【2015年中考山东省东营市卷31题】金秋送爽，瓜果飘香。中国·垦利郝家葡萄文化旅游节如期拉开大幕。水嫩甘甜的郝家葡萄，热情好客的郝家人，为人们提供了一个观光怵闲的好去处。请分析回答：
（l）大面积葡萄种植通常采用扦插的方式，与有性生殖相比，它没有经过 的结合，属于无性繁殖。新植株与原来植株的遗传物质完全相同，这种现象在生物学上
叫做 。
（2）“葡萄美酒夜光杯”，我国有悠久的葡萄酒酿造历史。其原理是利用 在适宜温度和无氧条件下，将葡萄糖转化成酒精。发酵技术在食品业还有广泛应用，请再举出一例 。
（3）葡萄肉厚多汁，不易保鲜，生产生活中通常采用 方法延长贮藏时间。
（4）有一种细菌能够侵染葡萄的木质部，最终引起葡萄大面积死亡。科学家成功将一种蚕的基因植入葡萄胚中，培育出的植株能够产生一种抵抗该病菌的蛋白质，这采用的生物技术是 。
人的生命活动时刻离不开氧气。研究表明，运动员在高海拔地区进行一段时间的训练后，其运动表现可以得到改善。回答下列问题。
（1）人呼吸时，膈的相对位置如图甲所示。当膈的位置由 变为 的过程中，人体处于______（填“吸气”或“呼气”）状态。
（2）人体不同组织、器官间的氧含量通常用氧分压（单位： ）表示，氧含量越丰富，氧分压越高。氧气由肺泡进入组织细胞的过程如图乙所示，A、B、C、D分别代表心脏的四个腔，图中的数值为相应部位的氧分压。结合所学知识推断，血管X内血液的氧分压为______ 。
（3）运动员进入高海拔地区的初期，血液中______细胞的数目会增加，能加强对氧的运输。肺泡中的氧气通过肺泡壁和______壁进入血液，随血液循环首先到达心脏的______（填字母）处，最终到达组织细胞的______内，参与有机物的分解，满足机体的能量需求。
某班同学看到“神舟十八号载人飞船成功发射，三名航天员将在我国空间站进行多项实验”这一报道，对其中的太空养鱼充满好奇。随后，同学们在老师指导下利用带瓶塞的无色透明玻璃瓶、塘泥、池塘水、小鱼、金鱼藻等材料，开展生态瓶养鱼实践活动。请回答下列问题。
（1）“太空养鱼”在一个1升大小的密闭水族箱内进行，该水族箱内所有生物与其生存的环境形成的统一整体叫做_____。
（2）制作生态瓶所用的塘泥含有细菌和真菌等微生物，可分解鱼类排泄物，这些微生物在生态瓶中扮演的角色是_____。
（3）实践过程中，某同学制作的生态瓶如下图所示。根据下表“生物部分组成成分”一栏判断，该生态瓶评价等级为_____，理由是_____。
（4）上图作品经过完善后，根据上表“光照条件”一栏判断，该生态瓶最好放置在_____的环境中。
（5）同学们发现完善后的生态瓶仍不能维持较长时间，请分析可能的原因是_____（写出一条即可）。
古人称酸奶为“酪”，许多古籍中均有关于制酪的记载，某同学对此展开了探究。请据题回答。
【查阅资料】《齐民要术》中制酪流程大致如图所示：
（1）上述流程中提到的先成酪，含有的发酵菌种主要是_____，取先成酪混合相当于微生物发酵过程中的_____步骤。
【走访调查】为满足市场需求，酸奶厂会研发不同口味的酸奶。研发人员探究果汁添加比例、发酵时间等因素对酸奶品质的影响，并对酸奶的色泽、滋味、气味等进行感官评价，其中一组实验结果如下图所示：
（2）根据该实验结果可知，本实验的变量是_____。
（3）分析上图可发现，酸奶感官评分随着桑葚汁添加比例的增加，呈_____的趋势；当桑葚汁添加比例为_____%时，感官评分最高。
【动手实践】制作酸奶每一步都需严谨细致，操作不当会导致制作失败。
（4）若发酵瓶中液体腐败变质，导致这一结果的原因可能是_____。
①灭菌不彻底
②发酵时间过短
③密封不严实
某校开展“非遗文化进校园”活动，同学们在非遗传承人的带领下，制作、品尝糖画，学习其中蕴含的生物学知识，感受非遗魅力。以下是某同学的活动记录单部分内容，请尝试将内容补充完整。
某同学在老师的指导下开展“巧用水培装置，实现家庭种植”实践活动。图1是该同学搜集的家庭水培指导建议，图2是水培装置。请据图回答下列问题。
（1）根据图1中的建议，多通风可提高二氧化碳的浓度，促进白菜的______作用。
（2）图2中的营养液含水和无机盐，这些物质被吸收的主要部位在根尖的______。
（3）种植过程中，水培白菜出现萎蔫、烧苗现象，可依据图1中的建议______（填序号）进行改善。
（4）该同学发现部分植株出现根部腐烂现象，在老师建议下于装置底部增设气泵。气泵的主要作用是泵入______保证根的______作用正常进行。
（5）收获的白菜可做成美味的菜肴。白菜含有维生素______，有助于防治牙龈出血、坏血病。