回答下列有关微生物培养及利用问题：
（1）在腐乳制作的发酵过程中发挥主要作用的生物属于 （原核生物／真核生物）。
（2）泡菜的制作原理是利用蔬菜中的糖分在乳酸菌的作用下发酵腌制而成，用反应式表示其原理为 。
（3）微生物培养基除需要充足的碳源、氮源、无机盐和水外，还需要满足微生物生长对 、
和 的需求。
（4）下表为某种微生物的培养基配方：
上表培养基中的物质溶解后，用蒸馏水定容到1 000 mL。
此培养基可以用于分离出能 的细菌，采用 （方法）接种，
为了保证结果准确，一般选择菌落数在 的平板计数。
将下列试剂与相应的待测样品和实验结果用线连起来。（本题共7分）
图为高等动、植物细胞亚显微结构图，根据图
回答：
⑴高等植物细胞特有的结构是[ ]和[ ],
[ ]。
⑵占成熟
的植物体积90%，含有色素,对细胞内环境起调节作用的细胞器是
[ ]。
⑶在植物细胞有丝分裂地末期，将一个细胞分裂为两个子细胞过程中与细胞壁形成有关的
细胞器是[ ]。
⑷在细胞分裂间期，被碱性染料染成深色的结构是。
⑸细胞内的“动力工厂”是[ ]，它是细胞进行的主要场所。
(6)与动物细胞有丝分裂有关的细胞器是[ ]。
⑺与能量转换有关的细胞器是[ ], [ ]。
⑻具有遗传物质的结构是[ ][ ]和[ ]。
⑼动物细胞和植物细胞共有的细胞器包括[ ]和[ ]。
（共计6分）豌豆的高茎(T)对矮茎（t）是显性；圆粒（R）对皱粒（
r）是显性，进行四组杂交组合实验，结果如下：
| 亲代表现型 |
子代表现型 |
|||
| 高茎圆粒 |
高茎皱粒 |
矮茎圆粒 |
矮茎皱粒 |
|
| ①高茎圆粒×矮茎皱粒 |
66 |
70 |
73 |
69 |
| ②矮茎圆粒×高茎皱粒 |
123 |
0 |
0 |
0 |
| ③矮茎圆粒×高茎皱粒 |
81 |
80 |
0 |
0 |
| ④高茎皱粒×矮茎圆粒 |
99 |
104 |
104 |
96 |
（1）（每空1分）请据上表写出每组杂交组合亲本植株的基因型。
①②
③④
（2）写出第四组合的遗传图解。
（每空1分，共7分）下图为某家族的遗传系谱图，已知白化病基因（a）在常染色体上，色盲基因（b）在X染色体上，请回答：
（1）I1的基因型是，I2的基因型是。
（2）I2能产生种卵细胞，含ab的卵细胞
的比例是。
（3）从理论上分析，I1与I2婚配再生女孩，可能有种基因型和种表现型。
（4）若II3与II4婚配再生一个白化病孩子的概率是。
（每空1分，共计5分）下图是某遗传病的系谱图（设该病受一对基因控制，D是显性，d是隐性）。看图作答：
（1）这种病是染色体性遗传。
（2）Ⅲ9为纯合体的几率是。
（3）Ⅲ10与Ⅲ13可能相同的基因型是。
（4）他们的父亲Ⅱ5是纯和体的概率为。