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题文

凝乳酶是奶酪生产中的关键性酶。直接利用动、植物生产凝乳酶受多种因素限制,培育高酶活力凝乳酶微生物菌种是目前最有前途的发展方向。用紫外线照射芽孢杆菌,分离、培养,并检测各菌株所产生的凝乳酶活力。操作过程如图1所示。请分析回答:

(1)图1的a过程目的是获得                ,b的接种方法为                            
(2)在一定温度下(35℃),一定时间内( 通常为40分钟),凝固1mL10%脱脂奶粉的酶量为一个酶活力单位(U)。凝乳酶活力检测结果如图2所示。

①据图2所示,酶催化能力最强的是         组。
②A2、A5组酶活力与A0组芽孢杆菌相同,有人对此做出了推测:A2、A5组芽孢杆菌虽发生了基因突变,但凝乳酶蛋白未改变,其依据的理由是                   。为了验证上述假设,可采用             技术检测凝乳酶基因是否发生了突变。
③将凝乳酶催化能力最强的菌株分离纯化后进行扩大化培养,尽管培养基成分合适、操作正确、培养温度和pH适宜,但凝乳酶的产量比预期偏低。对此,研究人员展开了讨论,认为还有其他因素,如             ,请设计一个实验方案对此因素进行探究(实验方案用表格的形式呈现)。

科目 生物   题型 综合题   难度 中等
知识点: ATP在能量代谢中的作用的综合
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相关试题

生物体内某些有机物的元素组成可表示如下:

(1)写出各字母代表的物质的名称:A、A2
(2)c的名称为______,C1的名称为________。
(3)B是主要的能源物质,则B______________。

驼峰中储存大量脂肪;黑熊在冬眠之前体内也要储存大量脂肪;企鹅在孵卵期要消耗体内的脂肪。这说明脂肪在生物体内是的主要物质。肥胖的人冬季比较耐寒,说明脂肪还有
的作用。

使用显微镜观察大肠杆菌的结构,与洋葱表皮细胞结构相比,大肠杆菌最主要的区别是_____________,说明细胞的_____________性,它们的共同点是都有_____________、_____________、_____________,说明细胞的_____________性。

在验证生长素类似物A对小麦胚芽鞘(幼苗)伸长影响的试验中,将如图1所示取得的切段放入蒸馏水中1小时后,再分别转入5种浓度的A溶液(实验组)和含糖的磷酸盐缓溶液(对照组)中。在23℃的条件下,避光振荡培养24小时后,逐一测量切段长度(取每组平均值),实验进行两次,结果见如图2。请分析并回答:

(1) 生长素类似物是对植物生长发育有重要调节作用的一类化合物。本实验中__________mg/L浓度的溶液促进切段伸长的效果最明显。
(2)振荡培养的目的是:①增加溶液中的________以满足切段细胞呼吸的需求;②使切段与溶液成分接触更___________。
(3)生长素类似物A应溶解于__________中,以得到5种浓度的A溶液。切段浸泡在蒸馏水中的目的是减少__________对实验结果的影响。
(4)图2中,对照组切段的平均长度是__________mm。浓度为0.001mg/L的溶液对切段伸长___________(选填“有”或“无”)促进作用;与浓度为1mg/L的结果相比,浓度为10mg/L的溶液对切段的影响是_________。
(5)图2中,浓度为0.1mg/L时实验二所得数据与实验一偏差较大,在做原始记录时对该数据应___________(选填下列选项前的字母)
A.舍弃 B.修改 C. 如实填写
为检验该浓度下相关数据的可靠性,还应___________。

环境激素是指由于人类的生产和生命活动而排放到周围环境中的某些化学物质。为研究环境激素H对小鼠产生精子数的影响,用玉米油和环境激素H分别处理对照组和实验组雄性小鼠(每千克体重注射12.5mL,每天1次,连续21天,n=20)。实验结束后,对每只小鼠产生的精子计数。实验内容及结果见下表。


对照组
实验组
1
2
注射物
玉米油
H(浓度100mg/L)
H(浓度200mg/L)
精子数均值(×107个)
7.13
5.09
4.35

请分析并回答:
(1)表中数据显示,环境激素H浓度增高,小鼠生成精子数
(2)小鼠脑中的分泌激素,作用于释放的促性腺激素能刺激睾丸分泌雄性激素,促进睾丸中细胞(2n)经分裂形成精子。
(3)正常雄鼠体内性激素浓度偏高会抑制脑中相关激素的释放,该调节方式称为
(4)有的环境激素可造成精子染色体结构改变,这是精子DNA分子发生断裂导致DNA
片段所致。
(5)环境激素进入人体后,被相应靶细胞的接受后干扰精子生成,从而使人的生育能力降低。

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