以下实验或操作不能达到目的的是 ( )
| A．用硝酸银和稀硝酸鉴别氯化钠、溴化钾和碳酸钠3种无色溶液 |
| B．用溴水鉴别乙醇、苯和四氯化碳 |
| C．用10 mL量筒准确量取8.00 mL 0.100 mol/L KMnO4溶液 |
| D．用电流计、烧杯及稀盐酸等用品可鉴别铁丝和锡丝 |
在预防SARS时，医学专家告诉我们对公共场所要进行消毒，毛巾、口罩要经常用开水蒸煮，被褥要放在太阳光下直射，其目的是
| A．使多糖水解 | B．使油脂水解 |
| C．使氨基酸变性 | D．使蛋白质变性 |
重金属盐能使人体中毒，这是由于它使人体内的蛋白质
| A．发生了水解作用 | B．发生了盐析作用 |
| C．发生了变性作用 | D．发生了分解作用 |
下列说法正确的是
| A．液态油通过催化加氢可制得人造脂肪 |
| B．饱和(NH4)2SO4溶液可使蛋白质变性 |
| C．糖类和蛋白质的组成元素相同 |
| D．石蜡油经分馏可以获得乙烯 |
下列有关蛋白质的叙述中,不正确的是
| A．蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液,蛋白质析出,再加水也不溶解 |
| B．人工合成的具有生命活性的蛋白质—结晶牛胰岛素,是1965年我国科学家最先合成的 |
| C．重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属盐会中毒 |
| D．浓HNO3溅在皮肤上,使皮肤呈黄色,是由于浓HNO3和蛋白质发生颜色反应 |
下列关于油脂的叙述中不正确的是
| A．油脂属于酯类 | B．油脂没有固定的熔沸点 |
| C．油脂是高级脂肪酸的甘油酯 | D．油脂属于高分子化合物 |