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题文

工业上可以用微生物的发酵来获得β­-胡萝卜素。回答有关胡萝卜素提取的问题:
(1)培养基中的营养物质主要有_____。为了使发酵菌种迅速繁殖,应用_____培养基。发酵过程中应采用_____技术来防止外来杂菌的入侵,保证发酵正常进行。
(2)在胡萝卜素的提取过程中,石油醚是理想的萃取剂,因为它具有:          、________、______等优点。萃取过程采用水浴加热,不用明火加热的原因是________。
(3)若用胡萝卜的根尖细胞组织培养,则培养成的植株叶片的颜色为________,说明根尖细胞________。

科目 生物   题型 综合题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产
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相关试题

请根据下列不同遗传问题情形,回答有关问题。
Ⅰ.若果蝇的一对等位基因A、a控制体色,D、d控制复眼形状,两对基因位于不同的同源染色体上。将纯合的两种果蝇先后进行如图杂交:

根据以上实验结果,分析回答:
(1)控制灰身和黑身的基因位于染色体上,控制复眼形状的基因位于染色体上。
(2)写出F1雌雄个体的基因型
Ⅱ、(1)下图表示果蝇的一对性染色体,图中Ⅰ区的染色体片段在XY染色体上是同源的,其余片段非同源。

已知果蝇刚毛和截毛是一对伴性遗传的性状,刚毛基因(B)对截毛基因(b)为显性。为了弄清楚该基因位于图2中的哪一个区,有人做了以下杂交实验:
材料:表现型分别为雌性刚毛、雌性截毛、雄性刚毛、雄性截毛四种纯合子果蝇。
实验过程及分析:
(1)从提供的材料看,该基因不可能位于Ⅱ-1区,理由是
(2)选择表现型为  的组合作亲本杂交,通过一次杂交,如果后代
则该基因位于Ⅰ区,如果后代 则该基因位于Ⅱ-2区。
(3)选择雌性刚毛和雄性截毛杂交,预测当该基因位于Ⅰ区和Ⅱ-2区两种不同情况下,产生的子一代的表现型及其比例是否一定相同(填写“一定”或“不一定”),当该基因位于Ⅰ区时,写出子一代雌雄个体交配产生子二代的遗传图解。

由于基因突变,导致蛋白质中的一个赖氨酸发生了改变。根据以下图、表回答问题:

(1)图中I过程发生的场所是________________,II过程叫_________________。
(2)从表中可看出对应苏氨酸的密码子共有_________个,可以看出对应同一氨基酸的多个密码子相互之间的不同多体现在三联体中的第__________个碱基上。
(3)除赖氨酸以外,图解中X是密码子表中哪一种氨基酸的可能性最小______________。原因是________________________________。
(4)若图中X是甲硫氨酸,且②链与⑤链只有一个碱基不同,那么⑤链不同于②链上的碱基是___________。

某女性患有输卵管阻塞和色盲,借用别的女性的卵子,一次生殖过程中生出的两个男孩,如图所示,请分析回答:

(1)过程Y的细胞分裂方式是_____。
(2)若这两个男孩分别在两个自然环境不同的地区长大,写出两者的一个相同性状__________;写出两者的一个不同性状__________。
(3) 过程X和过程Y所采用的生物学技术是_______、_______;_______(生物技术)是甲、乙产生的最后一道工序。

下图是牛胚胎分割示意图。请据图回答下列问题:

(1)进行胚胎分割时,应选择发育到_____和_____时期的胚进行操作。
(2)①指的是_____,②指的是_____。
(3)通过胚胎分割产生的两个或多个个体具有的特点是_______________。
(4)在对囊胚阶段的胚胎进行分割时,应注意____________________,原因是____________________。

仔细阅读短文,回答下列各题。
“高等动物的后代都是通过两性生殖细胞的两两结合发育而成的”。但是,随着科学的发展,人们用人工的方法在鱼类和两栖类中获得了单性后代。例如,我国著名的实验胚胎学家朱冼教授,用玻璃细丝刺激上海蟾蜍产生的卵①,经过多年实验,前后获得了23只无父亲的小蟾蜍②,其中一只小蟾蜍在次年顺利产出了3000多枚卵子③,受精后发育良好,并获得了新一代的小蟾蜍800多只④,这就是世界上第一批没有外祖父的蟾蜍。用这种方法获得的后代,也叫雌核发育。
(1)卵产生的方式是________(填分裂方式)。
(2)小蟾蜍的性状和谁相似?_____,原因是______________________________。
(3)这些卵子的遗传物质和①中卵的遗传物质是否一样?_____,原因是____________________。
(4)新一代小蟾蜍的遗传物质和②中小蟾蜍的是否完全一样?_____,原因是_________________________。
(5)上面②中小蟾蜍的性别全是_____,原因是____________________;④中小蟾蜍的性别是_________。

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