制作葡萄酒和葡萄醋实验的具体操作步骤如下:
①对发酵瓶、纱布、榨汁机、盛葡萄汁的器皿等实验用具进行清洗并消毒。②取葡萄500g先用清水冲洗1遍~2遍除去污物,再去除枝梗和腐烂的子粒。③用榨汁机榨取葡萄汁后,将其装入500mL的塑料瓶,但注入的果汁量不要超过塑料瓶总体积的2/3,以保证酵母迅速繁殖。④将发酵瓶置于18℃~20℃的温度下发酵。⑤定时排气。⑥10d以后,可以开始进行取样检验工作。⑦当果酒制成以后,可以在发酵液中加入醋酸菌或醋曲,然后将装置转移到30℃~35℃的温度条件下发酵,适时向发酵液中充气,制成果醋。
根据上述过程回答以下问题:
(1)②过程要先冲葡萄再除去枝梗的原因是 ,③过程注入的果汁量不超过塑料瓶总体积的2/3的原因是 。
(2)初期酵母菌迅速繁殖的主要方式是 。
(3)经测定酵母菌消耗的糖中,98.5%形成了酒精和其他发酵产物,其余1.5%则是用于 。
(4)第④步要将温度若控制在18℃~25℃,而第⑦步则要在30℃~35℃条件下发酵,为什么? 。
(5)生产酒精时要控制的必要条件除适宜温度外,还有 ,请写出葡萄糖酒精的反应方程式。
(6)第⑦步为什么要适时间发酵液中充气? 。
如图是与细胞增殖和分化有关的图解,据图回答下列有关问题:
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(1)甲图A表示的是 过程,B表示的是 过程。乙图处于有丝分裂的 期。
(2)甲图中b、c、d、e具有相同的 。
(3)甲图中,若e 能合成血红蛋白,则b、c、d都 (不能或能)合成,其主要原因是 。
(4)若a为植物细胞,而d能在体外条件下培养成一个植物体,说明d具有 性。
(5)甲图中的a、b、c、d、e这五个细胞相比,哪一个细胞的全能性最大? 。
(6)乙图中细胞有染色体 条,①和⑤两条染色体是经过分裂间期 形成的。
下图是连续分裂的细胞在不同时期DNA含量的测定结果。请据图回答:
(1)在高等植物细胞中,有丝分裂常见于根尖、芽尖等_______细胞。该图表示细胞分裂了__________次。
(2)核膜逐渐解体,核仁逐渐消失是在_______段。着丝点分裂,两条染色单体分开是在______________段。
(3)染色体数目:染色单体数目:DNA数目=1:2:2在___________期和____________期。
(4)cd段染色体的变化特点是_________________。ab段表示细胞内的主要变化是_____________。从图中可见,母细胞和子细胞中DNA的含量是稳定的,其意义是____________________。
(5)制作植物根尖细胞有丝分裂装片用盐酸和酒精混合液解离的目的是__________________;用________________(试剂)对染色体进行染色;以便在显微镜下观
假设羊的有角(F)对无角(f)为显性,白毛(E)对黑毛(e)为显性,现有甲乙两只母羊和丙、丁两只公羊,都是有角白毛,分别进行杂交,结果如下:甲×丙为有角白毛;乙×丙为有角白毛、有角黑毛;甲×丁为有角白毛;乙×丁为有角白毛、无角白毛。则甲的基因型是
A.FFEE | B.FFEe | C.FfEe | D.FfEE |
下图为五种不同育种方法示意图,据图回答:
(1)图中A、D方向表示的育种方式的原理是,A→B→C的途径表示育种方式。这两种育种方式相比较,后者的优越性主要表现在。
(2)E种方法是。
(3)可以用秋水仙素处理达到目的的是(填图中字母)。
(4)由G→J的过程中涉及到的生物工程技术有
(5)现有AAbb、aaBB、DDee、ddEE四个品种的玉米,非等位基因位于非同源染色体上,要在短时间内培育基因型为AABB,ddee的玉米新品种,请选择不同、简便、而且合理的育种方法,请写出育种过程并简要说明你所选用方法的理由。
某些有毒物质能诱导真核细胞在分裂过程中产生微核。微核是由断裂的染色体形成的椭圆形异常结构,游离于细胞核之外,光学显微镜下可见。某生物小组为了探究香烟焦油能否诱导微核产生,完成了如下实验:
第一步:萃取获得香烟中的焦油,用醋酸丙酯将其溶解后,再用蒸馏水稀释,配制成
一系列浓度的焦油溶液。各取等量加入烧杯A、B、C、D中。将醋酸丙酯与蒸馏水混合液取等量加入烧杯E中。取等量蒸馏水加入烧杯F中。
第二步:将6个状况相同,幼根已培养至lcm的洋葱分别置于上述6个烧杯中培养较长时间,然后从每个洋葱上随机取根尖数根制作临时装片。
镜检记录出现微核的细胞所占的比例(微核率),计算每组平均值如下表:
烧杯编号 |
A |
B |
C |
D |
E |
F |
焦油浓度 (μg/mL) |
50 |
100 |
200 |
300 |
O |
0 |
平均微核率(‰) |
12. 55 |
14. 93 |
17. 32 |
20. 14 |
3.58 |
3.59 |
请分析回答:
(l)为何洋葱在上述溶液中培养时间不可过短? ___。
(2)镜检时应选择位于根尖____区,且处于细胞分裂期的细胞。
(3)用洋葱根尖制作临时装片的一般步骤为____。
(4)对ABCD四组而言,E组和F组哪组是对照组?__ __。将E组与F组比较,作用是:。
(5) 该实验可得出什么结论?。