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题文

2010年11月6日,中央电视台《经济半小时》节目播放了有关氢化油和反式脂肪酸的内容,引起全国民众的持续关注,下列有关说法不正确的是

A.反式脂肪酸甘油酯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
B.油脂是人类的营养物质之一,进入人体后,在胃中水解产生高级脂肪酸和甘油
C.大豆油中也有反式脂肪酸甘油酯,只是含量相对较低
D.反式脂肪酸甘油酯顺式变反式,主要是在氢化过程中产生的变化
科目 化学   题型 选择题   难度 中等
知识点: 蛋白质的变性实验
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已知空气-锌电池的电极反应为:锌片:2Zn+4OH-4e=2ZnO+2H2O;碳棒:O2+2H2O+4e=4OH,据此判断,锌片是()

A.正极,被还原 B.正极,被氧化
C.负极,被还原 D.负极,被氧化

下列化学反应方程式中不属于化学科学解决环境问题的是()

A.
B.SO2+Ca(OH)2= CaSO3+H2O 2CaSO3+O2= 2CaSO4
C.2NO+2CON2+2CO2
D.

下面是一些常见分子的比例模型。其1个分子中只含有2对共用电子对的是()

下列说法正确的是()

A.煤中含有苯、甲苯和粗氨水,可通过干馏得到
B.在有机物分子中,含有的氢原子个数一定是偶数
C.乙烯能使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色,二者反应原理相同
D.用溴水可以鉴别己烯、己烷、四氯化碳三种有机物

下列物质各1mol分别与足量的H2发生加成反应,消耗H2物质的量最多的是()

A. B.
C.CH3-CH2-C≡CH D.CH3(CH=CH)3CH3

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