家庭厨房就是一个化学小世界，“锅碗瓢盆”和“柴米油盐”中包含着许多的化学知识。
（1）下列厨房用品的主要材料，属于金属材料的是 （填写编号，下同），属于有机合成材料的是 。
（2）均衡膳食，有利于人体健康。小强家某天午饭的食谱如下表：
| 主食 |
馒头 |
| 副食 |
红烧排骨、花生米、清蒸鱼 |
| 饮料 |
牛奶 |
从营养学的角度考虑，你建议食谱中应增加 （填写编号）
A．油饼 B．烧豆腐 C．凉拌黄瓜 D．炒鸡蛋
"见著知微，见微知著"是化学思维方法。
（1）从宏观知微观。
①
水与
乙醇混合后，溶液体积小于
，微观解释为；
②气体
在氧气中燃烧生成氮气和水，
分子中一定含有的原子是和（填符号）。
（2）从微观知宏观。
①微粒
最外层电子数是，在化学反应中容易（填"得"或"失"）电子；
②微粒
、
、
、
、
中，对应单质化学性质最稳定的是（填编号，下同），属于同一种元素的是和
③甲和乙在催化剂、高温高压条件下反应生成丙，三种物质微观结构示意图如图2所示，该反应的化学方程式：。
请你分析以下实验装置，并学习所提供的材料。
实验装置：
学习材料：氨气(NH3)是一种具有刺激性气味的无色气体，密度比空气小，极易溶于水。氨气能使湿润的红色石蕊试纸变蓝色。实验室可用加热氯化铵和熟石灰两种固体的方法制取氨气[
]
铵盐易溶于水，
微溶于水。氯化银(
)是白色固体，难溶于水。
溶液先中性，
溶液显酸性。
请问答：
（1）仪器a的名称是，仪器b的名称是；
（2）用
制取氧气时，应选用A装置，选用A装置的原因是。
（3）实验室欲制取并收集气体氨气，选取的发生装置是(填装置编号，下同)，收集装置是。检验氨气是否收集满的方法是。
某同学对制取氨气反应后反应容器内的固体进行了进一步的探究：
①取反应容器内少量固体于烧杯中，加水溶解、过滤，得到滤液；
②取少量滤液于试管中，向试管中滴加无色酚酞溶液，溶液颜色无变化，说明固体物质中不含
；
③另取少量滤液于试管中，向试管中滴加
溶液，产生白色沉淀，该同学得出了固体物质中一定含有
的结论。
你认为"固体物质中一定有
"的结论是否正确（填"是"或"否"），理由是。
下图是初中化学常见的实验，请根据下图回答下列问题。
（1）
实验完毕，进入集气瓶中的水不到总容积的1/5，你认为导致这一结果的原因可能是（答出其中一种原因）。
（2）硫燃烧的化学方程式是，
实验中集气瓶内放入少量水的目的是。
是初中化学常见的物质，
是含有相同元素的无色液体，
是最轻的气体，
是红色固体单质。根据右图的相互转化关系判断。
（1）
物质是（填化学式）；
（2）写出
的化学方程式；
（3）写出
和
反应的化学方程式。
下表是某食品包装说明中的部分内容，请你从配料中选择物质填空。
| 品名 |
××× |
| 配料 |
鲜鸡蛋、精面粉、精炼植物油、 白砂糖、食盐、柠檬汁、食品添加剂 |
| 保质期 |
240天 |
| 生产日期：见封口处 |
（1）富含蛋白质的是；
（2）是人体重要的功能物质，并能在人体内储存起来，成为维持生命活动的备用能源。