下列物质加入水中，能发生化学反应且放出热量的是
| A．生石灰 | B．固体NaOH | C．浓硫酸 | D．固体NH4NO3 |
糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物
质。以下叙述正确的是（）
| A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 |
| B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖 |
| C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应 |
| D．蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水 |
下列说法正确的是（）
| A．油脂、煤油和汽油都属于油类，具有相同的组成 |
| B．油脂是天然的高分子化合物 |
| C．油脂是高级脂肪酸与甘油所生成的酯 |
| D．人体内的脂肪并没有保持体温的作用 |
下列说法正确的是（）
| A．通常情况下，植物油的熔点比动物油的熔点高 |
| B．人体中，油脂主要在胃中被消化吸收 |
| C．质量相同的脂肪和葡萄糖完全氧化时，脂肪产生的能量比 葡萄糖的高 |
| D．油脂在人体中，能够被氧化放出能量的主要是油脂水解生 |
成的甘油
有关纤维素的说法，错误的是
| A．纤维素是一种天然高分子化合物 |
| B．纤维素是一种多糖，能够水解生成葡萄糖 |
| C．人体内含有能够促使纤维素水解的酶，纤维素在人体内能够 被消化吸收 |
| D．纤维素是白色、没有气味和味道的纤维状结构的物质 |
下列说法正确的是（）
| A．凡分子组成符合Cn（H2O）m的化合物属糖类 |
| B．有甜味的物质一定都属于糖类 |
| C．糖类就是碳原子的水合物 |
| D．糖类物质在空气中完全燃烧都生成CO2和H2O |