【选修1-生物技术实践】
利用微生物分解淀粉生产糖浆具有广阔的应用前景。某研究所为了从长期种植马铃薯的土壤中分离出能够高效分解淀粉的细菌，进行了如下实验。请进一步完善实验内容并回答相关问题：
（1）实验步骤：
①配制以 为碳源的固体培养基，为了使培养基凝固成固体，应该向培养基中加入的物质是 。
②将土壤样品接种到已灭菌的培养基上，在恒温培养箱中培养一段时间后，培养基上会出现 和透明圈。
③将接种针用 法灭菌后，从②中的培养基上挑取一定量细菌，接种至 （填“固体”、“半固体”或“液体”）培养基，在恒温摇床上培养24h，使细菌大量繁殖。
④取与①培养基中相同的成分及配比，并加入少量碘液，使制作的培养基呈蓝紫色，灭菌并调节PH，用 法将③过程所获得大量繁殖的细菌接种到该培养基上。
⑤培养一段时间后，观察菌落周围培养基的颜色变化及其范围的大小，周围出现
的菌落即为初选菌落，经进一步分离、纯化后即可达到实验目的。
（2）上述实验步骤中，倒平板和接种的操作都应在超净台上的 附近进行。
（3）上述实验步骤中，从用途看，①所用培养基属于 培养基，④和⑤所用培养基属于 培养基。
同位素示踪法是利用放射性元素作为示踪剂对研究对象进行标记的微量分析方法，研究细胞内的元素或化合物的来源、组成、分布和去向等，进而了解细胞的结构和功能、化学物质的变化、反应机理等。用于示踪技术的放射性同位素一般是用于构成细胞化合物的重要元素，如3H、14C、15N、18O、32P、35S等。
（1）如果用3H标记两个氨基酸的氨基，则这两个氨基酸脱水缩合形成二肽的过程中，生成的水的相对分子质量为______________。
（2）用14C标记的氨基酸研究豚鼠胰腺细胞分泌蛋白的合成和运输时，含放射性的物质将依次出现在细胞的_______________________（填细胞器）中，然后经细胞膜分泌出细胞外。
（3）如果某健康的成人摄入过量的15N-赖氨酸，一段时间后，从其体内提取某种蛋白质，彻底水解后最多能得到___________种含15N的氨基酸。（提示：人体必需的氨基酸有8种，非必需的氨基酸有12种。）
（4）右图表示较强光照且温度相同，以及水和小球藻的初始质量均相等的条件下，小球藻进行光合作用的实验示意图。一段时间后，试管①的质量____________________（填大于、等于或小于）试管②的质量。
（5）用32P标记二倍体水稻体细胞（含有24条染色体）的DNA分子双链，再将这些细胞转入不含32P的培养基中培养，在第二次细胞分裂的中期，一个细胞内被32P标记的染色体有_________________条。
（6）用未标记的一个亲代噬菌体感染被35S标记的大肠杆菌，增殖产生n个子代噬菌体后，不含35S的噬菌体占所有噬菌体的比例是____________。
GFP基因可作为目的基因用于培育绿色荧光小鼠，下图表示大量培育绿色荧光小鼠流程图以及其的拓展图和应用。请据图回答问题。17分
（1）图中所涉及的现代生物技术有___、__、 ____ (填三项)。
（2）下列有关胚胎移植的叙述正确的有（）
| A．冲卵指的是从子宫中冲出胚胎，而非冲出卵子 |
| B．只有供、受体生理环境高度一致，移入受体的胚胎才能被接受，并继续发育 |
| C．供体和受体要进行免疫检查，防止发生免疫排斥反应 |
| D．不同动物其胚胎移植的时间不同，人的胚胎移植最好在四细胞阶段进行 |
（3）为了提高①的成功率，可以通过_______技术获得GFP基因的大量拷贝，该技术中使用_______DNA聚合酶。
（4）用于培育绿色荧光小鼠的基因表达载体的组成有复制原点、__ ___、__ ____、启动子和__ ____。过程②常用的方法是__ _____。过程④的早期胚胎最好选择 ___________期。
（5）图中③过程中，必须用_____________处理内细胞团，使之分散成单个细胞；培养基中通常要加入 ________________________等天然成分，除了保证被培养细胞处于无菌、无毒及充足氧气的环境中，还需要保证细胞生活所需的____________和___________；干细胞形成组织、器官必须要进行细胞__________和 ____________。
下图表示细胞融合技术的一些过程，请回答：11分
(1)图示若表示植物体细胞杂交的部分过程，那么形成A、B原生质体时，需利用_______________和果胶酶除去细胞壁，原生质体融合过程中用作诱导剂。
(2)若将D细胞培养成植株，可用技术，这一培养过程要经过和两个阶段。目前，植物体细胞杂交还有许多理论和技术问题没有解决，如杂种植物还不能按照人们的需要表现出亲代的优良性状，从遗传学角度分析，其内在因素很可能是。
（3）若A、B是动物细胞，一般用酶使其分散开来，A、B到C的过程中常用的但不用于植物体细胞杂交的手段是。
(4)若该过程是制备单克隆抗体，应先在小鼠身体注射，产生相应的免疫反应，生成A细胞，则图中A为，A、B融合后需用缺陷型营养培养基培养C，目的是进行__________，得到能用来培养的D细胞称为。
以下是有关DNA粗提取实验的阅读材料：7分
A核酸中的DNA在生物体内以核蛋白（由核酸和蛋白质组成）的形式存在，DNA核蛋白在2mol/L的NaCI溶液中溶解度最大，但在0.14mol/L的NaCI溶液中溶解度很低，而RNA溶于0.14mol/L的NaCI溶液。
B在DNA溶液中加入适量体积浓度为95%的酒精，可溶解蛋白质，将DNA分离出来，此时DNA为黏稠的丝状物，可用玻璃棒卷起取出。
C实验步骤：研磨后得匀浆→过滤得滤液→滤液稀释→取出析出物→析出物再溶解→加酒精静置→提取出DNA→DNA鉴定
请回答下列问题：
（1）取30克洋葱研磨时，有时加入洗涤剂，其作用是___________________。
（2）将滤液稀释其目的是___________________。
（3）证明提取物中是DNA分子使用___________________试剂，在___________________条件下呈___________________色。
（4）若选材为血细胞液，则选___________________（鸡血，猪血），理由是___________________。
下列是关于发酵技术的相关问题：15分
（1）在制作果醋、腐乳、泡菜的过程中涉及的主要微生物中属于需氧型的是。
（2）腐乳制作中主要利用了微生物产生的酶和脂肪酶，通过发酵使豆腐中营养物质的种类增加，且更易于消化吸收。影响此发酵效果的因素有。（举一项）
（3）果酒果醋制作的发酵装置中的充气口在过程中要关闭，该过程的原理用反应式表示为：；排气口要开放，它通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接，其目的是。
（4）果酒发酵后是否有酒精产生，可以用重铬酸钾来检验，在酸性条件下呈
现色。
（5）纯化果酒制作的菌种时，利用（固体、液体）培养基，其配方中含有的蛋白胨、淀粉分别为该微生物培养提供了、，除此之外还必需有的基本成分、。接种时常用的方法有和稀释涂布平板法。实验后对使用过的培养基进行处理。