请回答有关果酒制作及固定化细胞的问题：
⑴葡萄汁发酵后是否有酒精产生，可用___________检验，若在酸性条件下液体呈现__________色，则证明有酒精产生。
⑵为提高果汁的出汁率及使果汁变得澄清，在果汁生产中常用到____________。
⑶利用果汁可以酿制果酒，现为提高果酒的品质及节约生产成本，某厂家已尝试使用固定化细胞技术。在制备固定化酵母细胞时，常采用下图中的方法_____(填出序号及名称)。采用该方法的原因是_________。
⑷制作固定化酵母细胞时，要将已冷却至____________的溶化好的海藻酸钠溶液与已____________的酵母细胞充分搅拌，经充分混合均匀的酵母细胞溶液可在饱和的__________溶液中形成凝胶珠。如果得到的凝胶珠颜色过浅、呈白色，说明_________________________，如果得到的凝胶珠不是圆形或椭圆形，则可能的原因是________________________。
通常情况下，正常人的尿液中没有葡萄糖。当一次食用大量糖时，尿液中是否有葡萄糖存在？下面利用对照的方法来设计实验方案进行鉴定。
第一步：取3支洁净的相同的试管，分别编号为1、2、3；其中3号试管为实验研究试管。
第二步：分别向3支试管内加入相应的液体。1号加2mL正常尿液；2号加2mL葡萄糖；3号加。
第三步：向3支试管内分别加入刚配好的1mL。振荡试管，使溶液混合均匀，并将这3支试管放入盛有50～60℃温水的大烧杯中，加热约2min。
第四步：观察并分析实验结果。
（1）1号试管的现象：。
（2）2号试管的现象：。
（3）3号试管若现象，说明不含葡萄糖；若，说明含葡萄糖。
下图是物质出入细胞的示意图，请据图回答：
（1）图中结构的基本支架是，其结构特点是
（2）图中与细胞间识别有关的结构是（填编号）
（3）图中A代表的分子，在细胞内由结构合成。
（4）可能代表二氧化碳运出细胞过程的是图中编号；钾离子进入人体细胞的过程是图中编号。
作为一个生命系统，细胞内部的各种结构及其功能既相对独立又彼此联系。下图表示某种高等生物细胞中蛋白质X的合成和分泌过程，据图回答：
（1）细胞中与x物质的加工、运输和分泌直接有关的具膜细胞器是（填标号），它们的膜与和 共同构成细胞的生物膜系统。
（2）实验中用35S标记一定量的氨基酸，来培养某哺乳动物的乳腺细胞，测得内质网、核糖体、高尔基体上放射性强度的变化曲线如图甲所示，以及在此过程中高尔基体膜、细胞膜、内质网膜面积的变化曲线如图乙所示。 
甲图中的b曲线所指代的细胞器是：; 乙图中的d、f曲线所指代的生物膜所属的细胞结构依次是：、
(6分)下图表示动物、植物细胞二合一亚显微结构模式图。（在中括号内填数字,在横线上写出细胞结构的名称, 符号与文字全对才给分）
(1)若某细胞含有AB两图中各种细胞器，则为 细胞。
(2) 提供细胞能量的“动力工厂”为[ ] _ __。
(3) 如果B图为大蒜根细胞，则应该没有[ ] _________________。
(4) 图B所示若是紫色洋葱鳞片叶细胞的一部分，则色素主要存在于 [ ]_____________中 。
（5）细胞器[ ]___________在动植物体内均有分布，是蛋白质加工、分类和包装的“车间”及“发送站”。
（6）图中 [13]所示的结构与细胞的有关。
下图是某化合物的结构简图，请据图回答：
（1）图中化合物的名称是________，④的名称是___________，代表R基的标号是_______。
（2）形成该化合物的生物化学反应叫做，在这个过程中，相对分子质量减少了。
（3）图中所示的一段肽链由 种氨基酸脱水缩合而成。