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题文

面粉中除淀粉外还富含蛋白质、维生素、无机盐(钾、锌、镁、钙)等,面粉是否越白越好?某研究所分析了取自同种小麦三个不同部位的面粉样品,颜色和营养素成分如表:

样品
颜色
维生素(mg/100g)
无机盐(μg/g)
蛋白质(%)

B1
B2
B4
K
Mg
Ca
Zn
1号
最白
0.07
0.01
0.06
1201
155
178
4845
11.8
2号
次白
0.17
0.02
0.06
1407
254
212
7155
12.9
3号
最暗
0.27
0.02
0.07
1626
355
237
9220
14.1

回答问题如下:
(1)淀粉被食用后在消化系统内最终消化成,它是人体所需的主要来源.
(2)对于以上图表数据分析正确的是(选填序号).

A.取粉部位越靠近外侧,颜色越暗
B.维生素在三种样品中的含量为最白>次白>最暗
C.无机盐在麦粒内的含量与其所在部位有关
D.蛋白质在小麦粉最主要的营养素
(3)面粉是否越白越好?从平衡膳食的角度,你对父母购买面粉的建议是
(4)面粉的颜色深浅还与出粉率有关,出粉率越高,颜色越深,100千克小麦磨出80千克的面粉比磨出70千克的面粉颜色(选填"白"或"暗").

科目 生物   题型 探究题   难度 中等
知识点: 测定某种食物中的能量 根对水和无机盐的吸收
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在4个洁净的罐头瓶上分别贴上写有1、2、3、4的标签,然后在4个瓶中各放入两张餐巾纸,并在餐巾纸上均匀的放上10粒种子,然后按照下表中的处理方式操作,请分析回答问题:


1号瓶
2号瓶
3号瓶
4号瓶
处理方式
拧紧瓶盖
洒入少量的清水,使餐巾纸湿润,然后拧紧瓶盖
倒入较多的清水,使种子淹没在清水中,拧紧瓶盖
洒入少量的清水,使餐巾纸湿润,然后拧紧瓶盖
置于室温环境中
置于室温环境中
置于室温环境中
放在低温处(如冰箱内)

⑴ 能够萌发的只有______号瓶内的种子。
⑵ 其他瓶内的种子不能萌发的原因分别是:①_______________________;
②_______________________;
ƒ ;
(3)种子萌发的外界条件主要是

小李同学为了探究植物体的呼吸作用,依照教材中的三个演示实验,也操作了一遍,并认真观察了实验现象。(如下图甲、乙、丙)。据图回答问题。

(1)甲图中①瓶中的蜡烛熄灭了,这说明萌发的种子_____________。
甲图中②在此实验中起的作用:
(2)乙图中①瓶排出的气体能使澄清的石灰水变浑浊,这说明萌发的种子_______________________。
(3)丙图中①瓶比②瓶中温度高,这说明萌发的种子______________

明明是个很爱观察的孩子,一次,明明发现有一群蚂蚁正在往洞里运食物。

A.观察思考后,明明提出了一个问题:蚂蚁爱吃什么食物呢?
B.经过一段时间的观察研究和已有的知识和经验,明明提出了许多假设:蚂蚁可能爱吃甜的食物;蚂蚁可能爱吃软的食物;蚂蚁可能爱吃小昆虫等。
C.明明针对“蚂蚁爱吃甜的食物”这一假设,设计了一个实验:在一个盒子的两端分别放上少许盐和少许糖,把一只 蚂蚁放进盒子内,仔细观察蚂蚁的行为。
D.明明按照实验设计完成了实验。

E. 经过几次重复实验后,得出了结论──“蚂蚁爱吃甜的食物”。
F. 然后他把探究过程和结果与同学进行了交流。
(1) 根据上述材料,总结探究的基本步骤:提出问题是;作出假设是;设计实验是;完成实验是;得出结论是;表达、交流是。(请填字母)
(2) 明明设计的实验不足之处是
(3) 明明在E步骤几次重复实验,目的是

如图是研究植物散失水分的四个实验装置,将A、B、C、D实验装置在阳光下照射2小时。请分析回答:

(1)A、B两个装置中,能证明塑料袋壁上的水珠是由植物体散失的是___________装置。
(2)C、D两个装置中, 塑料袋壁上的水珠较多的是___________装置
(3) 通过这组实验可以得出结论:____________是蒸腾 作用的主要器官。植物蒸腾作用散失大量水分,因此大面积植树造林可以___________(填“提高”或“降低”)大气湿度。

下面是探究馒头在口腔中变化的实验,请根据实验分析有关问题:

试管
实验材料
唾液
清水
处理方法
A
馒头块2克
2毫升
0毫升
充分搅拌后放入37°温水中10分钟
B
馒头碎屑2克
0毫升
2毫升
充分搅拌后放入37°温水中10分钟
C
馒头碎屑2克
2毫升
0毫升
充分搅拌后放入37°温水中10分钟

(1)取出这3支试管,各滴加2滴碘液,摇匀。请分别写出3支试管中颜色的变化,并分析原因:
A试管滴加碘液后,为什么?
B试管滴加碘液后 ,为什么?
C试管滴加碘液后,为什么?
(2)A和B是一组对照实验吗?,为什么?
(3)A和C的实验变量是:
(4)为什么要将三只试管放入37°温水中?

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