如图所示的图解表示构成细胞的元素、化合物，a、b、c、d代表不同的小分子物质，A、B、C代表不同的大分子，请分析回答下列问题：
（1）若物质a是细胞生命活动所需的主要能源物质，则a是 。若物质A在动物、植物细胞中均可含有，并且作为细胞内最理想的储能物质，不仅含能量多而且体积较小，则A是 。
（2）物质b是___________，若某种B分子由n个b分子（平均相对分子质量为m）组成的2条链组成，则该B分子的相对分子质量大约为_______________________。
（3）物质C能被甲基绿吡罗红染色剂染成 色，物质c在人体细胞中共有 种。
（4）物质d是 ，d和胆固醇、 都属于固醇类物质。
将同一种植物细胞依次浸入蒸馏水、0.3g/mL蔗糖溶液和0.5g/mL尿素溶液中。观察原生质体的体积随时间的变化如图所示：
（1）在A、B、C中，细胞在蒸馏水中的是___________；在0.3g/mL蔗糖溶液中的是___________；在0.5g/mL尿素溶液中的是___________。
（2）ab段的下降速度较ae段的快，这是因为___________；ef段的细胞体积变化为___________；cd段的细胞溶液度___________0.5g/mL。
将长势相同的三株豌豆幼苗分别培养在相同的培养基中，开始测知它们对K＋和H2O的吸收基本相同。随后对三株幼苗分别作如下处理：将A株幼苗剪去部分叶片；给B株幼苗注射“呼吸阻断剂”；在C株培养基中添加高浓度的KHCO3溶液。请回答：
（1）对吸水没有影响的是___________，吸水量减少的是___________，原因是___________；严重影响吸水力的是___________，原因是___________。
（2）对吸收K＋没有影响的是___________，吸收K＋量有所减少的是___________，原因是_____________；严重影响吸收K＋能力的是___________，原因是________________。
将马铃薯块挖个凹穴，放在内外两种液体中间。已知一种是清水，一种是0.3g/mL的蔗糖溶液。开始时，两个液面是平的，过了一段时间后液面如右图。请回答：
（1）液体A是___________，液体B是___________。
（2）在图甲中，C处细胞___________水，D处细胞_____________水。在乙图中，C处细胞___________水，D处细胞___________水。
将紫色洋葱表皮细胞放在0.3g/mL的蔗糖溶液中，显微镜下不可能观察到的现象是
| A．液泡缩小 |
| B．细胞壁与原生质层分离 |
| C．液泡颜色变浅 |
| D．细胞核位于原生质层内 |
用烧好的糯米饭冷却后放入鲜酵母，一定要盖上锅盖密闭保温，过一段时间后，打开锅盖得到又甜又酸的酿酒，而且此锅还带有许多热量。请问：家庭酿酒过程中：
（1）为什么一定要盖上锅盖？____________________________________________。
（2）为什么酿酒时，锅会发热？____________________________________________。
（3）为什么酒又“甜”又“酸”？____________________________________________。