利用不同微生物的发酵作用制作食品已经普及到现代食品工业的很多领域。联系下列材料回答有关问题:
材料一 苹果醋是现代社会出现的一种新兴的保健养生饮料,以苹果为原料发酵生产而成,苹果醋的大规模生产使果农的农产品有了更广阔的销路并且还提高了经济效益。
材料二 生产植物能源产品酒精来替代汽油是新能源开发的趋势。利用微生物发酵技术把植物体内的淀粉、纤维素等发酵生产酒精,可以缓解全球能源危机。
(1)将苹果榨汁后,在一系列酶的作用下,把果汁中的多糖分解为葡萄糖,然后葡萄糖在 作用下,将葡萄糖转化成乙醇。
(2)向经过酒精发酵后的果汁中加入醋酸菌,并且通入充足的 ,在醋酸菌的作用下把乙醇氧化为醋酸。
(3)在发酵过程中,防止发酵液被污染的方法主要有:
。
(4)利用纤维素发酵生产酒精技术的关键是要分离并培育出能分解纤维素的微生物,筛选纤维素分解菌的方法是 ,所使用的是 (填“固体”或“液体”)培养基,该培养基的唯一碳源是 。
(5)能高效分解纤维素的纤维素酶是一种复合酶,至少包括三种组分,即C1酶、CX酶和 。
(6)在微生物发酵过程中,往往要进行微生物的培养,在培养过程中,要对培养皿等玻璃器皿进行灭菌,常用 灭菌法。
果蝇的灰身(B)和黑身(b),长翅(V)和残翅(v),红眼(R)和白眼(r)分别受一对等位基因控制。B、b与V、v位于常染色体上,R、r位于X染色体上。在研究过程中摩尔根将发现汇成下表:
P |
灰身♀×黑身♂ |
红眼♀×白眼♂ |
F1 |
灰身 |
红眼 |
F2 |
灰身:黑身=3:1 |
红眼:白眼=3:1 |
(1)以上表格的两对相对性状中,如果进行正交与反交,产生的子代结果不一致的组合是___。真核生物在一般情况下,用一对相对性状的亲本进行杂交,如果正交和反交的结果一致,则可说明控制该相对性状的基因位于。
(2)实验一:现有纯种的灰身长翅和黑身残翅果蝇,请设计实验探究灰身、黑身和长翅、残翅这两对性状的遗传是否符合基因的自由组合定律。
第一步:取杂交,得F1。
第二步:。
第三步:统计后代表现型的比例。
结果预测:如果,则符合基因的自由组合定律;反之,则不符合基因的自由组合定律。
(3)实验二:已知雌雄果蝇均有红眼和白眼类型,如何用一次交配实验证明红眼(R)和白眼(r)这对基因位于X染色体上还是常染色体上?
选择的亲本表现型应为。
实验预期及相应结论为:
①。
②。
③。
下列甲图表示缩手反射的相关结构,乙图表示图甲中某一结构的亚显微结构模式图,请分析回答问题。
(1)甲图中f表示的结构是,乙图的结构名称是。
(2)当e上某点受到适当刺激后,在兴奋部位,大量流向膜内,使兴奋部位的膜内外侧的电位呈。
(3)缩手反射时,兴奋从A传到B的信号物质是。