为了探究食品腐败的原因和细菌生存的条件，某初中学校生物研究性-优题课

茶叶作为一种健康饮料，具有生津止渴、消热解暑、利尿解毒、益思提神、坚齿防龋等二十多种功效，倍受专家推崇和现代人喜爱。茶农在发现优良品种时常采用扦插的方式对其进行繁殖，在短时间内扩大种植面积。扦插时对材料处理的方法不同，将影响扦插的成活率。在处理扦插的茎段。时，在茎段下方是切成水平切口？还是切成斜向切口？请你设计一个实验，探究哪种处理方法更容易使茎段成活。
⑴实验变量是___________________________。
⑵作出的假设是___________________________。
⑶实验步骤：①准备20支生长良好的茶叶枝条，将它们剪成保留2个节的茎段，按要求处理茎段叶片和茎段上方切口。②将以上准备的茎段分成均等的两份，分别标上标签A与B。将A组的茎段下方切成___________________________。将B组的茎段下方切成_________。③将两组的茎段按要求插入沙性土壤中，在相同且适宜的环境条件下培育。
(4)观察记录：每天定时观察A、B两组的茎段看哪组先长出新叶，作好记录。
⑸预测结果得出结论：_______________________________________________

下面是探究“温度对小麦发芽是否有影响”的实验。请分析回答下列问题：

（1）根据问题做出你的假设。
（2）把乙培养皿放入冰箱，则甲培养皿应该放在。此实验的变量是；除此之外，你认为影响该实验的、_________等环境条件都应相同。
（3）假如乙培养皿内的种子没有发芽，你得出的结论是。

某同学经常看到蚂蚁吃饼干之类的含糖食物，但很少看到它们吃酸味、辣味的东西，于是设计了如下实验来探究蚂蚁是否喜欢甜的食物。请根据实验设计回答下列问题。
①取两小块大小相同的棉花团，分别滴入浓汤糖水和清水，放置在纸盒的一侧。②将经过饥饿处理的一小窝蚂蚁放在纸盒的另一侧。③30分钟后，观察并记录蚂蚁的取食情况。

（1）蚂蚁和蚕的发育方式相同，都属于____________（填“完全”或“不完全”）变态发育。。
（2）实验中起对照作用的是加____________（填“浓糖水”或“清水”）的棉花团。实验中选用一小窝蚂蚁，而不是一只，目的是_________________________。
（3）如果有较多的蚂蚁在加_________________（填“浓糖水”或“清水”）的棉花团处聚集，那么说明蚂蚁喜欢甜的食物。
（4）若要探究蚂蚁喜欢甜的食物是先天性行为，则应该用经______________孵化出的蚂蚁做该实验。

为了探究食品滋生微生物的条件，某生物兴趣小组将适量新鲜猪肉和水加热煮沸一段时间，冷却后取澄清的猪肉汁进行如下实验。请根据实验步骤回答下列问题。
步骤一：将等量的猪肉汁分别加入编号为A.B.C的三只锥形瓶中，静置一小时，然后用脱脂棉花塞住瓶口。
步骤二：把锥形瓶A放入电冰箱的冷藏室，冷藏室的温度为6℃.
步骤三：把锥形瓶B放入实验室的桌子上，此时室温为25℃.
步骤四：把锥形瓶C加热煮沸后，放在实验室的桌子上，此时室温为25℃。
步骤五：几天后，用放大镜对三只锥形瓶内的猪肉汁进行观察，并将实验结果记录在下表内。（观察不到微生物，用“—”表示。观察到微生物，用“＋”表示；微生物较多用“＋＋”表示；微生物很多用“＋＋＋”表示）

（1）该实验中的变量是____________。锥形瓶B在实验中起___________的作用。
（2）根据该实验，说明通过____________处理，可较长时间保存食品。
（3）防止食品腐败依据的原理主要是将食品中的细菌和真菌杀死或____________它们的生长和繁殖。
（4）请你再列举一种食品的保存方法：_________________________。

某生物兴趣小组欲利用下图所示装置探究绿色植物的呼吸过程中是否有二氧化碳产生，请据图回答相关问题。

（1）装置A的作用是_________________________；装置B的作用是_________________________。
（2）装置C选用不透光玻璃罩的原因是____________________________________。
（3）能表示这个探究实验成功的两个主要现象是_________________________和_________________________。

瓶号	甲	乙	丙
加入物质	50mL灭菌牛奶	50mL灭菌牛奶	50mL灭菌牛奶
瓶口处理	不作处理	不作处理	用消毒棉球塞住
温度	25℃	5℃	25℃