根据生物组织中还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验，填写下表：实-优题课

阅读资料，完成后面的问题。
资料一：单细胞蛋白（ single cell protein，SCP）是指通过培养大量细菌、酵母、真菌或藻类，从中提取出的蛋白质或生物菌体，可直接作为一种人和动物的蛋白来源添加到人类食品和动物饲料中。
资料二：对柑橘果实加工后剩下的新鲜皮渣处理成为许多加工厂亟需解决的问题，柑橘皮渣含大量果胶、纤维素和半纤维素，并且可能作为一种发酵基质。
资料三：有科学家设想可以柑橘皮渣为原料，筛选合适的微生物和提供适宜发酵条件，生产单细胞蛋白质来作为动物饲料使用。
（1）单细胞蛋白可直接作为蛋白质来源添加到动物饲料的原因是蛋白质是细胞__ （干重，鲜重）中含量最高的物质。
（2）柑橘皮渣中的纤维素可以为微生物的培养提供。
（3）我们分别使用四种类型的酵母进行发酵，并测定发酵前后的粗蛋白和真蛋白含量得到下表：

注：CP:粗蛋白，TP：真蛋白。
从表中来看，有3种酵母均可显著提高发酵产物的粗蛋白质和真蛋白质含量，从粗蛋白质提高程度看，以（填单株酵母菌株编号）效果最好，但以真蛋白质来看，则以最好。
（4）进一步研究表明，使用酵母和霉菌混合发酵的效果更好，其原因可能是混合发酵时，霉菌产生的酶和酶可以分解发酵原料中细胞壁成分，其分解产物除了可以保障自身生长外，还可促进酵母生长。
（5）以下为研究发酵条件的部分实验，在这三组实验中，自变量为____ ，无关变量是。

经研究发现，垂体分为腺垂体和神经垂体两部分结构，其中神经垂体无合成激素的功能。图中甲、乙表示垂体的两个部分。a～d表示物质，已知a、b均为多肽类激素。据图分析回答下列问题：

（1）图中a、d分别表示和。
（2）图中a能促进垂体分泌b，b又能促进甲状腺分泌c，这体现了激素调节具有调节的特点。
（3）从图中来看激素d是由产生的，若某人严重呕吐或腹泻，则d的分泌会（增加、减少），尿量会（增加、减少）。

多发性骨软骨瘤为一种单基因遗传病，人群中发病率为19%。下图为某医院对一例该病患者进行的家系调查结果。

（1）单基因遗传病是受基因控制的遗传病。
（2）仅根据上述家系调查结果，我们可以判断该遗传病不可能是以下的，若已知
II₂、III₁的配偶均无该致病基因，则可进一步断定，该遗传病属于（）
A．常染色体隐性遗传 B．常染色体显性遗传
C．伴X显性遗传 D．伴X隐性遗传
（3）若以上推论成立，前来进行咨询的IV1与患病女性结婚，其后代男性发病的概率为，正常女性的概率为。
（4）由于后代具有较高发病风险，因此医生建议，怀孕后需进行产前诊断，以下各项中，避免生出该病患儿最有效的措施是（）
A.B超检查 B．基因诊断 C．胎儿染色体检查

下图为退耕还林后，不同年限的群落盖度（植物覆盖面积占地面总面积的比率）变化曲线。

（1）总的来说，演替包括了两种不同类型，图中所示的为演替，而在火山岩上进行的是演替。
（2）从上图分析，退耕后此地生态系统的生物的总量将（增加，减少）。
（3）我们可以进一步推测，演替一定年限后，此生态系统比原来耕地的结构更加（复杂，简单），其抵抗力稳定性更（强，弱）。
（4）人类可以毁林开荒，也可以退耕还林，这表明人类活动可以影响演替的速度和

DNA作为遗传物质，其完整性的维系是至关重要的。然而，DNA难免会受到外界环境影响而出现损伤。在进化过程中，生物个体获得了应对DNA损伤的一系列修复功能，当不能完全修复时，细胞可能癌变，也可能衰老或凋亡，在这一过程中，细胞调控因子p53具有重要地位：当其因各种原因失活时，出现肿瘤的机会将大大提高；若该调控因子存在，细胞将更可能衰老或者凋亡而不是癌变。根据上述资料，完成下列有关该过程的分析。
（1）细胞凋亡是由所决定的细胞自动结束生命的过程，因其受到严格的遗传机制调控，也常常被称为细胞性死亡。
（2）外界环境中因素能够影响DNA的复制，但不同环境因素诱发的机理不同，如紫外线、X射线及其他辐射能__ __，亚硝酸、碱基类似物等能____ ，某些病毒的遗传物质能影响宿主细胞的DNA。
（3）细胞对DNA损伤的修复，形式虽然多样，但都是以未发生错误的母链为模版，按照原则对子链进行修复。
（4）从上述资料分析，编码细胞调控因子p53的基因属于（抑癌，原癌）基因。

实验名称	实验材料	使用的试剂	颜色反应	结论
还原性糖的鉴定	苹果、梨	斐林试剂	①	生物组织中有还原性糖
脂肪的鉴定	花生子叶	苏丹Ⅲ染液[	橘黄色	②
蛋白质的鉴定	③	④	紫色	生物组织中有蛋白质