脂肪酶 |