按要求回答下列问题
（1）高温和紫外线都可以杀菌消毒，其原因是 ；
（2）碳酸氢钠是一种常见的疏松剂，在加热条件下产生气体，使食品变的疏松的原理是（用化学方程式表示） 。
除乙酸乙酯中乙酸，用______________试剂，用________仪器。分离乙酸乙酯和乙酸用_________试剂，从混合物中得到乙酸用__________方法？
将等质量的乙烷、乙烯、乙炔、乙醇四种物质完全燃烧，若反应前后的压强都是1.01×105Pa，温度均为120℃，则完全燃烧时，消耗O2最多的是_________，生成CO2最多的是_________，反应前后气体气体不变的是__________，要同时吸收燃烧的生成物，所用的试剂是______________。
乙醇是一种________(填：“一次”或“二次)能源，用乙醇作燃料比汽油作燃料的最主要的优点是_______________________________，_______________________________。
乙醇的水溶性是能________________，把工业酒精加工成无水酒精的方法是__________________________。乙醇是_____色、有________味的液体。实验室中，点燃酒精灯发生的反应是_________________________，酒精灯不使用时，必须盖好灯帽的原因是____________________________。
工业上制取乙醇有___________和__________两种，其中具有成本低、产量大、节约大量粮食的生产方法的化学反应方程式为_______________________________，制饮料酒应用__________法，并不可用工业酒精为原料，因为工业酒精中含有有毒的___________。