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苹果醋是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋,再兑以苹果汁等原料而成的饮品。既有淡淡的醋味,又有果汁的香甜,喝起来非常爽口。苹果醋还能保健养生、消除疲劳、美容养颜,是目前大众非常喜爱的饮品。下图是苹果醋的制作流程简图,请据图回答:

(1)若要检测是否产生了苹果酒可用________试剂进行检测。
(2)过程②中使用到的微生物是________,该微生物的代谢类型是________。该微生物可以从食醋中分离纯化获得,方法是:第一步:配置培养基。该培养基必须含有微生物生长所需要的_____________等基本营养成分。第二步:对培养基用____________方法进行灭菌。第三步:接种。微生物常用的接种方法有__________。第四步:培养。温度控制在________。第五步:挑选符合要求的菌落。

科目 生物   题型 综合题   难度 较易
知识点: 发酵与食品生产
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下面是将某细菌的基因A导入大肠杆菌内,制备“工程菌”的示意图。

请据图回答:
⑴获得A有两条途径:一是以A的mRNA为模板,在酶的催化下,合成互补的单链DNA,然后在作用下合成双链DNA,从而获得所需基因;二是根据目标蛋白质的序列,推测出相应的mRNA序列,然后按照碱基互补配对原则,推测其DNA的序列,再通过化学方法合成所需基因。
⑵利用PCR技术扩增DNA时,需要在反应体系中添加的有机物质有、4种脱氧核苷酸三磷酸和耐热性的DNA聚合酶,扩增过程可以在PCR扩增仪中完成。
⑶由A和载体B拼接形成的C通常称为
⑷在基因工程中,常用氯化钙溶液处理D,其目的是

草莓生产上传统的繁殖方式易将所感染的病毒传播给后代,导致产量降低、品质变差。运用微 型繁殖技术可以培育出无病毒幼苗。草莓微型繁殖的基本过程如下:

请回答:
(1)微型繁殖培育无病毒草莓苗时,一般选取_______作为外植体,其依据是_________。
(2)在过程①中,常用的MS培养基主要成分包括大量元素、微量元素和________,在配制好的培养基中,常常需要添加________,有利于外植体启动细胞分裂形成愈伤组织。接种后2-5d,若发现外植体边缘局部污染,原因可能是___________。
(3)在过程②中,愈伤组织在诱导生根的培养基中未形成根,但分化出了芽,其原因可能是__________。

人类的遗传性疾病是很难用一般药物进行治疗的,基因工程的兴起迎来了基因治疗的曙光。基因治疗是将人的正常基因或有治疗作用的基因通过一定方式导入人体靶细胞以纠正基因的缺陷或者发挥治疗作用,从而达到治疗疾病目的的生物医学高新技术。基因治疗的基本程序如下图所示,请分析回答问题:
(1)确认遗传性疾病的方法除了用基因芯片检测、生化分析等现代生物技术外,还可以通过方法来确定。
(2)治疗性基因的获得除了用限制酶从正常人的基因组中分离出来外,还可以通过人工方法获取,请你写出一种人工方法的途径;为提高治疗性基因的数量,可以采取技术。
(3)靶细胞的选择也是非常重要的,你认为靶细胞一般应该有特点。
(4)目前基因转移的方法是;在转导细胞的选择鉴定中,除了用基因探针来检测DNA、mRNA外,还需要检测;当检测出细胞中已经具有目的基因,需要通过技术来增加细胞数量,然后再回输到病人体内。在上述培养基中通常需加入一种天然成分

科学家通过诱导黑鼠体细胞去分化获得诱导性多能干细胞(iPS),继而利用iPS细胞培育出与黑鼠遗传特性相同的克隆鼠。流程如下:

(1) 从黑鼠体内获得体细胞后,对其进行的初次培养称为,培养的细胞在贴壁生长至铺满培养皿底时停止分裂,这种现象称为
(2) 图中2细胞胚胎可用人工方法从灰鼠输卵管内获得,该过程称为;也可从灰鼠体内取出卵子,通过成熟卵子和在体外受精后进行早期胚胎培养获得。
(3) 图中重组囊胚通过技术移入白鼠子宫内继续发育,暂不移入的胚胎可使用方法保存。
(4) 小鼠胚胎干细胞(ES)可由囊胚的分离培养获得。iPS与ES细胞同样具有发育全能性,有望在对人类iPS细胞进行定向后用于疾病的细胞治疗。

随着人们生活水平的提高,乳制品需求量越来越大,为了扩大生产,提高产崽率,要进行良种牛的培育。下图为胚胎移植的基本程序及早期胚胎发育的过程,请据图回答:

(1)用处理使供、受体母牛同期发情。
(2)用以获取更多的卵(母)细胞。
(3)从A到E中,适宜于牛的胚胎移植的时期有
(4)图中标号3为,它将来发育为胎膜和胎盘。
(5)利用技术可以获得两个基因型完全相同的胚胎。
(6)若一次给受体母牛移入多个胚胎,产生的多个后代基因型相同吗?为什么?
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