人们常用DNA进行亲子鉴定。其原理是：从被测试者的血滴或口腔上皮提取DNA，用限制性内切酶将DNA样本切成特定的小片段，放进凝胶内，用电泳推动DNA小片段分离，再使用特别的DNA“探针”去寻找特定的目的基因。DNA“探针”与相应的基因凝聚在一起，然后，利用特别的染料在X光下，便会显示由DNA探针凝聚于一起的黑色条码。被测试者这种肉眼可见的条码很特别，一半与母亲的吻合，一半与父亲的吻合。反复几次过程，每一种探针用于寻找DNA的不同部位形成独特的条码，用几组不同的探针，可得到超过99.9%的父系分辨率。请问，DNA“探针”是指： （ ）
| A．某一个完整的目的基因 | B．目的基因片段的特定DNA |
| C．与目的基因相同的特定双链DNA | D．与目的基因互补的特定单链DNA |
如图是应用固定化酵母细胞进行葡萄糖发酵的装置,下列说法中不正确的是
| A．为使固定化酵母细胞可以反复使用,实验过程一定要在无菌条件下进行 |
| B．加入反应液后应保持活塞1始终打开,活塞2则必须关闭 |
| C．装置的长导管主要是为了释放CO2并防止杂菌进入反应柱 |
| D．加入的反应液浓度不能过高以免酵母细胞因失水过多而死亡 |
果酒变酸、酸奶的制作、腐乳外部致密的一层“皮”，与其相关的微生物分别是
| A．醋酸菌、乳酸菌、毛霉 |
| B．乳酸菌、毛霉、醋酸菌 |
| C．醋酸菌、酵母菌、毛霉 |
| D．酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 |
下图中所示的固定化酶技术中属于包埋法的一组是 
| A．①② | B．①③④ | C．①④ | D．③④ |
下列关于纤维素分解菌分离实验的说法不正确的是
| A．通常采用刚果红染色法筛选纤维素分解菌 |
| B．从土壤中分离含量较多的微生物时，选择培养可以省略 |
| C．该实验用到选择和鉴别培养基 |
| D．在用刚果红染色法中，若将微生物培养在事先加入刚果红的培养基上，出现透明圈的菌落肯定为所需菌种 |
下列关于微生物的培养和分离的叙述中，不正确的是
| A．细菌能在培养基中以二分裂方式迅速扩增 |
| B．噬菌体和大肠杆菌都可直接在蛋白胨培养基中增殖 |
| C．灭菌的目的是消灭与培养菌竞争的杂菌 |
| D．与平板划线法相比，稀释涂布平板法分散细菌得到单菌落的效果更好 |