凝乳酶是奶酪生产中的关键性酶。直接利用动、植物生产凝乳酶受多种因素限制，培育高酶活力凝乳酶微生物菌种是目前最有前途的发展方向。用紫外线照射芽孢杆菌，分离、培养，并检测各菌株所产生的凝乳酶活力。操作过程如图1所示。请分析回答：
（1）图1的a过程目的是获得 ，b的接种方法为 。
（2）在一定温度下（35℃），一定时间内（ 通常为40分钟），凝固1mL10%脱脂奶粉的酶量为一个酶活力单位（U）。凝乳酶活力检测结果如图2所示。
①据图2所示，酶催化能力最强的是 组。
②A2、A5组酶活力与A0组芽孢杆菌相同，有人对此做出了推测：A2、A5组芽孢杆菌虽发生了基因突变，但凝乳酶蛋白未改变，其依据的理由是 。为了验证上述假设，可采用 技术检测凝乳酶基因是否发生了突变。
③将凝乳酶催化能力最强的菌株分离纯化后进行扩大化培养，尽管培养基成分合适、操作正确、培养温度和pH适宜，但凝乳酶的产量比预期偏低。对此，研究人员展开了讨论，认为还有其他因素，如 ，请设计一个实验方案对此因素进行探究（实验方案用表格的形式呈现）。
泡菜的制作方法是：新鲜的蔬菜经过整理、清洁后，放入彻底清洗并用白酒擦拭过的泡菜坛中，然后向坛中加入盐水、香料及一些“陈泡菜水”。密封后置于阴凉处，最适环境温度为28~30℃。有时制作的泡菜会“咸而不酸”或“酸而不咸”。请回答：
(1)用白酒擦拭泡菜坛的目的是__________________。
(2)若要获得大量乳酸菌菌种，应用培养基培养，培养基中应有_________、_________、水、无机盐等营养，还必须满足___________、___________等培养条件的要求。
(3)菜坛密封的原因是_____________。加入“陈泡菜水”的作用是__________。
(4)若制作的泡菜“咸而不酸”，最可能的原因是_______________________。
两个生物兴趣小组分别对酵母菌细胞呼吸方式进行了如下的探究实验。请分析回答：
(1)甲兴趣小组想探究的具体问题：酵母菌是否在有氧、无氧条件下均能产生CO2。现提供若干套(每套均有数个)实验装置如图Ⅰ(a～d)所示：
①请根据实验目的选择装置序号，并按照实验的组装要求排序(装置可重复使用)。有氧条件下的装置序号：____________；无氧条件下的装置序号：________。
②装置中c瓶的作用是________，b瓶中澄清的石灰水还可用________代替。
(2)乙兴趣小组利用图Ⅱ所示装置(橡皮塞上的弯管为带有红色液滴的刻度玻璃管)，探究酵母菌的细胞呼吸类型。
①想得到实验结论还必须同时设置对照实验，请问对照实验装置(假设该装置编号为Ⅲ)如何设计？ __________。
②请预测与结论相符合的现象，并填写下表：(a、b、c、d为移动方向)
③若酵母菌消耗的O2为3 mol/L，而释放的CO2为9 mol/L，则酵母菌无氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的________倍。
下图是细胞有丝分裂示意图，据图回答：
（1）图1中的A图表示的是_______细胞进行有丝分裂的______期。此期细胞中有DNA分子______个。
（2）图1中的B图表示的有丝分裂过程相当于图2中曲线的哪一段？_________。该生物的体细胞中有染色体________条。
（3）图2中表示一个完整细胞周期的曲线是________。
下图为血糖的来源和去路示意图，请填写下列内容：
（1）图中①过程是，⑤过程进行的场所是。⑥⑦代表的物质分别是、。
（2）小肠内的葡萄糖进入血液的方式是，血糖浓度的正常范围是g/l。
（3）能够促进②过程进行的激素是，能够抑制②过程的激素是。
(4) ④代表 。体检时，测量血糖应在空腹时进行，其生理学原理。
肺牵张反射是调节呼吸的反射之一，图(a)为肺牵张反射示意图。该反射的感受器位于肺中。深吸气后肺扩张，感受器兴奋，神经冲动经传入神经传入脑干，抑制吸气，引起呼气。
回答下列问题：
(1)图(a)中a、b、c、d是反射弧的组成部分，a是____，b是____，c是_____，d是____。
(2)人体要屏住呼吸必须受到图(a)中_______的调控。
(3)图(a)中神经元①和②之间形成的突触(放大后的突触如图(b)所示)中，突触小体是神经元①的______(填“轴突”、“树突”或“细胞体”)末端膨大形成的，突触后膜位于神经元②的________(填“轴突”、“树突”或“细胞体”)。