马铃薯俗称土豆,在有些山区,马铃薯是当地人一年中的主食。当地人用马铃 薯块茎繁殖,收获的马铃薯通常储藏在地窖中。请回答下列有关问题:
(1)马铃薯富含淀粉。人体摄入淀粉首先在_______中通过唾液淀粉酶的作用,部分转变为麦芽糖,然后在小肠中被彻底消化为葡萄糖,葡萄糖主要在小肠处被吸收进入_______。
(2)用马铃薯块茎繁殖后代属于_______生殖。
(3)地窖储藏马铃薯可减弱呼吸作用并防止马铃薯发芽。发芽的马铃薯能否食用?_______
(4)生物兴趣小组的同学欲探究马铃薯萌发的条件,请你协助他们完成这一探究活动:
提出问题:马铃薯萌发是否需要充足的空气?
你的假设:马铃薯萌发_______充足的空气。
制定计划:①选取一个健壮的马铃薯块茎,切成大小相同且都带芽的两块。然后取两个较大的相同型号的培养瓶,编号为甲、乙,并装入适量的沙质土壤,仅留少许空间。
②将切好的两块马铃薯块茎分别埋人甲、乙两培养瓶的沙质土壤中,浇上适量的清水,然后拧紧甲瓶的瓶盖,乙瓶瓶口_______。
③将两培养瓶放人调好温度的恒温箱中,一段时间后观察瓶中马铃薯的萌发情况。
讨论和完善计划:略
实施计划:略
实验结果及结论:
I如果_______瓶的马铃薯萌发,另一瓶的不萌发,则马铃薯萌发需要充足的空气;
Ⅱ如果_______瓶的马铃薯萌发,另一瓶的不萌发,则马铃薯萌发不需要充足的空气,并且空气对马铃薯萌发有一定的抑制作用;
Ⅲ如果甲瓶与乙瓶的马铃薯都_______,则空气对马铃薯萌发无影响。
做“酸雨对生物的影响”探究实验时,提出的问题是:酸雨对种子的萌发有影响吗?作出的假设是:酸雨使种子不能萌发。有名同学用食用醋和清水配制成了“模拟酸雨”,他把pH控制在4.0以下。他设计的实验方案是(共4分)
在培养皿底部垫上几层吸水纸,加入少量的水使纸湿润,在纸上放上10粒正常的大豆种子,在种子上面覆盖潮湿的纱布,把培养皿放在温暖的地方培养。
每天在纱布上淋几次“模拟酸雨”。
观察大豆种子的发芽状况。
换用其他几种植物的种子进行同样的实验。
如果这些种子都没有发芽(不考虑种子的自身条件、休眠等),就能说明是受的影响。
设计一组对照实验,其他条件与上述实验相同,所不同之处是在第步中每天在纱布上淋几次,而不是。
在探究“酒精对水蚤心率的影响”实验中,变量是,而对照实验使用的是,根据实验的结论,对于我们健康的生活有什么启示?
。
实验探究。
(1)下图为观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用示意图。
在A、B两支试管中分别加入淀粉糊2毫升,再向A中加入2毫升清水,向B中加入2毫升唾液。据图回答问题。
①如果分别向A、B两试管中滴入2滴碘液,内容物变蓝色的试管是。
②如果将两支试管震荡后,放入盛有37℃温水的烧杯中浴热十分钟,内容物变蓝色的试管是。
③这个实验中,设置A试管起作用。
(2)“民以食为天,食以安为先”。假若现在买到一袋担心掺有淀粉的劣质奶粉(从包装上很难分辨),请根据你学过的知识帮助鉴别。
①取一支试管,加入2毫升奶粉溶解液。
②。
③将试管震荡后,观察试管中内容物颜色所发生的变化。
④若试管中内容物,说明奶粉中掺有淀粉。否则,奶粉中未掺有淀粉。
小刚是个爱动脑筋、爱思考的学生,课余时间喜欢做一些小实验。在学习完“生物的无性生殖”以后,他便把两个如图所示的大马铃薯切成许多小块进行种植。结果发现种植的马铃薯块有的长了芽,有的没长芽。他将马铃薯块取出比较,猜想马铃薯块没有发芽的原因可能是。为了验证该原因是否成立,小刚又重新进行了实验。
①取两个盛有潮湿的、肥沃土壤的花盆,编号为甲、乙。
②为排除因马铃薯块大小不等造成对实验结果的干扰,他将挑选好的马铃薯块茎切成大小相等的小块若干,分成两组,将的马铃薯小块种在甲花盆内,将另一组的马铃薯小块种在乙花盆内。将两花盆放在相同的适宜条件下培养,一段时间后观察。
③预计花盆中的马铃薯块茎会发育成幼苗。
④小刚设置甲、乙两花盆的目的是。
⑤得出结论:马铃薯块没有发芽的原因是没有带芽眼。
夏天买回的肉类,存放时间稍长就会变质,有同学提出将鲜肉放在冰箱冷藏箱中就能延长保存时间。小明为了验证这一方法,设计了如下实验:
实验编号 实验材料 环境温度 保存时间
甲 鲜猪肉100g 20C/一天 鲜猪肉不变质
乙 鲜猪肉100g 280C/一天 鲜猪肉变质
根据以上资料回答问题:
(1)小明提出的探究问题。
(2)甲乙两组实验中所涉及的变量是。
(3)鲜猪肉变质的根本原因是。
(4)你从该实验中得出的结论是。
(5)请你再举一个延长鲜肉保存时间的方法。