常品茶、善品茶者能在杯水之中品出生活的真谛。茶的种类以色泽（或制作工艺）分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶等不同品种。请回答
(1)绿茶是不经发酵制成的茶。在制作绿茶的工艺中，有一道工序是迅速将温度提高到70℃左右，目的是 ，从而保证茶叶鲜绿的颜色。
(2）红茶菌液是一种传统的活菌饮料，制作流程是制作红茶糖液～接种红茶菌种～发酵卜红茶菌液。红茶菌种是酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的共同体，可以用＿＿＿＿法分离纯化得到不同的菌种。在接种活菌之前，红茶糖液要先煮沸后冷却，这是为了＿＿＿＿＿＿＿
(3)科学家利用植物组织培养技术实现优良茶种的大量繁殖，在组织培养过程中，无菌操作是成功的关键，因此用于培养的外植体要先做＿＿＿＿＿处理；外植体要经过＿＿＿＿和＿＿＿过程获得胚状体；用于植物组织培养的培养基中除植物激素、蔗糖和维生素等有机物外还应有＿＿＿＿＿
(4)实验室分离提取色素的方法为＿＿＿＿＿＿法。
苹果的红果皮（A）和绿果皮（a）为一对相对性状，圆形果（R）和扁形果（r）是另一对相对性状，两对性状遗传遵循基因的自由组合定律。假若现有红圆、红扁、绿圆三个纯系品种，请设计一个培育绿色扁形果的杂交实验。
（1）选择杂交的两个亲本P1、P2，应是___________和___________。
（2）P1×P2→F1，然后如何处理？___________。这种处理得到的后代表现型有__________________________。
（3）能否直接从F2中选出所培育的品种？请说明理由。
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番茄果实的红色对黄色为显性，两室对多室为显性，植株高对矮为显性。3对相对性状分别受3对非同染色体上的非等位基因控制。育种者用纯合红色两室矮茎番茄与纯合黄色多室高茎番茄杂交，请问：
（1）将上述3对性状联系在一起分析，它们的遗传所遵循的是___________规律。
（2）F2代中的表现型共有___________种。
（3）在F2代中，表现型比例为3∶1的相对性状有___________
小麦中，高秆（D）对矮秆（d）为显性，抗锈病（T）对易染锈病（t）为显性。控制两对相对性状的基因是自由组合的，现用高秆抗锈品种与矮秆易染锈病的品种来培育矮秆抗锈病品种。
（1）培育的方法是：先让两个亲本___________，然后将得到的F1进行___________，在F2中就会得到“矮、抗”新品种。
（2）后代中能产生“矮、抗”新类型的理论基础是_____________________________。
（3）欲保证在F2中获得90株“矮、抗”株系，应至少从Fl植株上选取___________粒种子点种。
2001年5月，英国广播公司（BBC）报道“美国科学家创造了世界上第一批转基因婴儿，他们从年轻的健康妇女的卵细胞中提取细胞质，然后注入年纪较大的不育妇女的卵细胞，主要是为卵细胞注入健康的线粒体，以增加不育妇女的受孕机会。”
（1）线粒体的主要功能是什么？______________________________________。
（2）由此培育的婴儿，具有一父二母，这种说法对吗？为什么？试从生物学角度分析谁是婴儿的母亲。
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（3）美国科学家遣责英国的报道，说他们称培育的婴儿是“转基因婴儿”是不正确的。你认为谁是谁非？______________________________________。
（4）美国在2000年10月已经利用基因改造工程技术，培育出一名具有去除家族遗传病基因的婴儿，医生通过抽取其脐带血液来治疗其姐姐的先天性骨髓病。基因改造婴儿技术的问世，引起世界各界的激烈争论。你是支持还是反对？试说明理由______________________________________。
为提高农作物的单产量，获得早熟、抗倒伏、抗病等性状，科学工作者往往要采取多种育种方法来培育符合农民要求的新品种，请根据下面提供的材料，设计一套育种方案：
生物材料：Ａ小麦的高秆（显性）抗锈病（显性）纯种，Ｂ小麦的矮秆不抗锈病纯种，Ｃ水稻的迟熟种子非生物材料：根据需要自选
（1）育种名称：___________育种
（2）所选择的生物材料：______________________________________。
（3）希望得到的结果：______________________________________。
（4）预期产生这种结果（所需类型）的几率：____________________________________。
（5）写出育种的简要过程（可用图解）
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（6）简答选择能稳定遗传的新品种的方法。
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