在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：
①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌；②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌③将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌。试问：
（1）以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，应选取__________ 两组作对照。
（2）以“唾液”为变量时，应选取__________ 两组作对照。
（3）若将3支试管都放入37 ℃左右温水中，5～10分钟后取出，__________号试管中的物质遇碘后不变蓝。
（4）我们在制定这项探究计划时，有同学提出：“除了以上三种处理外还要进行第四种处理，就是将馒头块与清水放入试管中不搅拌”。你认为这第四种处理__________必要（填“有”或“不”）
（5）通过以上实验可知，口腔对淀粉既能进行__________ 消化，又能进行__________消化。
已知生长激素和胰岛素一样均为蛋白质，某同学为了探究生长激素的作用做了如下实验：取30只同样大小的幼鼠等分成A、B、C三组，分别放入三个饲养笼，给A组幼鼠定期注射适量生长激素，B组不注射，C组定期饲喂与A组相同量的生长激素，其他生长条件均一致。一段时间后，A组增重40％，B，C两组均增重25％，回答下列问题：
（1）______组和B组结果比较，说明生长激素有______________________________的作用。
（2）C组结果和B组结果比较，能否说明生长激素没有任何生理作用？______。为什么？_______________________________________________________________________。
（3）若将本实验中的生长激素改为甲状腺激素，重复A、B组实验，则________组幼鼠会提前成熟。
右图显示的装置用作比较一带叶枝条在不同光强度下的失水速率。在每一光强度下，气泡最初及最终的位置记录如下表。
(1)实验进行时，枝条使气泡移动。
(2)计算在不同光强度下的失水速率(答案以气泡每分钟移动的距离来表示，并用表格列出所得结果)。
| 光强度 |
10 |
20 |
30 |
40 |
| 气泡的最初位置(mm) |
0 |
2 |
l |
3 |
| 十分钟后气泡的位置(mm) |
15 |
22 |
26 |
35 |
(3)根据实验结果，你认为光强度对失水速度有何影响?
(4)在每一组实验开始时，应如何操作才能使气泡回到0刻度处?
为了探究废电池对水体的污染，某同学设计了以下实验步骤：
| A．将一节5号电池破碎，浸泡在1000 ml的清水中2～3天； |
| B．在4只鱼缸上分别贴标签甲、乙、丙、丁； |
| C．在4只鱼缸中分别放入等量的清洁无污染的河水； |
| D．在4只鱼缸中分别放入50 ml、100 ml、200 ml、400 ml电池浸出液； |
E、再向各鱼缸中分别放入5条金鱼，定时喂养同种饲料，观察并记录情况。结果如下：
| 甲 |
乙 |
丙 |
丁 |
|
| 所加浸出液的体积/ mL |
50 |
100 |
200 |
400 |
| 鱼存活的平均天数 |
15天 |
12天 |
7天 |
1天 |
根据以上设计，请你回答下列问题：
（1）该同学提出的假设是__________________________________________________。
（2）该实验E步骤中，放入各鱼缸的金鱼必须是______________________________。
（3）该实验是否需要设置对照组？____________该如何设置？__________________
___________________________________________________________。
果汁生产厂家常常利用果胶酶破除果肉细胞的细胞壁（内含果胶）来提高出汁率。为探究温度对果胶酶活性的影响，某同学设计了如下实验：
① 将果胶酶与苹果泥分装于不同试管，在10℃ 水浴中恒温处理 10 分钟，如图 A ;
② 将果胶酶与苹果泥混合，再次在10℃水浴中恒温处理 10 分钟，如图 B ; 
③ 将步骤 ② 处理后的混合物过滤，收集滤液，测果汁量；
④ 再取等量的果胶酶与苹果泥，在不同温度条件下重复以上实验，并记录果汁量如下表：
| 温度／ ℃ |
10 |
20 |
30 |
40 |
50 |
60 |
70 |
80 |
| 果汁量/mL |
8 |
13 |
15 |
25 |
15 |
12 |
11 |
10 |
请回下列问题：
(1)苹果的果实是由_______________发育而来的；
(2)果胶酶只能对果胶的分解起到催化作用，体现了酶的___________________________；
(3)实验结果显示，当温度为_______________℃左右时，果胶酶的活性较高；
(4）进行实验 ① 的目的是_______________________________，使实验结果更准确。
回答与“测定种子的成分”的实验有关的问题：
（1）取一些干燥的小麦种子，装进干燥的试管里，放在火上均匀加热，试管内壁上出现了小水珠。这说明小麦种子含有。
（2）取一粒干燥的小麦种子放在火上烧，最后变黑，燃烧，剩下色的灰，这说明了小麦种子中含有。
（3）将少许小麦面粉加水和成面团，用纱布包起来，放在清水中反复揉挤，从纱布中渗出的白色的物质主要是，包内剩下的黄白色的胶黏物质主要是，取一小块放入培养皿中，滴加双缩脲试剂后，变为色。
（4）将花生种子的种皮去掉后，放在白纸上挤压，白纸上出现透明的油迹，这说明了花生的种子中含有。