生物——选修1 生物技术实践
请回答制作果酒和果醋的有关问题。
（1）果酒和果醋的制作依次利用了 和 两种微生物，两者在结构上最主要区别是 ；从代谢类型上看，两者的相同之处是 。
（2）在设计发酵装置时，排气口要通过一个长而弯的胶管与瓶身相连，其原因是 。
（3）果酒发酵时间一般为10～12d，但也可能因为 等外界条件而发生改变，可定期取发酵液与 试剂反应检测发酵情况，如发酵液中含有酒精则溶液呈现 现象。
（4）为提高果酒的品质及节约生产成本，可采用固定化技术，微生物细胞的固定多采
用 法。
（5）果酒进一步发酵能获得果醋，酒变醋的原理是 。
（6）在变酸的酒的表面可以观察到菌膜，其形成原因是 。
(每空2分，共18分)生理学家对光合作用进行了大量的研究，下边是其中的一些实验数据曲线：
（1）甲图中AB段和CD段影响光合作用的主要限制因子分别是。
（2）欲提高温室栽培的叶类蔬菜的产量，甲图中信息告诉我们，应，并可在夜间适当温度。
（3）甲图曲线Ⅲ的最强光合作用需要的最低CO2浓度是mg/l。图中m点为70Lx光照强度下的CO2饱和点，如果提高光照强度，则m点的位置将向移动。
（4）乙图中30oC时该植物呼吸作用产生C02 mg/h，如果呼吸作用的原料全部是葡萄糖，则30oC时10小时需要消耗葡萄糖mg。
（5）乙图中如光照相同时间，35℃时光合作用制造的有机物的量与30℃时的量相比（）
| A．大于 | B．小于 | C．等于 | D．无法比较 |
（6）下图能代表细胞中发生的情况与乙图中E点相符的一项是（）
(每空2分，共16分)某科研小组对黄瓜幼苗代谢问题进行了探究。如图表示在适宜光照条件下黄瓜幼苗的一个细胞内发生的部分生理过程(用序号表示)。科研人员将长势一致、健壮的黄瓜幼苗随机均分为甲、乙、丙三组，分别置于人工气候室中，控制不同条件培养(其他条件适宜)。一段时间后，测得黄瓜幼苗叶片的叶绿素 a、b含量及其他相关数据如下表。请回答下列问题：
注：乙、丙两组的弱光照均为15％的正常光照；丙组减少供水为50％的正常供水
(1)图一中a代表的物质名称，②过程进行的场所分别是____________。
①过程产生的[H]用于③过程作用是_______________________。
(2)上表中甲、乙二组实验中的自变量是____________；为验证黄瓜幼苗叶片色素含量的变化情况，可用无水乙醇提取黄瓜幼苗叶片色素，然后利用________________(填试剂)分离所提取的色素。
(3)乙、丙两组黄瓜幼苗的光合作用强度较强的是___________，据上表可知，其内在原因之一是该组黄瓜幼苗叶片中的_________________。根据上述实验结果，当黄瓜幼苗处于冬春栽培季节，光照减弱，可适当_________，以提高其光合作用强度。
(4)某同学想以新鲜的黄瓜幼苗叶片为材料，探究环境条件对细胞呼吸速率的影响，请帮助他提出一个探究课题________________________________________。
（每空2分，共8分）如图表示细胞内蛋白质合成及其去向。其中①～⑦表示细胞结构，甲～丁表示结构中的物质。请据图回答：
（1）图中不含有磷脂分子的结构是（填序号）。
（2）图中合成的蛋白质进入⑤通过的结构与进入⑥⑦的方式分别是。
（3）能进行DNA复制和转录的结构有（填序号）。
（4）若图左侧表示胰岛β细胞合成、分泌胰岛素的过程，则乙、丙、丁三种物质中最可能具有降血糖作用的是。
（每空2分，共8分 ）猪笼草是一种食虫植物，它以瓶状带盖的叶捕捉昆虫，并以其分泌物消化虫体。为检测此分泌物的性质，做了如下实验：取6支大小一样的洁净试管，加入经过不同温度处理的检测液后，再分别加入瘦肉块和马铃薯块，两小时后观察现象，记录如下表。请据表回答问题：
| 编号 |
加入物 |
条件 |
现象 |
| 1 |
2mL水＋1cm3瘦肉块 |
室温 |
无明显变化 |
| 2 |
2mL新鲜分泌物＋1cm3瘦肉块 |
室温 |
瘦肉块明显变化 |
| 3 |
2mL新鲜分泌物＋1cm3瘦肉块 |
煮沸后冷却到室温 |
无明显变化 |
| 4 |
2mL水＋1cm3马铃薯块 |
室温 |
无明显变化 |
| 5 |
2mL新鲜分泌物＋1cm3马铃薯块 |
室温 |
无明显变化 |
| 6 |
2mL新鲜分泌物＋1cm3马铃薯块 |
煮沸后冷却到室温 |
无明显变化 |
(1)此分泌物中有___________，没有___________。
(2)试管1和试管4在此实验中的作用是___________。
(3)试管3与试管2的现象不同，说明_____。
科学家从129品系小鼠中成功分离出胚胎干细胞，并注入小鼠的囊胚，形成嵌合体囊胚，育出嵌合体小鼠。利用该技术，可获得表达绿色荧光蛋白（ GFP）转基因昆明（KM）小鼠，操作流程图如下，请回答：
（1）在基因工程的操作中，携带GFP基因 的病毒作为。
（2）步骤②中，利用荧光显微镜观察到细胞，将其取出，进行扩增培养。
（3）步骤③中，胚胎的收集方法称为。
（4）步骤⑤中，胚胎干细胞可以形成包括生殖腺在内的各种组织。
（5）图中X小鼠为小鼠。