下列有关实验的操作或现象描述正确的是

A．用浓硫酸可区分蛋白质溶液和淀粉溶液

B．在蛋白质溶液中滴加硫酸铜溶液，生成白色沉淀，加水后，沉淀溶解

C．皂化实验后期加入饱和食盐水使高级脂肪酸盐析出，浮在混合液上面，通过纱布可滤去水层

D．取淀粉水解液，加入新制Cu(OH)2浊液，加热，未见砖红色沉淀生成，说明淀粉尚未水解

科目 化学   题型 选择题   难度 中等

知识点： 蛋白质的变性实验