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题文

食品种类多,酸碱度范围广。生物兴趣小组拟探究在食品生产应用范围较广的蛋白酶,查阅相关文献,得知:
(1)pH对不同蛋白酶的活力影响有差异。据下图可知,更适宜作为食品添加剂,理由是。蛋白酶的活力可用的量来表示。

(2)该蛋白酶的提取工艺流程如下:
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兴趣小组分别对酶保护剂浓度、提取液pH进行了探究实验。结果显示,酶保护剂浓度在0.02-0.06mol/L范围内,酶活力较高;提取液pH在6.0-8.0范围内,酶活力较高。他们认为,要进一步提高粗酶制剂的美活力,以达到最佳提取效果,还需对酶保护剂浓度和提取液pH进行优化,并确定以此为探究课题。请拟定该课题名称,设计实验结果记录表。

科目 生物   题型 综合题   难度 中等
知识点: ATP在能量代谢中的作用的综合
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相关试题

下图表示小麦的非绿色器官在不同氧浓度下02吸收量和C02释放量的变化.请据图回答:图中,若呼吸底物为葡萄糖,回答下列问题:

(1) 图中阴影部分M的意义有:(多选)

A.细胞呼吸C02释放量与02吸收量的差
B.无氧呼吸释放的C02的量
C.细胞呼吸CO2释放量
D.有氧呼吸与无氧呼吸释放CO2的差

(2) 当氧浓度为5%时,葡萄糖通过细胞呼吸形成的产物有
(3).当氧气浓度为10%时,两曲线相交于点P,据图分析计算,此时葡萄糖的消耗量是氧浓度为0时的

下面是某植物叶肉细胞中光合作用和呼吸作用的物质变化示意简图,其中a、b表示物质,①~⑤表示生理过程。据图回答:

(1)图中物质a是,过程①完成的场所是________________。
(2)若用18O标记①过程中的H2O,那么在④⑤过程的最终产物中,有可能检测到18O的物质是
(3)正常进行光合作用的绿色植物,若突然移至黑暗处,其它条件不变,短时间内叶片叶绿体中C3含量的变化分别是________________ 。(填“增加”、“不变”或“减少”)。
(4)图中①~⑤生理过程中能没有ATP生成的是________________,释放能量最多的是________。

某校研究性学习小组,利用如下实验材料做相关实验,请分析回答:(在[ ]内填序号)

(1)用上述材料做观察质壁分离、叶绿体中色素的提取和分离等实验,应选择的最佳实验材料依次是[ ]、[ ].
(2)在观察质壁分离实验中,将取自同一材料同一区域的三个细胞分别放在A、B、C三种不同浓度的蔗糖溶液中,实验结果如右图所示,这三种蔗糖溶液浓度的大小依次是_ _>_ __ __>_____。(用字母表示)

(3)将C图细胞放入到中,细胞能由C图恢复成A图的状态,此过程称为

如图为植物细胞亚显微结构示意图,请按要求据图回答:(在[ ]内填写序号)。

(1)含有DNA的细胞器是(填写序号)。
(2)结构1是以磷脂双分子层为支架,及蛋白质分子所构成。其功能特性为具有
(3)若图示的植物细胞为洋葱根尖分生区细胞, 则不应该有的结构是(填写序号)。
(4) 植物体内的有机酸、生物碱等物质主要存在于[ ] _________。
(5)图中[4]是进行_______________的场所,可采用纸层析法对其中的色素进行分离,其原理是不同色素在___________中的溶解度不同。其中,溶解度最大的是________________。
(6)图中与细胞的分泌蛋白合成、加工和分泌有关的细胞器有(填写序号)。

请完善下列探究实验并回答相关问题。
实验材料:酵母菌、洁净的试管、滴管、高压灭菌过的5%葡萄糖溶液、显微镜、血球计数板等必需材料和仪器。(实验时间为一周)
(1)提出问题:酵母菌种群数量是怎样随时间变化的?
(2)作出假设:酵母菌种群数量随时间增长而增加。
(3)实验步骤:略
实验结果:根据实验结果,得出如下模型。

(5)结果分析:
该酵母种群的K值约是
(6)问题探讨:
为探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化,某同学进行了如下操作。其中操作正确的有( )。
①在试管中加入5%葡萄糖溶液10mL,接种少量的酵母菌,置于适宜条件下培养七天。
②每天取样,静置一段时间后,用吸管从锥形瓶中吸取培养液
③在血球计数板中央滴一滴培养液,盖上盖玻片
④先将盖玻片放在计数室上,用吸管吸取培养液,滴于盖玻片边缘,让培养液自行渗入,用滤纸吸除血球计数板边缘多余培养液
⑤将计数板放在载物台中央,待酵母菌沉降到计数室底部,在显微镜下观察、计数

A.①④⑤ B.②④⑤ C.①③⑤ D.③④⑤

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