下列有关实验操作、现象和解释或结论都正确的是
| A．过量的Fe粉中加入稀HNO3，充分反应后，滴入KSCN溶液，溶液呈红色，说明稀HNO3将Fe氧化为Fe3+ |
| B．某钾盐溶于盐酸，产生无色无味气体，通过澄清石灰水，有白色沉淀出现，说明该钾盐是K2CO3 |
| C．Al箔插入稀HNO3中，无现象，说明Al箔表面被HNO3氧化，形成致密的氧化膜 |
| D．用玻璃棒蘸取浓氨水点到红色石蕊试纸上，试纸变蓝色，浓氨水呈碱性 |
改革开放以来，人民生活水平不断提高，更加讲究合理膳食。下列饮食习惯科学的是
| A．多吃肉，少吃蔬菜水果 | B．多饮纯净水，少饮矿泉水 |
| C．多食用含防腐剂的食品 | D．注意饮食的合理搭配 |
关于蛋白质的下列说法正确的是
A．天然蛋白质中仅含C、H、O、N四种元素
B．重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐会中毒
C．加热会使蛋白质变性，因此生吃鸡蛋比熟吃好
D．鸡蛋清加入食盐，会使蛋白质变性
下列关于食品添加剂的叙述不正确的是
| A．醋可同时用作防腐剂和调味剂 | B．亚硝酸钠可能致癌 |
| C．我国应该禁止使用味精 | D．苯甲酸钠可用作食品的防腐剂 |
甲烷与氯气在光照条件下发生的反应属于
| A．取代反应 | B．加成反应 | C．酯化反应 | D．水解反应 |
发展“绿色食品”是提高人类生存质量、维护健康水平的重要措施，绿色食品指
的是
| A．富含叶绿素的食品 | B．绿色的新鲜蔬菜 |
| C．经济附加值高的营养食品 | D．安全、无污染、无公害的营养食品 |