人的头发基部的黑色素细胞衰老时，头发就会变白，其原因是（ ）
| A．细胞内水分减少 |
| B．细胞内酪氨酸酶的活性降低 |
| C．细胞膜的通透性降低 |
| D．细胞的呼吸速率减慢 |
变酸的酒表面有一层膜、泡菜坛表面长的一层膜、腐乳外面有一层致密的皮，它们分别是
| A．醋酸菌、乳酸菌、毛霉菌丝 | B．醋酸菌、毛霉菌、毛霉菌丝 |
| C．醋酸菌、酵母菌、毛霉菌 | D．酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 |
用酵母菌发酵制作葡萄酒时，酒精成分一般不会超过14﹪，正确解释是
| A．原料中用于发酵的成分太少 |
| B．酒精达到一定的浓度会抑制酵母菌的发酵 |
| C．酒精达到一定的浓度会妨碍酵母菌的存活 |
| D．随着发酵的进行，高温会使酵母菌死亡 |
有三个盛放葡萄糖液的密封瓶，已知一瓶混有酵母菌，一瓶混有乳酸菌，一瓶只有葡萄糖，下列叙述正确的是
| A．有气泡的瓶子肯定混有酵母菌 | B．发热的瓶子肯定混有乳酸菌 |
| C．只盛放葡萄糖液的瓶子能量会增加 | D．混有乳酸菌的瓶子物质种类会减少 |
取500mL广口瓶．装人100mL的液体培养液（5％葡萄糖溶液），接种步量新鲜的发面酵母菌，随后密封好瓶口，放在适宜条件下培养。定期抽样检测酵母菌的数量，最终得到广口瓶中酵母菌种群数量变化的曲线，最接近以下哪一曲线（横坐标为时间、纵坐标为种群数量）
下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是
| A．用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板 |
| B．取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各0．1ml，分别涂布于各组平板上 |
| C．将实验组和对照组平板倒置，370C恒温培养24-48小时 |
| D．确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数 |