研究表明:一对黑色家鼠与白化家鼠杂交,F1均为黑色家鼠,F1中黑色家鼠个体自由交配,F2出现黑色家鼠:浅黄色家鼠:白化家鼠=9:3:4,则F2中浅黄色个体中能稳定遗传的个体比例为( )
| A.1/16 | B.3/16 | C.1/3 | D.1/4 |
下列有关传统发酵技术的叙述,正确的是
| A.制作果酒最快捷的途径是先制果醋,再制果酒 |
| B.酿制果醋所需酵母菌和醋酸菌的发酵底物、条件完全相同 |
| C.制作腐乳需利用毛霉产生的酶分解豆腐中的蛋白质等物质 |
| D.制作果酒、果醋和腐乳过程都应防止微生物的生长繁殖 |
下列关于生产措施或生活现象的分析,错误的是
| A.零度以上低温贮存果蔬,可降低呼吸酶活性,减少有机物的分解 |
| B.提倡慢跑,可防止因肌细胞无氧呼吸积累乳酸而导致的酸胀乏力 |
| C.若H7N9禽流感病毒侵入人体,机体的T细胞会合成并分泌淋巴因子 |
| D.由于亚硝酸盐含量先减少后增加,故应在其含量增加前尽快食用泡菜 |
在果酒、泡菜和腐乳制作过程中,都要防止微生物污染,下列有关叙述不正确的是
| A.腌制泡菜的过程中密封不严,会导致泡菜腐烂变质 |
| B.在腌制腐乳配制卤汤时加入适量的酒可以抑制微生物的生长 |
| C.利用自然菌种发酵制果酒时,要将封有葡萄汁的发酵瓶进行灭菌 |
| D.将长满毛霉的豆腐放在瓶中,要逐层加盐且接近瓶口的盐要厚些 |
下列关于生物学实验的叙述不正确的是
| A.检测细胞中蛋白质的原理是蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应 |
| B.观察植物细胞有丝分裂,用盐酸处理根尖可使细胞容易分开 |
| C.粗提取DNA是利用DNA与二苯胺在加热条件下反应呈蓝色 |
| D.利用比色法测定泡菜中亚硝酸盐含量需要先配制标准样液 |
下图是草莓酒制作的步骤。下列分析中正确的是
| A.步骤②是对草莓进行灭菌处理 |
| B.步骤⑤为加入酵母菌液或含酵母菌的凝胶珠 |
| C.发酵过程中放气量先增加后减少 |
| D.利用溴麝香草酚蓝水溶液检测酒精的含量 |