下列有关组成生物体化学元素的论述，正确的是
| A．组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多 |
| B．人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大 |
| C．组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到 |
| D．不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似 |
人的红细胞必须生活在一定浓度的溶液中
，医生给脱水的病人注射用的都是渗透压与血浆一致的浓度为0.9%的生理盐水．如果将红细胞放入蒸馏水中, 红细胞就会因吸水过多而胀破；放入浓盐水中则会因失水过多而皱缩，从而失去运输氧的功能，这说明
| A．水分子不容易进出细胞 | B．无机盐离子容易进出细胞 |
C．红细胞的特性造成的 |
D．无机盐对维持细胞的形态和功能具有重要作用 |
下列叙述中,是淀粉、纤维素和糖元的共同特征的是
A．都是细胞内储存能量的主要物质 B．都含有C、H、O、N四种元素
C．都参与构成细胞结构 D．基本组成单位都是葡萄糖
将乳酸菌的培养条件从有氧环境转变为无氧环境时，下列过程加快的
是
①葡萄糖的利用②二氧化碳的放出
③ATP的形成④丙酮酸的氧化
| A．①② | B．①③ | C．②③ | D．③④ |
在发酵条件的控制中，错误的是
| A．葡萄汁装入发酵瓶时，要留有约1/3的空间 |
| B．要想一次得到较多的果酒，在葡萄汁装入发酵瓶时，要将瓶装满 |
| C．制葡萄酒的过程中，除在适宜的条件下之外，时间应控制在10～12天左右 |
| D．制葡萄醋的温度要比制葡萄酒的温度高些，但时间一般控制在7～8天左右 |
下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是
| A．腐乳制作所需要的适宜温度最高 |
| B．果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵 |
| C．使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 |
| D．使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA |