下列根据实验操作和现象所得出的结论正确的是
| 选项 |
实验操作 |
实验现象 |
结论 |
| A |
淀粉溶液中加稀硫酸，加热片刻，滴加银氨溶液，再水浴加热 |
无银镜生成 |
淀粉未发生水解 |
| B |
向溶液X中加入稀盐酸，并将产生的无色气体通入澄清石灰水中 |
生成白色沉淀 |
溶液X中一定含有CO32－或HCO3－ |
| C |
将一片铝箔置于酒精灯外焰上灼烧 |
铝箔熔化但不滴落 |
铝箔表面有致密Al2O3薄膜，且Al2O3熔点高于Al |
| D |
取久置的绿矾（FeSO4·7H2O）溶于水，加入KSCN溶液 |
溶液变为血红色 |
绿矾部分或全部被氧化 |
苏丹红是很多国家禁止用于食品生产的合成色素，结构简式如下所示。关于苏丹红的说法错误的是( )
| A．分子中含一个苯环和一个萘环 |
| B．属于芳香烃， |
| C．能被酸性高锰酸钾溶液氧化 |
| D．能溶于苯 |
下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是( )
| A．醋可同时用作防腐剂和调味剂 |
| B．亚硝酸钠可能致癌 |
| C．我国应禁止使用味精 |
| D．苯甲酸钠可用作食品的防腐剂 |
下列关于食品添加剂的说法正确的是( )
| A．食品添加剂的使用使食品的色、香、味俱佳，因此使用时应多加一些 |
| B．食品添加剂都应该是一些天然的，凡是人工合成的都有毒 |
| C．ADI值越高，食品添加剂的安全性就越高 |
| D．具有相同化学结构和质量指标的化学合成物质与天然物质的提取物没有什么区别，而化学合成物质的生产成本却低得多 |
下列关于
--胡萝卜素和辣椒红的说法正确的是( )
| A．两者都是常用的食品着色剂 |
| B．两者都属于烃的含氧衍生物 |
| C．两者分子中都含有多 |
| D．两者分子中都有苯环 |
制作松软的面包、酥脆的饼干时所加的食品添加剂主要是( )
| A．防腐剂 | B．着色剂 | C．膨松剂 | D．营养强化剂 |