啤酒生产时,麦芽中多酚氧化酶(PPO)的作用会降低啤酒质量,因此,制备麦芽过程中需降低其活性。下图为不同pH和温度对PPO活性影响的曲线。下列叙述错误的是( )
A.PPO催化多酚类物质的氧化反应 |
B.相同温度时,pH 7.8的酶促反应产物比pH 8.4的少 |
C.在制备麦芽过程中应将反应条件控制在温度80℃、pH 8.4 |
D.高于90℃,若PPO发生热变性,一定温度范围内温度越高变性越快 |
在细胞有丝分裂过程中,细胞核内各组成成分之间的数量关系一定不相等的是()
A.染色体数目与着丝点数 | B.染色体数目与染色单体数目 |
C.DNA分子数目与染色单体数目 | D.染色体数目与DNA分子数目 |
下列是关于动物细胞分裂过程中细胞内变化的叙述,符合在一个细胞周期内发生顺序的是()
①两个相同DNA分子完全分开②出现放射状排列的细丝
③中心体发生倍增④着丝粒排列在一个平面上
A.②→③→①→④ | B.②→④→③→① |
C.③→②→④→① | D.②→③→④→① |
在细胞周期中,要辨认染色体的形态和数目,应选择()
A.间期 | B.前期 | C.中期 | D.后期 |
下列不属于细胞凋亡的实例的是()
A.蝌蚪长到一定程序后尾巴消失 | B.人皮肤表皮细胞的脱落 |
C.白细胞吞噬过多的细菌导致死亡 | D.脑细胞因缺血而死亡 |
下列关于动物细胞编程性死亡的叙述,不正确的是()
A.细胞癌变属于细胞编程性死亡 |
B.细胞编程性死亡属于正常生理过程 |
C.可以维持组织器官中细胞数目的相对稳定 |
D.细胞编程性死亡受遗传物质控制 |