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题文

为探究"温度对唾液淀粉酶催化作用的影响",小丽同学设计了如下实验:

试管编号
A
B
C
D
加入物质
淀粉溶液/毫升
4
4
4
4
蒸馏水/毫升
2
0
0
0
唾液稀释液/毫升
0
2
2
2
保存温度/℃
37
37
100
0
保存时间/分
10
10
10
10
加入碘液后的现象
变蓝
不变蓝
变蓝
变蓝

步骤一:收集唾液并与蒸馏水按1∶1的体积比制成唾液稀释液;
步骤二:取可溶性淀粉1克,放
入烧杯中,加入99毫升,搅拌,缓慢加热,溶解,制成1%的淀粉溶液并冷却至室温;
步骤三:取4支洁净的试管编上号,按表中物质的量依次加入各试管并振荡,放置在一定温度下的水浴中保存10分钟;
步骤四:取出试管,分别滴加1滴体积分数为0.4%的碘酒溶液,然后摇匀。观察并记录各试管中溶液的变化情况如表。
(1)设置A组实验的目的是
(2)收集唾液的方法是
(3)根据实验记录分析,实验结果所支持的实验假设是

科目 生物   题型 探究题   难度 中等
知识点: 根对水和无机盐的吸收
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探究唾液对淀粉的消化作用中,实验组的材料为“淀粉液+唾液”,对照组的材料为,加入I液后,对照组试管变成了蓝色,说明试管中存在,实验组试管不变成蓝色,说明试管中不存在,实验组中的已被分解为

某中学生物科技活动兴趣小组在探究“淀粉在口腔中的变化”时,设计了如下实验。取出1、2、3号试管冷却后,分别向各试管中滴加2滴碘液,摇匀并观察各试管中的颜色变化。分析回答下列问题。

试管编号
加入的物质
是否搅拌
温度环境
1
淀粉糊+2mL唾液
搅拌
37℃;10分钟
2
淀粉糊+2mL唾液
不搅拌
37℃;10分钟
3
淀粉糊+2mL清水
搅拌
37℃;10分钟
4

搅拌
0℃; 10分钟

(1)当以模拟舌的搅拌为实验变量时,应取1和2号试管作为一组对照实验,其中号试管中的物质会变蓝。
(2)分析1号和3号试管这一组实验,实验变量是。通过该组实验,得出的结论是
(3)兴趣小组的同学在上述实验方案的基础上,想进一步探究“温度对唾液淀粉酶消化作用的影响”,补加了4号试管。请你根据所学的有关知识判断,加入4 号试管中的物质是

梅雨季节,保存不当的食品和衣物表面很容易发霉,这是空气中的霉菌孢子在食品和衣物表面大量繁殖所致。霉菌的生活受哪些非生物因素的影响呢?小平对此进行了探究,他的实验过程如下:

组别
A
B
C
处理
干燥环境
潮湿环境
潮湿环境
方法
将烤干的馒头片置于塑料袋中,扎紧袋口,放在温暖的环境里
将湿润的馒头片置于塑料袋中,扎紧袋口,放在温暖的环境里
的馒头片置于塑料袋中,扎紧袋口,放在的环境里
实验结果
(一周后观察)
不发霉
发霉
不发霉

请分析回答:
(1)通过A与B的对照实验,小平探究的问题是:对霉菌生活的影响。分析实验结果,小平得出的结论应该是:
(2)为了探究温度对霉菌生活的影响,小平设计的C组实验与B组实验形成对照,C组中的①、②的条件分别是
(3)通过小平的实验,请你说出一种防止食品发霉的方法:

小红在探究“馒头在口腔中的变化”时,设计了如下实验方案:

试管编号
A
B
C
馒头碎屑或块
适量碎屑
适量碎屑
适量馒头块
试管中的加入物
2mL唾液

2mL唾液
是否搅拌
充分搅拌
充分搅拌
不搅拌
保温
37℃水浴保温10分钟
加入碘液
2滴

请分析回答:
(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”,在B号试管中应加入   ,与A号试管形成      
(2)为了证明“牙齿的咀嚼,舌的搅拌”对馒头有消化作用,应选用     两只试管进行对照实验。
(3)观察实验结果时,如果A号试管中加入碘液后溶液不变蓝,则原因是:A号试管中的淀粉被酶全部分解成了

某生物兴趣小组的王同学在学校实验室利用水生植物金鱼藻进行实验,他把等量的金鱼藻和池塘水放入不同的试管中,置于不同温度条件下,观察和记录试管中的金鱼藻在相同的时间内产生的气泡数。实验数据如下:

试管编号
1
2
3
4
5
6
7
8
温度/℃
5
10
15
20
25
30
35
40
气泡数/个
12
20
30
40
44
42
36
30

(1)该实验中,气泡里的气体是
(2)要确保该实验成功,实验装置必须放在有的环境条件下。
(3)从表中数据可以看出,℃是金鱼藻进行光合作用的最适温度。
(4)请以温度为横坐标,气泡数为纵坐标,将表中数据转换成坐标曲线图。

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