请回答下列与生物技术实践相关的问题：
（1）利用纤维素解决能源问题的关键是高性能纤维素酶的获取。科学家利用培养基从土壤中筛选出能分解纤维素的细菌，这类细菌经过大量培养后可以从中提取纤维素酶。
①土壤中富含各种微生物，将土壤浸出液接种到特定培养基上，可得到能分解纤维素的细菌，实验室中获取纯净菌种常用的接种方法有________和__________。
②虽然各种培养基的具体配方不同，但一般都含有水、_________________________
（2）酵母菌是一种真菌，可用于制作果酒。
①果汁发酵后是否产生酒精，可以用__________来检验，在酸性条件下，该物质与酒精反应呈现特定的颜色。
②酵母菌细胞固定化可大大提高生产效率。固定酵母菌细胞时首先需要将干酵母放入_________中活化；若制得的凝胶珠着色过浅，可能是_________________________。
（3）突变菌往往带有一些特殊的基因，在获得这些基因的过程中，PCR技术相当重要。PCR扩增反应中加入引物的作用是_________________________。
（4）加酶洗衣粉中有的加香精，高档洗衣粉中的香精是由植物芳香油制成的，目前从植物中提取芳香油的方法有__________________________________等。
A图表示在一个细胞周期(G1、S、G2组成了分裂间期，M为分裂期)中核内DNA含量的变化曲线；B图表示处于一个细胞周期中各个时期细胞数目的变化，请据图回答：
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(1) A图DNA稳定性最低的时期是_________，DNA难以解旋的时期_________，原因是_________；是B图中的DNA含量为2C～4C之间的细胞，处于A图的_________期。
(2)用DNA合成抑制剂处理，B图中的DNA含量为_____________C的细胞数目会增加。用秋水仙素处理，B图中DNA含量为_______________C的细胞数目会增加。
(3)细胞周期中，完成各期所需时间的计算公式是t=T×n／N(T为一个细胞周期所需的时间，N为取样的总细胞数，n是各期的细胞数)，根据图示与公式，S期的细胞数是____千个。
(4)培养基中测得了少数细胞DNA含量在2C以下，这些细胞发生的最可能的变化是 _______________________________.
(5)C图中对应B图中DNA含量为_______C的细胞。C图中遗传物质完全相同，但也有可能不同的结构是_______________。 若用蛋白酶处理①，则得到的是________________，经过处理，可用_________________进行鉴定。
（6）根据C图回答，参与该细胞分裂的细胞器有_________________，该细胞是_________________(填“动物”或“植物”)细胞。
生物学实验中常用普通光学显微镜，试回答：
（1）一个细小物体若被显微镜放大50倍，这里“被放大50倍”是指该细小物体的__________。
A．体积
B．表面积
C．像的面积
D．长度或宽度
（2）当显微镜的目镜为10×，物镜为10×时，在视野直径范围内看到一行相连的8个细胞。若目镜不变，物镜换成40×时，则在视野中可看到这行细胞中的__________。
A．2个
B．4个
C．16个
D．32个
（3）在光照明亮的实验室里，用白色洋葱表皮细胞做质壁分离实验。在显微镜视野中能清晰看到细胞壁，但看不清楚细胞是否发生质壁分离，为便于判明，此时应__________。
A．改用凹面反光镜，放大光圈
B．改用凹面反光镜，缩小光圈
C．改用平面反光镜，放大光圈
D．改用平面反光镜，缩小光圈
（4）某同学在实验时，先用一块洁净纱布擦拭镜头，再在一干净载玻片中央滴一滴清水，放入一小块植物组织切片，小心展平后，放在显微镜载物台正中央，并用压片夹压住。然后在双眼侧视下，将物镜降至距玻片标本约1～2cm处停止。用左眼朝目镜里观察，同时转动粗准焦螺旋，缓缓上升镜筒。请指出该生操作中不正确的地方。________________________________________
分析下列化合物的结构，回答问题：
（1）图中①示__________，④示__________，⑦示__________。
（2）该化合物由__________个氨基酸通过__________方式而形成。
（3）该化合物含有__________个肽键，该化合物叫__________。
（4）该化合物中的氨基酸种类不同是由__________决定的，其编号是__________。
（5）该化合物含有__________个氨基，__________个羧基，若完全水解成为氨基酸则需要__________个水分子。
（6）假定有一个由m个氨基酸构成的含有n条肽链的蛋白质分子，氨基酸的平均分子量为a，那么，这个蛋白质分子的相对分子量表达式是__________。
就蛋白质的理化性质回答下列问题：
（1）蛋白质是构成细胞和生物体的__________物质，是生命活动的主要__________。
（2）蛋白质具有胶体性质，是由于______________________________，容易在水中形成胶体颗粒，其颗粒不会凝聚而下沉，其原因之一是由于外面包有一层__________。
（3）煮熟的鸡蛋白是凝块状，这种现象叫做蛋白质的__________作用，这种凝块能否用强酸或强碱再溶解？____________________。
（4）蛋白质的变性是由于__________结构被破坏，为了保持离体蛋白质的生物活性，一般可在__________条件下保存。
下表是动植物体内常见的糖类物质，据表回答问题：
| 类别 |
主要糖类举例 |
| 单糖 |
葡萄糖（C6H12O6）、核糖（C5H10O5）、脱氧核糖（C5H10O4）、果糖、半乳糖等 |
| 二糖 |
蔗糖、麦芽糖、乳糖等，它们的分子式都是C12H22O11 |
| 多糖 |
淀粉、纤维素、糖元等，它们的分子式都是（C6H10O5）n |
（1）表中的糖类只存在植物体内的单糖是__________，双糖是__________，多糖是__________。
（2）表中的糖类只存在动物体内的单糖是__________，双糖是__________，多糖是__________。
（3）表中的糖类在动植物体内都存在的糖是__________。