根据实验有关要求，回答下列问题：
（1）使用显微镜观察植物细胞的叶绿体时，先用低倍物镜找到观察目标，若目标
位于视野下方，应向视野________________方移动装片，使其移至视野中央，再转动转换器，换用高倍物镜，调节________________使物像清晰（粗准焦螺旋 / 细准焦螺旋）。
（2）某实验室里有：①苏丹Ⅲ染液、②双缩脲试剂、③甲基绿和吡罗红混合染色剂、④碘液、⑤健那绿染液、⑥斐林试剂等六种试剂供实验时选用。欲在鉴定还原糖时，加入________________试剂，经加热煮沸后，产生砖红色的沉淀；鉴定蛋白质的方法是：加入双缩脲试剂，产生________________色反应。观察DNA和RNA的分布时使用试剂是________________。
试管苗光合作用能力较弱，需逐步适应外界环境才能往大田移栽。研究人员进行了“改变植物组织培养条件缩短试管苗适应过程”的实验，实验在适宜温度下进行，图甲和图乙表示其中的两个实验结果。（每空2分，共14分）请回答：
（1）图甲的实验是在大气CO2浓度下进行的。据图分析，试管苗在不加蔗糖的培养中
________和___________更高。
（2）图乙是试管苗在密闭、无糖培养基条件下测得的24h内CO2浓度变化曲线。图中b－c段CO2浓度升高缓慢是因为_______________，c－d段CO2浓度急剧下降是因为试管苗_____________。若d点时打开培养瓶塞，试管苗的光合速率
（3）根据上述实验结果推知，采用无糖培养基、___________和___________可缩短试
管苗的适应过程。
在植物组织培养过程中，愈伤组织的成功诱导是至关重要的步骤。科学家以食用稗的成熟胚作为外植体，在基本培养基上研究植物生长调节剂对食用稗愈伤组织诱导的影响。实验结果如下表。请回答相关问题：
注：愈伤组织诱导率（%）＝产生愈伤组织的外植体数/接种外植体总数×100%
（1）从上表可以知道，在基本培养基中添加较高浓度的有利于食
用稗胚形成愈伤组织，而添加则不利于食用稗胚愈伤组织的形成。
（2）已分化的稗成熟胚产生愈伤组织的过程称为_______。
（3）影响愈伤组织成功诱导的因素除植物生长调节剂外，培养的环境条件也是重要的因素。现给你提供200个已经消毒过的食用稗的成熟胚，在上述研究的基础上，探究光照对愈伤组织形成的影响。
实验步骤：
①将200个已经消毒过的食用稗的成熟胚平均分为甲、乙两组，分别接种到上表中的培养基上；
②
；
③。
预期实验结果和结论：
①如
，则光照有利于愈伤组织的形成；②如，则
黑暗有利于愈伤组织的形成；③如，则光照、黑暗对愈伤组织的形成没有影响
去除细胞壁的植物细胞称为原生质体
。酶解法制备原生质体的原理是利用酶溶液对细胞壁成分的降解作用。蜗牛酶液从蜗牛（以植物为食）消化腺中提取；果胶酶、纤维素酶从微生物中提取。为了研究不同酶液的酶解效果，某实验小组取无菌烟草幼叶，切成相同大小的小片，等量放入6支试管中，试剂用量和实验结果列于下表。请回答有关问题。
| 试管编号 项目 |
I |
Ⅱ |
Ⅲ |
Ⅳ |
V |
Ⅵ |
| 蒸馏水（mL） |
2 |
O |
1 |
1 |
1 |
1 |
| 缓冲液（mL） |
0 |
2 |
1 |
0.5 |
0.5 |
0.5 |
| 果胶酶液（mL） |
O |
0 |
O |
0.5 |
O |
0 |
| 蜗牛酶液（mL） |
O |
0 |
O |
O |
0.5 |
0 |
| 纤维素酶液（mL） |
0 |
O |
0 |
O |
0 |
0.5 |
| 实验结果（绿色深浅程度） |
－ |
－ |
－ |
+++ |
++++ |
++ |
（注：“+”越多表示绿色越深，“一”表示颜色无显著变化）
（1）实验过程中，需要轻摇试管，其目的是，使原生质体从叶小片中游离出来，以便观察悬浮液绿色的深浅。
（2）从绿色的深浅可推测：蜗牛酶液酶解效果最好，原因是蜗牛酶液含有等多种酶。该实验中是空白对照组，其设置意义是。
（3）用网筛过滤原生质体到离心管内，离心后收集沉淀物，并用洗涤。
某实验小组欲从土壤中筛选出能分泌淀粉酶的芽孢杆菌，设计实验步骤如下，请给予合理的补充。
（1）采样与培养：将采集的土样混匀后称取1g，置于经过法灭菌处理的（填“固体”或“液体”）培养基中，28℃振荡培养。
（2）接种与选择：为避免培养液中菌体浓度过高，需将培养液进
行处理。之后，将菌液涂布接种于以为唯一碳源的固体培养基上，30℃条件下培养。为避免污染，需将培养皿呈状态放置。此外，为排除其他因素的影响，提高实验可信度，本步骤需设计作为空白对照。
（3）筛选与纯化：将适量的碘液滴加在平板中的菌落周围，如果菌落周围的现象是，则说明此种菌能够。从平板中挑取实验效果明显的目的菌株，采
用法接种于新的培养基平板，可对菌株进行进一步的纯化。
下图甲是制作果醋或果酒的发酵装置，某同学利用下图甲装置在适宜条件下制作果醋，在灭菌后的锥形瓶中装入新鲜的果汁和酵母菌后密封通气口，进行自然发酵，发酵初期将温度控制在18—25℃，可见溶液中有气泡产生；中期可以闻到酒香；后期接种醋酸杆菌，需适当升高温度到30—35℃并通气，酒香逐渐变成醋香。分析回答下列问题：
（1）发酵开始后需密封通气孔的原因是，在闻到酒香时，酵母菌呼吸的总反应式为。
（2）接种醋
酸杆菌后需适当升高温度到30—35℃并通气，可以说明醋酸杆菌。
（3）图乙中能表示整个发酵过程培养液pH变化的曲线是。
（4）与醋酸杆菌相比较，酵母菌在结构上的主要特点是，在酿酒过程中通常要先通入一定的氧气，其目的是使酵母菌。
（5）在工业生产中可通过重离子束处理酵母菌获得呼吸缺陷型酵母菌菌种来提高酿酒过程中果酒的产量：
①利用重离子束处理酵母菌选育菌种的方法，称为。经过重离子束处理后的酵母菌接种到含有TTG（一种显色剂）的培养基中，在此培养基中呼吸正常的酵母菌菌落呈红色，呼吸缺陷型的酵母菌菌落呈白色，此培养基从用途上划分属于培养基。②呼吸缺陷型酵母菌细胞内的丙酮酸大量转化为酒精，说明其细胞呼吸过程中阶段被阻断，因此在果酒生产中具有更大的经济价值。