人们从平原地区到西藏拉萨后,出现头晕、乏力、眼睛经常会发黑等一系列高原反应。主要原因是( )
| A.温度太低,保暖不足 | B.血液中的红细胞减少 |
| C.营养补充不及时,能量不足 | D.血红蛋白跟氧的结合减少 |
下列关于果醋的制作过程,错误的是
| A.果醋的制作需用醋酸菌,醋酸菌是一种好氧菌,所以在制作过程中需要通氧气 |
| B.醋酸菌是一种嗜温菌,温度要求较高,一般在50 ℃ |
| C.醋酸菌能将果酒变成果醋 |
| D.当氧气、糖源充足时,醋酸菌可将葡萄中的糖分解为醋酸 |
家庭制作泡菜并无刻意的灭菌环节,在发酵过程中,乳酸菌产生的乳酸可以抑制其他微生物的生长。当环境中的乳酸积累到一定浓度时,又会抑制乳酸菌自身的增殖。下面对这些现象的描述不正确的是
| A.在乳酸菌发酵的初期,种内关系主要表现为互助 |
| B.进入乳酸菌发酵的中期,由于营养物质的消耗和代谢产物的积累,种内斗争趋于激烈 |
| C.密闭的发酵环境使乳酸菌在种间斗争中占据优势 |
| D.进入发酵中期,泡菜坛内各种生物的抵抗力稳定性维持在较高的水平 |
在果酒制作实验结束时要检验是否有酒精产生,正确的操作步骤是
| A.先在试管中加入适量的发酵液,然后再加入硫酸和重铬酸钾的混合液 |
| B.先在试管中加入适量的发酵液,然后再加入重铬酸钾,混匀后滴加硫酸 |
| C.先在试管中加入适量的发酵液,然后再加入硫酸,混匀后滴加重铬酸钾 |
| D.先在试管中加入适量的发酵液,然后再加入硫酸,混匀后滴加重铬酸钾并加热 |
某酒厂把糖化后的淀粉加入发酵罐,接种酵母菌后,酒精产量明显减少,检测发现发酵罐密闭不严,试分析反应的其他结果是
| A.酵母菌量减少 |
| B.糖化淀粉的消耗量减少 |
| C.CO2的释放量减少 |
| D.酵母菌量、CO2的释放量、糖化淀粉的消耗量都增加 |
养鸡场鸡舍中清晨和傍晚用稳定的灯光延长光照时间,以提高产蛋率。下列分析不正确的是
| A.延长光照刺激可直接通过体液调节提高产蛋率 |
| B.鸡的产蛋率与体内的雌激素水平密切相关 |
| C.鸡的产蛋行为受神经调节和体液调节共同作用 |
| D.鸡的产蛋行为受遗传因素和环境因素共同影响 |