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题文

I.2009年6月,国家食品药品监督管理局通告了“东方牌”系列奶粉为不合格产品.该系列奶粉是用80%的麦芽糊精和20%的奶粉简单勾兑而成,蛋白质含量极低,婴儿常吃此奶粉会影响其正常生长发育及健康。请据以上资料,回答下列问题。
I.(1)劣质奶粉中含有大量还原糖,如果用斐林试剂鉴定,则该试剂与待测样液在试管中混合均匀后,还必须经过________处理,预计试管中混合液的颜色变化是_________________。
(2)如果要鉴定劣质奶粉中是否含有蛋白质,应选用的试剂是________。目前检测技术中,单纯检测奶粉中________元素的含量无法确定蛋白质含量是否达标。因为在奶粉中添加三聚氰胺可以在食品检测时提高这一元素的测定值,以次充好,危害消费者。
(3)奶粉中都添加钙、铁等元素,其中碳酸钙是人体骨骼和牙齿中的重要组成部分,铁是血红蛋白的组成成分,这说明无机盐的生理作用是_____           ___________。
(4)奶粉营养价值高低的主要标准是看必需氨基酸的种类和含量,如赖氨酸是人体必需氨基酸,只能从         中获得。
II.某生物兴趣小组为了探究赖氨酸是否也是大鼠的必需氨基酸?设计如下实验方案,请补充并加于完善:
(1)实验目的和原理: 略
(2)实验材料和用具:20只生长发育状况相同的正常幼年大鼠、分装在不同试剂瓶中的20种氨基酸、不含蛋白质和氨基酸的食物、秤、天平等。
(3)实验方法和步骤:
①配食:取一定量的不含蛋白质和氨基酸的食物,加入含量和比例适宜的_____________,配制成食物A(对照组);另取等量的不含蛋白质和氨基酸的食物,加入_________________,其含量和比例与食物A中相同,配制成食物B。
②分组:将20只幼年大鼠平均分成甲、乙两组,分别称量其体重。
③饲喂:甲组每天饲喂适量的食物A;乙组每天饲喂______________________,两组大鼠其他饲养条件相同。
④观测:分别测量甲、乙两组大鼠的体重,并计算体重增加量。
(4)实验结果预测及结论:

实验结果(营养状况和体重)
实验结论
两组大鼠营养状况和体重基本相同
赖氨酸不是大鼠的必需氨基酸
甲组大鼠         ,乙组大鼠                  
赖氨酸是大鼠的必需氨基酸

 

科目 生物   题型 综合题   难度 较难
知识点: 探究将有油渍、汗渍、血渍的衣物洗净的办法
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下列各图分别表示几种生物的基本结构单位。请根据图回答下面的问题。

(1)最可能属于病毒的是________,它在结构上不同于其他三种图示的显著特点是______________________;病毒的生活及繁殖必须在________内才能进行。
(2)图中属于原核细胞的是________,它在结构上不同于真核细胞的最显著特点是__________________________________,与真核细胞的统一性表现在__________________________。
(3)图中能进行光合作用的是[   ]________,能完成此生理过程的物质基础是因为其内含有____________,因而它是一类营_____________________(“自养”或“异养”)生活的生物。
(4) _______图展示了哺乳动物的平滑肌细胞,其遗传物质在存在方式上不同于其他三种图示的特点是____________________________________。

鸟岛又名小西山或蛋岛(因鸟蛋遍地故名)。位于布哈河口以北4公里处,岛的东头大,西头窄长,形似蝌蚪,全长1 500米,1978年以后北、西、南三面湖底外露与陆地连在一起。鸟岛坡度平缓,地表由沙土、石块覆盖,岛的西南边有几处泉水涌流。主要植物有二裂季陵菜、白藜、冰草、镰形棘豆、西伯利亚蓼、嵩草、早熟禾等。鸟岛是亚洲特有的鸟禽繁殖所,是我国八大鸟类保护区之首。是青海省对外开放的一个重要地点。每年3~4月,从南方0迁徒来的雁、鸭、鹤、鸥等候鸟陆续到青海湖开始营巢;5~6月间鸟蛋遍地,幼鸟成群,热闹非凡,声扬数里,此时岛上有30余种鸟,数量达16.5万余只;7~8月间,秋高气爽,群鸟翱翔蓝天,游弋湖面;9月底开始南迁。
从生命系统的结构层次去回答下列问题:
(1)该岛上全部的红头雁组成了__________。(2)该岛上的一棵冰草属于__________。
(3)整个鸟岛组成了一个________________。(4)该岛上最基本的生命系统是_________。
(5)以下四个选项中,该岛上的全部鸟构成的是()

A.种群 B.群落 C.生态系统 D.以上都不是

下图为某生物的细胞结构模式图,据图回答:

(1)下图为细胞,判断的理由是
(2)该细胞与植物细胞共有的结构有
(3)该细胞的遗传物质储存于中,和该生物的运动有关的结构是

(共14分)两个生物兴趣小组分别对酵母菌细胞呼吸方式进行了如下的探究实验。请分析作答:

(1)请根据实验目的选择图Ⅰ中装置序号,并按照实验的组装要求排序(装置可重复使用)。有氧条件下的装置序号:;无氧条件下的装置序号:
(2)装置中c瓶的作用是:
(3)d应封口放置一段时间后,再连通b,其原因是
(4)乙兴趣小组利用图Ⅱ所示装置(橡皮塞上的弯管为带有红色液滴的刻度玻璃管),探究酵母菌的细胞呼吸类型。
① 想得到实验结论还必须同时设置对照实验,对照实验(假设该装置编号为Ⅲ)设计为
② 请预测与结论相符合的现象,并填写下表:

序号
装置中红色液滴的移动现现象
结论
装置Ⅱ
装置Ⅲ
1
a________
b 不移动
只进行有氧呼吸
2
c 不移动
d________
只进行无氧呼吸
3
e________
f________
既进行有氧呼吸,又进行无氧呼吸

(5)请写出糖类(葡萄糖)经过酵母菌代谢活动后变成酒精的化学反应式

(共10分)下图是有氧呼吸过程图解,请依图回答:

(1)写出图中字母ABC分别代表的名称:A________;B________;C________。
(2)有氧呼吸的主要场所是________,从细胞质基质中进入该场所的呼吸产物有________。
(3)人体内血红蛋白携带的O2进入组织细胞的线粒体内至少要通过________层生物膜。
(4)如果O2供应不足,则人体内C6H12O6还可分解成________,释放的能量________(填“多”或“少”)。反应场所是________。

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