除去FeSO4溶液中少量的硫酸铁，可行的办法是
| A．加入铁粉 | B．加入铜粉 |
| C．加入氢氧化钠溶液 | D．滴入KSCN溶液 |
下列有关蛋白质的叙述正确的是()
| A．鸡蛋白溶液中，加入浓硫酸铵溶液有沉淀析出，加水后沉淀不溶解 |
| B．蛋白质水解的最后产物是氨基酸 |
| C．蛋白质的分子能透过半透膜 |
| D．蛋白质跟浓硝酸作用时呈黄色 |
下列物质既能使KMnO4酸性溶液褪色，又能使溴水褪色，还能与NaOH溶液反应的是( )
| A．丙烯酸 | B．乙酸甲酯 |
| C．油酸甘油酯 | D．苯甲酸 |
分析某油脂水解所得的高级脂肪酸时，只测定出两种不饱和脂肪酸，已知原油脂的碘值为116 g（碘值是指与100 g油脂加成时消耗碘的克数）。则此油脂的结构是（）
下列物质中，不能用来提取植物种子里的油的是（）
| A．水 | B．汽油 | C．苯 | D．CCl4 |
某天然油脂10 g，需要1.8 g NaOH才能完全皂化，又知1 kg该油脂进行催化加氢时需H2 12 g才能完全变成硬化油，则1 mol该油脂平均含碳碳双键的物质的量为 ( )
| A．2 mol | B．3 mol | C．4 mol | D．5 mol |