柠檬是我市安岳的特产，柠檬醋饮属绿色健康饮品，既保存了柠檬中的多种氨基酸、维生素等营养成分，又兼具果醋醒酒护肝、助消化、降低血脂等养生保健功能，深受广大消费者青睐。如图为柠檬醋饮品的制作流程图，请据图回答问题。
（1）若得到的柠檬汁非常浑浊，解决的方法是 。
（2）生产中，为达最大效益，需要探究果胶酶的最适用量，该实验的自变量是 ，无关变量有 （至少两种）。
（3）过程②需要的微生物是 （填生物名称），属于 （填“需氧型”或“厌氧型”）生物
（4）为获得高纯度的果酒，需要对过程①所用的微生物进行分离和纯化，其过程为
第一步：配制培养基。该培养基必须含有微生物生长所需要的 等基本营养成分。原料称重溶解后，需进行 ，然后进行灭菌操作，常用的灭菌方法是 。
第二步：接种。接种微生物常用的两种方法是 。
第三步：培养。温度应控制在 。
第四步：挑选符合要求的菌落。
在调查某湖水中H细菌的实验中，先将5升湖水水样浓缩至5毫升，然后各取浓缩水样1毫升，分别涂布到5个培养皿中培养，培养后统计H细菌菌落数。实验引发出一系列的问题，请回答：
（1）培养基中含有的蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了。
（2）配制好的培养基用法灭菌，并在条件下接种。
（3）为了尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了湖水样品的平板置于恒温培养箱中培养。要使该实验所得结果可靠，还应该同时在另一平板上接种作为对照进行实验。
（4）细菌培养产生的单个菌落在生态学中称为。
（5）在培养H细菌的过程中发现了另一种X细菌，并进行了如下图所示的实验：
从生态学的角度分析，H细菌与X细菌之间的关系是。X细菌周围H
细菌不能生长和繁殖的原因最可能是。
酵母菌等微生物在日常生活中发挥着越来越大的作用。请回答下列问题：
（1）酵母菌的培养最好使用下列哪种培养基。
| A．牛肉膏蛋白胨培养基 | B．麦芽汁琼脂培养基 |
| C．蛋白胨酵母膏培养基 | D．MS培养基 |
（2）酵母菌是一种真菌，可用于制作果酒。
①果汁发酵后是否产生酒精，可以用来检验，在酸性条件下，该物质与酒精反应呈色。
②酵母菌细胞固定化可大大提高生产效率。固定酵母菌细胞时首先需要将干酵母放入中活化。
（3）拟将新筛选获得的优良酿酒酵母扩大培养,酵母菌种群数量的变化如下表所示。生产用菌种一般选用快速增值阶段的菌体,由表中数据分析,第天的酵母菌适宜用于固定化。
| 时间／天 |
0 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
| 酵母菌数（×106／mL） |
0．8 |
1．8 |
3．0 |
5．6 |
4．8 |
2．0 |
0．8 |
0．4 |
（4）现在工厂化生产果酒，为提高果酒的品质，更好地抑制其他微生物的生长，采取的措施是，并接入合适的菌种。
（5）果醋有水果和食醋的营养保健功能，是集营养、保健、食疗等功能为一体的新型饮品。下面是某同学设计的果酒和果醋制作的实验流程。
冲洗应特别注意不能反复冲洗，原因是。
由图可知果醋的制作往往在果酒制作基础上进行，请用相关反应式表示这一过程：。
（6）小麦脱粒以后还有大量的麦秆，主要成分为木质素、纤维素和半纤维素，但是酵母菌无法直接利用，原因是其。
洋葱在欧美被誉为“蔬菜皇后”，其肥大的鳞茎中含糖类8.5%，含干物质9.2%，每100克含维生素A5毫克、维生素C9.3毫克、钙（Ca）45毫克、磷（P）50毫克、铁（Fe）8毫克，以及18种氨基酸，是不可多得的保健食品。那么洋葱肥大的鳞茎中所含有的糖类是淀粉还是可溶性还原糖？生物兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你完成下面的实验研究报告。
（1）实验目的：探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖。
（2）实验原理：略
（3）实验器材：洋葱、所需试剂和仪器等（略）
（4）实验步骤：
Ⅰ.鉴定可溶性还原糖：
①制备洋葱组织样液，取样液2ml注入试管；
② ；
③观察颜色变化。
Ⅱ.鉴定淀粉：
①制备洋葱组织样液，取样液2ml注入试管；
② ；
③观察颜色变化。
（5）预期实验结果与结论：
①假设：如果洋葱肥大的鳞茎中所含的糖只有可溶性还原糖而不含淀粉，则实验结果是 。
②假设：如果洋葱肥大的鳞茎中所含的糖只有淀粉而没有可溶性还原糖，则实验结果是 。
③假设：如果洋葱肥大的鳞茎中所含的糖既有可溶性还原糖又含有淀粉，则实验结果是 。
根据下列物质的结构式，回答问题：
（1）上述物质中能构成生物体的天然蛋白质的氨基酸编号是，共有种。造成氨基酸种类不同的原因是 这些氨基酸所形成的化合物时通过反应。形成的化合物是肽，内含个肽键，有个氨基和个羧基。该化合物可以用________试剂检测
（2）所形成的化合物的分子质量与组成它的氨基酸的分子质量总和相比，减少了。
(3)写出肽键的结构简式：
（4）写出氨基简式，羧基简式，氨基酸结构通式
（5）生长激素的化学本质是
(１１分)下图表示细胞内四种有机物的组成，请依据主要功能分析回答：
(1)A是指________；E在动物肝细胞中是指________，在植物块茎细胞中主要是指________。
(2)F是指________；它是由B________组成的，除此之外，脂质还包括________和________。
(3)C是指________；由m个C构成G物质时，其相对分子质量里最多可减少________。
(4)四大有机物在体内氧化分解时，产热量最高者为__________________________。
(5)四大有机物都含有的化学元素是________。