(4分)Ⅰ.测定亚硝酸盐含量时,要配制标准显色液,即吸取0.20 mL、0.40 mL、0.60 mL、0.80 mL、1.00 mL和1.50 mL亚硝酸钠溶液,分别置于50 mL比色管中,再另取1支空比色管。向各管中分别加入2.0 mL对氨基苯磺酸溶液,混匀,静置3- 5 min后,各加入1.0 mLN-1-萘基乙二胺盐酸盐溶液,最后加蒸馏水补足50 mL。
Ⅱ.用样品处理液代替亚硝酸钠溶液,做一个50 mL的样品显色管,15 min后与标准管对比。
请分析回答下列问题。
(1)本实验所用测定亚硝酸盐含量的方法为 。
(2)Ⅰ中空比色管起 作用。
(3)关于亚硝酸盐含量测定原理的正确描述是 。
A．重氮化 酸化显色比色 |
| B．重氮化酸化比色显色 |
| C．酸化重氮化显色比色 |
| D．酸化重氮化比色显色 |
(4)Ⅱ中为什么要15 min后对比?
以下是教材当中的结论性语句，请填写：
（1）核酸是细胞内携带的物质，在生物的遗传、变异和的生物合成中具有极其重要的作用。
（2）位于同源染色体上的随着非姐妹染色单体交叉而互换，导致上基因重组。
（3）动物和人体内仍保留着少数具有能力的细胞，叫干细胞。
（4）原癌基因和抑癌基因突变，导致正常细胞的失控变成癌细胞。
下图表示小麦开花数天后测定种子中主要物质的变化，请据图回答下列问题：
(1)小麦成熟种子中主要的营养物质是__________。
(2)检测还原糖的试剂是________，可溶性还原糖的多少可通过______________来判断。
(3)小麦种子成熟过程中，胚乳里蔗糖与可溶性还原糖含量比较，两者的变化趋势_______。
(4)种子成熟时，淀粉形成与一种磷酸化酶的活性有密切关系，为验证磷酸化酶是否是蛋白质，实验过程中实验组试管加入___________，对照组试管中加入2 mL豆浆，然后加入等量的__________，如果均出现________现象，则证明磷酸化酶是蛋白质
肉毒类毒素是肉毒梭菌产生的毒性极强的神经麻痹毒素，它是由两个亚单位（每个亚单位为一条链盘曲折叠而成）组成的一种生物大分子，1 mg可毒死20亿只小鼠。煮沸1 min或75 ℃下加热5～10 min，就能使其完全丧失活性。可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等。下面是肉毒类毒素的一个亚单位的局部结构简式：请据此回答：
（1）肉毒类毒素的化学本质是__________，其基本组成单位的结构通式是_____________。
（2）该片段共有____________个、___________种氨基酸经___________缩合而成，在该过程中，相对分子质量减少了______________。
（3）氨基酸缩合后形成的化学键名称是_______。写出其结构式______________。此片段可以见到______个该化学键。
（4）该片段中有游离的氨基_________个，游离的羧基_______个。
（5）高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是__________________________________。
细胞是生物体结构和功能的基本单位，又是新陈代谢的主要场所。据图回答：
（1）动、植物细胞的最主要区别是看其有无。以上4个图中属于原核细胞的是，能进行光合作用的是。蓝藻是（填字母 ）其能进行光合作用原因是其具有、
（2）B细胞与D细胞结构中无明显差异的结构是、
（3）C细胞的DNA主要存在于A细胞的DNA主要存在于
下图表示细胞内4种重要的有机物的组成及功能，请据图回答下面的问题。
(1)a一般是指________；e在动物细胞中是指________，在植物细胞中主要是指________。
(2)f是指________，它是由b(甘油和脂肪酸)组成的。除f之外，脂质还包括________和________。
(3)c是指________，生物体内常见的c有__________种。
(4)d是指________，生物体内的h分为________和________两大类。