下列利用菜花进行“DNA的粗提取与鉴定”实验的叙述，正确的是
| A．采用不同浓度的NaCl溶液反复溶解与析出DNA的方法可去除部分杂质 |
| B．在切碎的菜花中加入一定量的洗涤剂和食盐，充分研磨，过滤后弃去滤液 |
| C．用蒸馏水将NaCl溶液浓度调至0.14mol/L，用单层滤纸过滤获取析出物 |
| D．将白色丝状物溶解在NaCl溶液中，加人二苯胺试剂后震荡，观察颜色变化 |
用酵母菌酿酒时，向原料中通入足够的空气，酵母菌的数量与酒精的产量变化是（）
| A．死亡，增多 | B．增多，不再生产 | C．增多，增多 | D．死亡，不再生产 |
生物学家将大肠杆菌的质粒取出，连接上人生长激素的基因以后，重新置于大肠杆菌细胞内，然后用这种带有人生长激素基因的大肠杆菌进行发酵生产人生长激素，该处理过程在发酵中属于（）
| A．菌种选育 | B．扩大培养 | C．接种 | D．诱变育种 |
下列属于发酵工程内容的依次是（）
①提取目的基因②发酵过程③动物细胞融合④菌种的选育⑤固定化⑥灭菌⑦扩大培养⑧组织培养⑨培养基的配制⑩分离提纯
| A．①⑦⑥⑤⑩⑧ | B．①④⑥⑦⑤⑩ | C．④⑥⑦⑤⑩⑧ | D．④⑨⑥⑦②⑩ |
谷氨酸发酵生产过程中，控制好发酵的条件是十分重要的，下列关于谷氨酸发酵过程中的处理正确的是（）
| A．提高谷氨酸棒状杆菌细胞膜的通透性，有利于提高谷氨酸的合成速度 |
| B．谷氨酸棒状杆菌属于好氧型细菌，发酵过程中应进行通气（无菌空气）和搅拌，以提高培养液中的溶氧量 |
| C．控制碳、氮比例为3：1，有利于谷氨酸棒状杆菌的大量繁殖，抑制谷氨酸的大量合成 |
| D．在发酵过程中应保持适宜的温度，有利于谷氨酸高效持久的大量合成 |
下图表示发酵罐中各种因素对谷氨酸棒状杆菌发酵产生谷氨酸的影响，其中不正确的是（）