为研究根际低氧环境对网纹甜瓜生长和果实品质的影响，科技工作进行如下实验：
①选择生长健壮的甜瓜幼苗，随机分为A、B、C三组，进行无土栽培。
②A、B、C三组根系供氧浓度分别为21%、10%、5%。其它栽培条件都相同
③持续供氧处理后的10天、20天、30天，测定各组根系的呼吸作用速率、根细胞苹果酸脱氢酶（有氧呼吸有关的酶）活性、乙醇脱氢酶（无氧呼吸有关的酶）活性、叶片光合作用速率等生理指标，回答下列问题：
（1）用SP-2溶氧测定仪可精确测定溶液中溶解氧的变化值。如要利用SP-2溶氧测定仪测量叶片光合速率，可将叶片剪成1×1cm2后，在一定的光照和温度条件下，测得缓冲液中溶解氧的单位时间增加值即为叶片的__________速率，若要获得叶片的真光合速率，要先测量叶片的________速率，具体做法是要在一定温度和________条件下测量缓冲液中溶解氧的减少值。为排除叶片组织中原有气体对实验结果的影响，叶片要先进行________处理。
（2）图甲是利用SP-2溶氧测定仪测得根系呼吸速率。图乙是植株根细胞内乙醇脱氢酶活性变化，该酶所催化的反应进行的场所是_________。结合图甲、乙分析，在低氧环境，根系细胞两种类型的呼吸速率变化是_________，实验中还测量了30天后各组植株的干重和果实含糖量变化，发现10%、5%低氧处理植株的干重显著低于对照组，原因是___________
右图为真核细胞结构示意图，请据图回答下列问题：
（1）若用磷脂酶处理，其功能受到影响的细胞结构有（填序号）；细胞核是遗传信息库，是细胞的控制中心。
（2）在B图中，K
是以方式进入细胞，所需能量主要由〔〕提供。若用光学显微镜对其进行观察，可用作活体染色剂。
（3）细胞器(12)内含多种水解酶，其功能是。
（4）将A细胞浸泡在质量浓度为0．3g/ml的蔗糖溶液中出现质壁分离，其原因是。
（5）研究蛋白质合成与分泌常用的方法是，与细胞分泌蛋白的合成、加工和分泌直接有关的细胞结构依次是（填序号）。
请回答下列有关细胞的问题：
（1）将变形虫切成两半，一半有核，一半无核。有核的一半能继续生长和分裂，无核的一半虽然能继续生活几天，最后还是死去了。可见，细胞核是细胞和所必需的。但是，一个完全没有细胞质的裸露的细胞核，即使在很适宜的环境下也无法生存下来，这说明不能独立地完成其全部功能。
（2）把已分化的非洲爪蟾蝌蚪肠上皮细胞的核取出，移植到已经把核去掉的同种个体的卵细胞中，结果发现这种换了核的卵细胞很多不能正常发育，但也有一部分仍能发育出正常的蝌蚪。这说明已分化的肠上皮细胞核在未分化的卵细胞质中，受到了的影响，又恢复了细胞的。
（3）细胞核对细胞质的作用主要是通过来决定细胞代谢过程的，另一方面，细胞质对细胞核也有重要作用，核生活在细胞质的环境中，核内所需的能量靠细胞质中产生的来供给。构成核的许多蛋白质也是在细胞质中的上合成的。因此细胞只有保持其，才能正常地完成各项生命活动。
如图是细胞膜结构图，下表是海水和某海洋植物细胞液的离子浓度对照表。据图和表的内容回答下列问题：
| 被测物质 |
钾离子(相对值) |
氯离子(相对值) |
| 海水 |
0．01 |
0．50 |
| 细胞液 |
0．59 |
0．04 |
（1）图中1是，2是，3是。
（2）图中1是构成细胞膜的。图中2在钾离子、氯离子通过该植物细胞膜时起作用。
（3）从表中数据可知，植物细胞从海水中吸收钾离子并向海水中排出氯离子。由此可见，该细胞膜对离子的通过具有。
（4）钾离子和氯离子通过细胞膜的方式是，作出此判断的依据是。
（选做题）农村中泡菜的制作方法：将新鲜的蔬菜经过整理、清洁后，放入彻底清洗并用白酒擦试过的泡菜坛中，泡菜坛一般是两头小中间大的陶器，坛口有坛沿，凡有裂缝的菜坛不能用。然后加入盐水、香料及一些“陈泡菜水”，密封后置于阴凉处，最适环境温度为28℃~32℃。有时制作的泡菜会“咸而不酸”或“酸而不咸”，前者是用盐过多，后者是用盐过少。
（1）制作泡菜的生物学原理是：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（2）用白酒擦试泡菜坛的目的是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（3）菜坛为什么要密封？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，若菜坛有裂缝，可能会出现什么结果？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（4）若制作的泡菜“咸而不酸”，最可能的原因是什么？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（5）加入一些“陈泡菜水”的作用是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（6）制作泡菜的过程中，有机物的干重如何变化？菜坛内有机物的种类如何变化？
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
玉米是一种主要的农作物，为了提高玉米的产量，科学家在玉米育种中和栽培中作了大量的研究。下图是关于玉米培养的过程，请据图回答：
（1）取玉米幼苗的茎尖进行组织培养如图A→C，发育成植株D，取D的花药进行离体培养成幼苗如图E→F，经秋水仙素处理后发育成为植株G。从生殖方式上分析，A→D属于______生殖。从细胞分裂方式上分析，E→F过程中进行了 _分裂。
（2）A表示,它能被培养成D的根本原因是。
（3）若想制作人工种子,应该选用(填编号)。
（4）若A是花药,则D是,这项技术可用在上。
（5）若A是胡萝卜的根尖细胞,则培养的D的叶片的颜色是,这说明根尖细胞。
（6）若利用此技术制造治疗烫伤的药物——紫草素,培养将进行到(填编号)。