【2015年湖南省株洲市】人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。下列有关说法中正确的是（）
| A．摄入过多的油脂容易引发肥胖和心脑血管疾病，因此我们不要吃油脂类食物 |
| B．在六大类营养素中，除了水以外，我们每天需要量最大的营养素是维生素 |
| C．人体缺乏维生素A会引起夜盲症 |
| D．缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良。因此我们要大量补充葡萄糖酸锌 |
【2015年江苏省南京市】下列物质不人体所需营养素的是（）
| A．尼古丁 | B．水 | C．蛋白质 | D．维生素 |
【2015年江苏省苏州市】下列说法中正确的是（）
| A．向鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸铵溶液出现白色沉淀 |
| B．氯化钠固体中混有少量硝酸钾固体，可用降温结晶的方法除去硝酸钾 |
| C．氢氧燃料电池可以将电能直接转化为化学能 |
| D．饱和石灰水溶液放置较长时间后表面形成了一层白膜（若水没有减少），该溶液仍是氢氧化钙的饱和溶液 |
【2015年四川省泸州市】下列实验操作、现象、结论或解释不正确的一组是（）
| 组别 |
操作 |
现象 |
结论或解释 |
| A |
切开土豆，在剖面上滴两滴碘水 |
变蓝 |
土豆含有淀粉 |
| B |
在1mL无色溶液中滴加石蕊试液 |
溶液变红 |
原溶液呈碱性 |
| C |
取3mLH2O2溶液微热，再向该溶液中加入少量MnO2 |
先产生少量气泡，加MnO2后产生大量气泡 |
MnO2对H2O2分解有催化作用 |
| D |
取2mL鸡蛋清，加入几滴硫酸铜溶液 |
鸡蛋清凝结 |
硫酸铜能使蛋白质变性 |
【2015年江苏省苏州市】下列物质中，不属于糖类的是（）
| A．葡萄糖 | B．淀粉 | C．蛋白质 | D．纤维素 |
