某天然拒食素具有防御非洲大群蚯蚓的作用，其结构简式如图所示（未表示出原子或原子团的空间排列）。该拒食素与下列某试剂充分反应，所得有机物分子的官能团数目增加，则该试剂是（ ）
| A．Br2的CCl4溶液 |
| B．Ag(NH3)2OH溶液 |
| C．HBr |
| D．H2 |
炒菜时，又加酒又加醋，可使菜变得香味可口，原因是
| A．有盐类物质生成 | B．有酸类物质生成 | C．有醇类物质生成 | D．有酯类物质生成 |
下列关于乙酸的说法中不正确的是
| A．乙酸是具有强烈刺激性气味的液体 | B．乙酸和甲醇可酯化成乙酸甲酯 |
| C．乙酸分子里含有4个氢原子，所以乙酸是四元酸 | D．乙酸易溶于水和乙醇 |
下列化合物分子中不含双键结构的是
| A．乙醇 | B．二氧化碳 | C．乙酸 | D．乙醛 |
能证明乙醇分子中有一个羟基的事实是
| A．乙醇完全燃烧生成CO2和H2O | B．0.1mol乙醇与足量钠反应生成0.05H2 |
| C．乙醇能与水以任意比混溶 | D．乙醇能发生氧化反应 |
1998年山西朔州发生假酒案，假酒中严重超标的有毒成份主要是
| A．HOCH2CHOHCH2OH | B．CH3OH | C．CH3COCH2CH3 | D．CH3CH3 |