我国中科院上海生化所于1982年5月合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物——脑啡肽，下面是它的结构简式。
请根据此化合物的结构分析回答：
该化合物是由_____个氨基酸失去_____分子水而形成的，这样的反应叫作___________，该化合物叫_
__________肽。
（8 分）下图表示某植物根尖细胞的亚显微结构示意图。据图回答下列问题：
（1）可以代表洋葱根尖分生区细胞的是图________，参与图中标号6所示结构的形成的重要细胞器是_________。某一兴趣小组的同学在研究洋葱根尖细胞的分裂中，把该细胞器加以破坏，则细胞分裂后，得到的子细胞可能出现___________。
（2）细胞进行下列各种生命活动，正常情况下图甲细胞_____，图乙细胞____（填编号）
①不增殖②能继续增殖③细胞核DNA 只转录不复制
④合成蛋白质⑤出现染色体结构⑥有mRNA 经核孔进入细胞质中
下面是有关胚胎工程的相关问题，请回答：
（1）胚胎工程是对动物或所进行的多种显微操作和处理技术。胚胎工程任何一项技术获得的胚胎，都必须通过给受体才能获得后代。
（2）哺乳动物的体外受精主要包括、和受精等几个主要步骤。若要充分发挥优良母畜的繁殖潜能，可给供体注射，使其排出更多的卵子。
（3）卵子需要发育到时期，才具备受精能力。此时的卵子（能、不能）与直接取自附睾尾部的精子受精，原因是。
（4）精子与卵子在体外受精后，应将受精卵移入中继续培养，以检查受精状况和受精卵的发育能力。
请回答下列有关微生物及其技术的问题。
（1）在腐乳的制作过程中，有多种微生物参与了豆腐的发酵，其中起主要作用的是。微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的，可将脂肪水解为甘油和脂肪酸。
（2）在腐乳制作时，要加盐腌制，其目的是析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬不会过早酥烂，同时盐还能抑制微生物的生长，避免豆腐块腐败变质。要制作出色香味俱全的腐乳，关键在于的配制。
（3）在制作腐乳、果醋、泡菜的过程中，需要氧气的是。
（4）苹果醋是受现代人所青睐的健康饮品之一，其生产过程中则利用了代谢类型为的（填生物名称）发酵作用，该过程需要控制的温度条件是。
鸡的性别决定方式是ZW型，性染色体同型ZZ为公鸡，异型ZW为母鸡。当显性基因A存在时，鸡的羽毛可表现为芦花斑纹或非芦花斑纹，而基因型aa的鸡总是白色羽毛。羽毛的芦花斑纹(B)对非芦花斑纹(b)为显性，该基因位于Z染色体上，W染色体上无此基因。这两对等位基因独立遗传。
（1）纯种的芦花公鸡和纯种的非芦花母鸡交配，得到子一代；子一代个体互相交配，子二代中芦花鸡：非芦花鸡= ，其中非芦花鸡的性别是，说明该对性状的遗传符合基因的定律。
（2）现有一只纯合非芦花公鸡与纯合的白羽母鸡交配，F1芦花与非芦花各占一半，F1自由交配得到F2。请回答：
①亲本中纯合非芦花公鸡的基因型为，纯合的白羽母鸡的基因型为。
②F2中非芦花：芦花：白羽的比例= 。
③某蛋场欲从F2中选取种鸡，在后代中从雏鸡的羽毛颜色就能分辨雌雄。则应从F2中选择表现型的公鸡与表现型的母鸡作为种鸡，交配产生的后代雏鸡中能被直接识别的母雏占全部雏鸡的比例是。
下图甲表示动物体生命活动调节的部分过程，图中字母代表激素；图乙表示的是运动神经纤维末梢和骨骼肌细胞之间的联系。请据图回答：
（1）在寒冷环境中，血液中含量会增加的激素有（填字母），体温调节过程属于调节。
（2）A、B激素对垂体的作用效应分别是、.
（3）D代表的激素是，影响其分泌量的刺激是。
（4）骨骼肌受神经支配，运动神经末梢和骨骼肌之间靠Ach（乙酰胆碱）传递信息，Ach是一种兴奋型递质，在没有神经冲动传过来时，Ach存在于图乙中（填序号）中。当神经冲动传到轴突末梢时，Ach进入③中，然后与Ach受体结合，引起肌肉收缩。在Ach进入③的过程中，穿越生物膜的层数是。