2009年美国科学家文卡特拉曼·拉马克里希南、托马斯·施泰茨和以色列科学家阿达·
约纳特因破解蛋白质合成之谜共同获得当年的诺贝尔化学奖。下列有关蛋白质的叙述错
误的是 （ ）
| A．在研究过程中可用渗析的方法分离和提纯蛋白质 |
| B．天然蛋白质的水解产物是a一氨基酸 |
| C．蛋白质遇硝酸银溶液会发生盐析 |
| D．蛋白质是具有两性的高分子化合物 |
下列金属冶炼的反应原理，不正确的是
A．2NaCl(熔融) 2Na＋Cl2↑ |
B．MgO＋H2 Mg＋H2O |
C．Fe2O3＋3CO 2Fe＋3CO2 |
D．2Ag2O4Ag＋O2↑ |
下列说法正确的是
| A．参加反应物质的性质是决定化学反应速率的主要因素 |
| B．化学反应速率只能加快不能减慢 |
| C．决定化学反应速率的主要因素是浓度 |
| D．增加反应物的用量一定能增大反应速率 |
近两年流行喝苹果醋，苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等明显药效的健康食品。苹果酸（α-羟基丁二酸）是这种饮料的主要酸性物质，苹果酸的结构式如下，下列说法不正确的是
| A．苹果酸在一定条件下能发生酯化反应 |
| B．苹果酸在一定条件下能发生催化氧化反应 |
| C．苹果酸在一定条件下能发生消去反应 |
| D．1 mol苹果酸与Na2CO3溶液反应最多消耗3 mol Na2CO3 |
下列关于有机化合物的说法正确的是
| A．由甲烷的氯代物有4种，可推知乙烷的氯代物有6种 |
| B．乙烯和苯蒸气都能使溴水褪色，不能鉴别乙烯和苯蒸气 |
| C．淀粉、油脂、蔗糖在一定条件下都能发生水解 |
| D．乙烯和聚乙烯都能使溴的四氯化碳溶液褪色 |
下列说法正确的是
| A．化学反应中的能量变化都表现为热量的变化 |
| B．需要加热才能发生的反应一定是吸热反应 |
| C．放热反应在常温下一定很容易发生 |
| D．反应是吸热还是放热必须看旧键断裂时吸收的能量和新键形成时释放的能量的大小 |