（10分，每空1分）下图示人体内某些淋巴细胞的分化和免疫过程-优题课

图1和图2分别表示两种获取胚胎干细胞的途径。图1表示的是科学家把4个与胚胎发育相关的特异性基因导入成年小鼠细胞，培养出了诱导多潜能干细胞，称为iPS细胞，类似于胚胎干细胞样细胞，再将iPS细胞转入小鼠乙体内培养，结果如图所示。图2表示研究人员利用小鼠（2N="40)" 获取单倍体胚胎干细胞的一种方法，哺乳动物单倍体胚胎干细胞技术是遗传学研究的新手段。请分析并回答下列问题：

（1）图1过程中，通常选择传代培养代以内的成纤维细胞导入特异性基因；成纤维细胞转变为iPS细胞，类似于植物组织培养中的过程。
（2）克隆培养iPS细胞时，需要加入一定量的，以防止杂菌污染。早期研究发现在 iPS 细胞诱导培养的过程中会出现大量不具备干细胞功能的细胞，若用维生素C处理，能显著提高iPS细胞的诱导成功率，推测其原因是。
（3）研究人员将iPS细胞团注射入缺乏T细胞的小鼠体内，细胞团能继续生长。由此可推测图1中iPS细胞团逐渐退化的原因是。
（4）图2中，研究人员需要对实验小鼠丙注射促性腺激素使其，从而获得更多的卵母细胞，再利用SrC1₂溶液处理、激活卵母细胞，并在体外培养至［④］期，再利用流式细胞仪筛选出单倍体细胞。
（5）研究发现，单倍体胚胎干细胞也能分化，形成不同功能的细胞、组织和器官，该技术培育的单倍体动物可成为研究（填“显性”或“隐性”）基因功能的理想细胞模型。

为了从动物组织中提取纯净的DNA，首先要快速、有效地消化裂解动物组织细胞。消化裂解动物组织常用的方法有蛋白酶（如蛋白酶K）水解、表面活性剂处理、变性剂处理等。某科研人员拟使用加酶洗衣粉消化裂解猪肌肉样本，并提取猪的DNA。实验步骤如下：
①取500mg剪碎的猪肌肉组织于离心管中，加40mg加酶洗衣粉和1.5mL超纯水混合，在一定温度条件下水浴消化24h；
②加入苯酚、氯仿、异丙醇(25:24:1)混合液使蛋白质变性，抽提蛋白质；
③加0.2mg/mL的RNA水解酶于37℃水浴1h；
④加醋酸钠和无水乙醇，高速离心15min；
⑤用70%乙醇洗涤沉淀两次，风干，得到高纯度的DNA。
请回答有关问题：
（1）加酶洗衣粉可以消化裂解动物组织细胞的原理是。
（2）步骤③的目的是，步骤④中使用无水乙醇的目的是。
（3）将提取到的DNA用2mol/L的NaCl溶液溶解后，与试剂共热，冷却后可观察到溶液呈蓝色。
（4）实验中发现，实验前将新鲜的猪肌肉组织置于液氮冷藏，与室温下放置相同时间的等量猪肌肉组织相比，提取到的DNA含量较多，最可能的原因是。
（5）如果要将加酶洗衣粉法提取DNA与蛋白酶K法提取DNA的效果进行对比，请简要说明实验设计思路

酵母菌作为一种常见的微生物，在传统和现代生物技术中得到了广泛的应用。请回答下列问题：
（1）酵母菌广泛分布在自然界中，科研人员为了分离、筛选蓝莓果酒专用酵母来改善蓝霉果酒的品质，进行了如下实验：
①取不同品种的成熟蓝莓制果浆，置于适宜温度的恒温培养箱中自然发酵，直至产生大量气泡和明显酒味。取不同品种成熟蓝莓的原因是。
②将蓝莓发酵液用进行梯度稀释后，进行涂布平板操作（每个梯度3个平板），恒温培养2d，根据酵母菌菌落特征挑取单菌落。
③将挑取的单菌落扩大培养后，通过法分离纯化，然后保存菌种。
④检测筛选菌株的发酵性能，根据实验结果推知，（品种）对乙醇和酸的耐受性最强，是较理想的酿酒菌种。

品种	乙醇体积分数/%	pH
8%	10%	12%	14%	15%	4.00	2.98	2.03	1.48
葡萄酿酒酵母	++++	++++	+	-	-	++++	++++	-	-
BL-21	++++	++++	+	-	-	++++	++++	-	-
BF-09	++++	++++	++	-	-	++++	++++	+	-
BF-17	++++	++++	++	+	-	++++	++++	++	-

（注：+数量表示菌落数量的多少，-表示没有菌落生长）
（2）下图是固定化酵母发酵与游离酵母制作蓝莓果酒发酵的对比结果，从图中可以看出，两者发酵速率相近，但发酵前期游离发酵比固定发酵产生的酒精量多，主要原因是；后期游离酵母发酵速度减慢，除了底物浓度降低外，还可能是因为。相较于固定化酶技术，固定化酵母细胞常用的方法是，固定化酵母发酵的主要优点是。

花青素是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一。广泛存在于深红色、紫色或蓝色的蔬菜水果中，在酸性条件下偏红，碱性条件下偏蓝。
（1）牵牛花的花瓣颜色主要由花青素决定。凌晨3∶00时，花瓣的颜色偏，理由是。
（2）为了使食品有花青素的颜色，需要进行色素的提取，工艺流程如下：

若从食品安全角度考虑，研磨时对加入的酒精和金属离子有一共同的要求是。兴趣小组分别对水浴温度进行了探究实验。结果显示，水浴温度在69-71℃范围内，提取率较高。他们认为要达到最高提取率，还必须对水浴温度进行优化，并确定以此为探究课题。请为探究实验设计一张实验结果记录表（注意体现实验温度的变化）。
（3）紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞中也含有花青素而呈紫色。在“观察植物细胞的质壁分离和复原”实验中，对紫色洋葱鳞片叶外表皮临时装片进行了三次观察(如下图所示)。

第一次观察时可观察到紫色大液泡几乎充满细胞，大液泡周围只有很薄的无色区域，原因是。第二次观察时可发现细胞的质壁分离首先发生在细胞的角隅处，此时细胞液的浓度将，无色区域充满溶液。某学生在第三次观察时，发现质壁分离不能复原，原因之一是。

为了研究光合作用与呼吸作用的关系，科研人员进行了观察与实验，并绘出相关坐标图。请回答下列问题：

（1）图1为电镜下观察绘制的亚显微结构模式图，图1中①和③结构的基本支架是；光照条件下，结构②中形成的产物有；光照条件下，结构④中酶的主要功能是。
（2）图2表示某种植物黑暗条件下，在O₂浓度分别为a、b、c、d时CO₂释放量和O₂吸收量的关系。假定细胞呼吸的底物都是葡萄糖，在O₂浓度为d时细胞的呼吸方式是，当O₂浓度为a时，无氧呼吸消耗的葡萄糖是有氧呼吸消耗的葡萄糖的倍。
（3）图3表示光照和温度等适宜条件下，某种植物放在封闭温室大棚内，测得大棚中一昼夜CO₂浓度变化的坐标图。图3的 A、B、C、D四个点中，光合产物积累最多的是点。大田作物夏季中午光合速率明显下降的过程称作光合作用的午休现象，原因是。据图3推测该植物光合作用有无午休现象?。若连续三天，大棚的环境条件保持不变，则该植物的总重量发生的变化是。