请你解读与酶有关的图示、曲线：
（1）图1和图2是与酶的特性相关的图示。请回答下列问题
图1和图2分别表示了酶具有_____ 、 的特性。
洗衣服中加有A，洗涤效果更好，控制其合成的直接模板主要分布在细胞的_____ 中。
（2）图3是与酶活性影响因素相关的曲线，请分析回答：
当pH从5上升到7，酶活性的变化过程是________ ____；从图示曲线我们还可以得出的结论 。
（3）图4和图5是底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响曲线，请分析回答：
图4中A点后酶促反应的速率不再增加，其限制性因素主要 。
从图5可以得出的结论是：在底物足量条件下， 。
胰岛素是治疗糖尿病的重要药物。下图是利用基因工程技术生产人胰岛素的操作过程示意图，请据图作答。
（1）人的皮肤细胞中是否含有胰岛素基因。能否利用人的皮肤细胞来完成①过程？，为什么？。
过程②必须的酶是。
（2）若某人血糖浓度为10.6mmol/L，尿检发现尿液中有葡萄糖，此人可能患什么病？。这位病人所患的疾病可能是由分泌不足引起的。可供这位病人选择的食品有：米饭、面包、鸡蛋、黄瓜、芹菜、巧克力、西瓜。结合这位病人的病情，请你为他提供饮食建议：
这位病人应该多吃的食品有等。（至少写出二种）
这位病人尽量少吃的食品有等。（至少写出二种）
在培育转基因植物的研究中，卡那霉素抗性基因（kan）常作为标记基因，只有含卡那霉素抗性基因的细胞才能在卡那霉素培养基上生长。下图为获得抗虫棉的技术流程。
请据图回答：
（1）A过程需要的酶有_______________________________________________。
（2）B过程及其结果体现了质粒作为运载体必须具备的条件是__________ __________
____________________________________________________________。
（3）C过程的培养基除含有必要营养物质、琼脂和植物激素外，还必须加入________________。
（4）如果利用DNA分子杂交原理对再生植株进行检测，D过程应该用________________
________________________________________________作为探针。
（5）科学家通过转基因技术培育的抗虫植株，其卡那霉素抗性基因最后整合到细胞核中的染色体上且其传递符合孟德尔遗传规律。若该转基因植株自交，则其后代中抗卡那霉素型与卡那霉素敏感型的性状分离比为________。
我国南方某些地区建立了“桑基鱼塘”农业生态系统，获得了鱼、猪、蚕和粮的全面丰收。下图为该生态系统的物质和能量流动示意图。请据图回答：
（1）该生态系统所需的能量最终来自。
（2）该生态系统的生产者是。
（3）该生态系统中除了已知的生物种类外，还必须有等微生物作为。
（4）在该“桑基鱼塘”生态系统内，物质得到多次重复利用，同时提高了率。
糖尿病是一种常见病，且发病率有逐年上升的趋势。下图是利用基因工程技术生产胰岛素的操作过程示意图，请据图回答：
(1)过程②必需的酶是酶。
(2)能否利用人的皮肤细胞来完成①的过程？，为什么？
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(3)若A中有a个碱基对，其中腺嘌呤有b个，则③④⑤过程连续进行5次，至少需要提供鸟嘌呤_______个。
(4)在利用AB获得C的过程中，必须用切割A和B，再加入，才可以形成C。
(5)在进行基因工程操作过程中，胰岛素基因必需与运载体——质粒结合后才能进入大肠杆菌体内，并且在细菌内增殖。质粒的化学本质是一种。
(6)不同生物间基因的移植成功，说明生物共用一套。
下图是泡菜的制作及测定亚硝酸盐含量的实验流程示意图，请据图回答。
(1)制作泡菜宜选用新鲜蔬菜的原因是。
(2)制备泡菜的盐水中清水与盐的质量比约为，盐水需煮沸并冷却后才可使用，原因是；试说明盐在泡菜制作中的作用：。
(3)泡菜风味形成的关键在于的加入。
(4)泡菜的制作方法不当，很容易造成泡菜变质，甚至发霉变味，试分析可能的原因。。
(5)发酵过程中应定期测定亚硝酸盐的含量，原因是
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