张玲同学的伯父身体状况一直不太好,但工作又比较紧张。请你利用所学的知识,根据下列A.B.C.D.E5种食物(各100克)中除水和无机盐以外的主要成分表,帮他拟定一个较为科学的膳食计划。
| 食物 | 
   糖类(克) | 
   脂肪(克) | 
   蛋白质(克) | 
   维生素A (毫克)  | 
   维生素C (毫克)  | 
   维生素D (毫克)  | 
  
| A | 
   48.2 | 
   7 | 
   38 | 
   40 | 
   12 | 
   0 | 
  
| B | 
   18 | 
   2 | 
   6 | 
   3 | 
   220 | 
   0 | 
  
| C | 
   0.4 | 
   90 | 
   6 | 
   4 | 
   7 | 
   40 | 
  
| D | 
   52.0 | 
   0.1 | 
   2.5 | 
   0 | 
   1 | 
   0 | 
  
| E | 
   8. 8 | 
   9.5 | 
   65 | 
   7 | 
   10 | 
   14 | 
  
(1)为保证张伯父在紧张劳动后及时补充较多的能量,应该让他多吃食物           (填表中的序号)。这类食物中              是人体主要供能物质,该物质在人体内被消化的主要场所是             。
(2)张伯父常常牙龈出血,那么他平时应多吃食物                  (填表中的序号)。
(3)如果张伯父傍晚看不清东西,可建议他多吃食物               (填表中的序号)。
(4)张伯父若将食物D作为长期主要食物,会因缺乏维生素D而易患                 。
学生物科技活动兴趣小组,在探究“淀粉在口腔内的消化”时,进行了以下实验:
| 试管编号 | 
   1 | 
   2 | 
   3 | 
  
| 馒头碎屑或块 | 
   碎屑适量 | 
   碎屑适量 | 
   馒头块适量 | 
  
| 清水或唾液 | 
   2 mL唾液 | 
   A | 
   2 mL唾液 | 
  
| 震荡后保温 | 
   37 ℃水浴中保持10分钟 | 
  ||
| 加入碘液 | 
   2滴 | 
  ||
| 结果 | 
   不变蓝 | 
   变蓝 | 
   变蓝 | 
  
请回答下列问题:
 (1)在探究“馒头在口腔中的变化”,需要的材料是新鲜的馒头、清水、口腔中取的唾液、碘液,并且把温度条件控制在37℃左右的目的是。
 (2)为了证明唾液对馒头有消化作用,在2号试管的A处应加入,作为1号试管的实验。
 (3)1号试管不变蓝的原因是唾液中含有酶,它把淀粉分解为。
 (4)1号试管与3号试管的比较可以证明:口腔中,有助于食物的消化。
 (5)实验结论:馒头变甜与牙齿的咀嚼以及舌头的搅拌和都有关系。
实验探究
 1三支试管A.B.C.各装入2毫升淀粉糊,再将三支试管分别加入2毫升胃液、
 2毫升唾液、2毫升清水,搅拌后使其反应充分,据此回答。
 试管实验步骤  | 
   A | 
   B | 
   C | 
  
| 加入的物质 | 
   2毫升淀粉糊+2毫升胃液 | 
   2毫升淀粉糊+2毫升唾液 | 
   2毫升淀粉糊+2毫升清水 | 
  
| 搅拌 | 
   充分搅拌 | 
   充分搅拌 | 
   充分搅拌 | 
  
| 保温 | 
   37℃水浴10分钟 | 
   37℃水浴10分钟 | 
   37℃水浴10分钟 | 
  
| 加入碘液 | 
   2滴 | 
   2滴 | 
   2滴 | 
  
 (1)鉴定淀粉所特用的试剂是___________。
 (2)淀粉糊不变蓝的是________试管,这是因。
 (3)A试管的变色情况是_________,这是因为__________________。
 (4)C试管的作用是______________________。
实验人员想了解一下新孵化的鸟类是怎样获得母亲的情感的。他们选择了六只刚孵化的小鸭,平均分成甲、乙两组。甲组小鸭刚孵化出来就被从它们的出生地移走,使它们不能见到自己的母亲;乙组小鸭还和它们的母亲在一起。
 (1)甲组小鸭跟随气球走的行为属于()
 A.先天性行为 B.偶然行为 C.取食行为 D.学习行为
 (2)乙组小鸭在实验中的作用是()
 A.实验模型 B.对照组 C.实验组 D.一个变量
 (3)如果不是把甲组小鸭放在气球周围并放母鸭叫的录音,而是将它们放在一只猫的周围并放母鸭的录音,则甲组小鸭可能会()
 A.它们可能吓唬其它鸭了 B.它们将失去繁殖能力
 C.它们将会发出类似猫的声音 D.它们将会认为猫它们的母亲
下表是唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验记录,根据实验设计和现象回答:
| 试管号码 | 
   A | 
   B | 
   C | 
   D | 
   E | 
  
| 加入物质 | 
   浆糊2ml 清水2ml  | 
   浆糊 2ml 唾液2ml  | 
   浆糊5ml 唾液2ml  | 
   浆糊2ml  唾液2ml  | 
   浆糊2ml  唾液2ml  | 
  
| 温度 | 
   37℃ | 
   37℃ | 
   37℃ | 
   100℃ | 
   0℃ | 
  
| 时间 | 
   10分钟 | 
   10分钟 | 
   10分钟 | 
   10分钟 | 
   10分钟 | 
  
| 加入碘液后现象 | 
   变蓝 | 
   不变蓝 | 
   变蓝 | 
   变蓝 | 
   变蓝 | 
  
(1)若以A和B为一组,则其中对照组是,实验组是,实验变量是
 (2)若以B和C为一组,能否作为对照实验,其原因是 。
 (3)若以B.D和E为一组,则其 探究对唾液淀粉酶活性的影响
 (4)通过实验得出的结论是:
下面是张小华同学设计并完成的“馒头在口腔中的变化”实验,在5支试管中加入等量的馒头碎屑及2毫升清水或唾液。请回答以下问题:
| 试管 | 
   物质 | 
   温度 | 
   时间 | 
   碘液 | 
   现象 | 
  ||||
| A | 
   馒头碎屑+清水 | 
   37℃ | 
   3分钟 | 
   加 | 
   ? | 
  ||||
| B | 
   馒头碎屑+唾液 | 
   37℃ | 
   1分钟 | 
   加 | 
   变蓝 | 
  ||||
| C | 
   馒头碎屑+唾液 | 
   37℃ | 
   2分钟 | 
   加 | 
   部分变蓝 | 
  ||||
| D | 
   馒头碎屑+唾液 | 
   37℃ | 
   3分钟 | 
   加 | 
   不变蓝 | 
  ||||
| E | 
   馒头碎屑+唾液 | 
   0℃ | 
   3分钟 | 
   加 | 
   变蓝 | 
  ||||
(1)如果要探究唾液对馒头碎屑的影响,应选择和试管作为一组对照实验。那么该实验的变量是__________,对照组是________。
 (2)A试管将会出现的现象是___________(选填“变蓝”或“不变蓝”)。
 (3)A和E可否构成一组科学的探究实验? _______,原因是_______________________。
 (4)B、C和D三支试管是一组对照实验,变量是________。
 (5)根据第(4)小题,你认为吃饭时应________________。
 A.狼吞虎咽 B.细嚼慢咽