(12分,每小题3分)、(2015年中考四川自贡卷)阅读下面这篇文章,完成下题。
①锅盔是啥?听起来好像气势很大,又是锅,又是盔的。事实上,锅盔长相很普通,但就这其貌不扬的家伙,居然也有千年历史。传说唐代官兵在为武则天修建乾陵时,因工程浩大,民工甚众,非常忙碌,烹食困难,几乎没有吃午饭的时间,所以官兵以头盔为炊具来烙面饼,故取名“锅盔”。在陕西,锅盔是一种用慢火烙的大饼,形状大且像锅盖,面和得很硬。不过当锅盔在老家按捺不住,旅行到四川后,就没那么粗犷了。它更像是烧饼的变异,大小也差不多,做法和口味还来了个百花齐放,没有了既定模式,更具本地风情,感觉颇为新鲜。
②初到成都,看到有各式熟食店专卖锅盔,借鉴肉夹馍的形式。一个个圆头烧饼被剖成两半,底儿连着不散开。窗口里的服务员按顾客需求,分别往里塞豆芽菜、肉丝肉片、各类红的辣的油腻炒菜,挤得满满当当。烧饼递到手中时,就成了腆了个将军肚的锅盔。
③九寨沟的路边摊锅盔,显得“闲云野鹤”许多,给人以类似吃街头油煎萝卜丝饼或烤肉串的快感。做锅盔的老太在一个煤球垫底的炉子边有条不紊地和面,问你要素的还是肉的。若是素的,就拿起个面团往里塞点葱花,再用手一推一摊,擀面杖擀平,约一厘米厚薄。若是肉的,也就是除了葱花之外抹上很少的一些肉馅。挪开炉盖,亮出下边的煤球旺炉,把几个烧饼往炉边上一溜贴开,明火烘烤,一分钟不到即可出炉。老太太双手又是找钱又是捏饼的,食客们多半图个新奇,也就视而不见,权当细菌全被这个烤炉烤灭。热腾腾油乎乎的,满嘴大料大葱的冲味,不臭反而喷香。虽然油,却也不反胃。所谓“食不厌精、脍不厌细”,鱼翅捞饭固然好吃,而有时粗糙简陋的食物却能营造快意,平民价格在饱口福的同时也给钱包“零负担”的享受。
④然而最难忘的,还是成都文殊坊小吃街的锅盔。那锅盔文静朴素得丝毫引不起人的注意,完全不能与旁边大造声势的“三大炮”“伤心凉粉”“冰醪糟”等成都传统小吃相比。锅盔咸的呈正方形,甜的呈椭圆形,统一都是麻子脸,憨厚地恭候在一边,不与花哨的小吃抢噱头。由于不是现做的,因此连吸引食客的眼球的热气都不存在。通身就是一个简简单单烘出来的面饼,彻头彻尾的干净,既没什么油水,里头又没夹任何馅料。可吃口却脆而有嚼劲,虽然有些干巴巴,嚼起来反倒“咔哧咔哧”很有腔调。花椒味不算浓郁,却在不经意间把人的嘴都吃麻了。它的香味不是飘散在外挑逗人的嗅觉,而是在咀嚼中激荡人的味蕾。和着从邻摊处刚买的甜米酒一起,有着田园农民饮酒吃食的粗迈的扎实感。
⑤同样属于面饼类大家族,上海有葱油饼,北京有火烧,新疆有馕,云南有粑粑,而四川陕西就有锅盔。风格迥异、滋味千变。不变的,是这些饼都有一番街头的本地风情,带着家乡的味道,任你走到天涯海角也忘不了。
结合全文内容,给这篇文章选一个恰当的标题( )
A.饼类大家族中的锅盔 | B.川陕锅盔各色风情 |
C.四川锅盔各色风情 | D.家乡锅盔的味道 |
第①段文字中引用锅盔的传说有何作用?选出理解正确的一项( )
A.介绍了锅盔的得名,说明它历史悠久,给文章增添了传奇色彩。 |
B.说明锅盔虽然长相很普通,但它历史悠久,给文章增添了阅读趣味。 |
C.介绍锅盔得名于唐代修建乾陵时,来源于劳动,给文章增添了传奇色彩。 |
D.说明锅盔从陕西旅行到四川后,来了个百花齐放,给文章增添了阅读趣味。 |
作者认为成都文殊坊小吃街的锅盔最具风情,理由有哪些?分析不正确的一项是( )
A.它文静朴素,统一都是麻子脸,憨厚地恭候在一边,不与花哨的小吃抢噱头。 |
B.彻头彻尾的干净,既没什么油水,里头又没夹任何馅料。 |
C.吃口脆而有嚼劲,虽然有些干巴巴,嚼起来反倒“咔哧咔哧”很有腔调。 |
D.和着从邻摊处刚买的甜米酒一起,有着田园农民饮酒吃食的粗迈的扎实感。 |
下面对这篇文章的理解与分析,不正确的一项是( )
A.文章第②段文字介绍了四川锅盔的制作过程。 |
B.“它更像是烧饼的变异,大小也差不多”,这句话用了打比方的说明方法。 |
C.“鱼翅捞饭固然好吃,而有时粗糙简陋的食物却能营造快意,平民价格在饱口福的同时也给钱包‘零负担’的享受。”这句话用了作比较的说明方法。 |
D.“不变的,是这些饼都有一番街头的本地风情,带着家乡的味道,任你走到天涯海角也忘不了。”这句话表明:说明文字也可以蕴含作者的感情。 |
阅读文章,完成下题。
被淘汰的第一名
有一家私企招聘秘书,该公司把前来应聘的人安排在会议室分3天做3次考核。
第一次考试,小兰便以99分的好成绩位居第一名。一位叫小米的女孩以95分的成绩排在了第二。
第二次考试试卷一发下来,小兰感到很纳闷,当天的试题和第一次的试题完全一样。开始她认为发错了试卷,但监考人员一再强调,试卷并没有发错。既然试卷没有错,小兰也懒得去想,自信地把笔一挥,还不到考试规定的一半时间,试卷便全填满了。小兰把试卷一交,其他应聘的考生也陆陆续续地把试卷交了上去,人人脸上都春风得意,显然,个个都认为自己胜券在握。第二次考试考分一出来,小兰仍以99分不动摇的成绩排在第一。那位交卷最晚的女孩小米以98分的成绩居于第二。
第三天准时进行第三次考试。
“这次该不会拿同样蹩脚的题目考我们了吧?”
进考场前,应聘的考生们三人一群、五人一伙地议论纷纷。
试卷一发下来,考场上顿时炸开了锅。
“哇噻,你们难道连出新题的人都没有了吗?”
“这不是拿我们开玩笑吗?”
“我从未见到这种考试,三次都用一样的试题糊弄我们。”
“安静,安静,大家听我说,这次的考题依然和前两次的一样,都是公司的安排。如有谁觉得这种考核办法不合理,你可以随时出考场。”
监考人员把桌子拍得“啪啪”响。
应聘者都老老实实地低下头去答卷。
这次考试更省事儿,绝大部分考生和小兰一样,根本用不着看考题,“刷刷刷”就直接把前两次的答案给搬上去了。不到半个钟头,整个考场都空了。只有那位叫小米的考生仍托腮拍脑,绞尽脑汁冥思苦想。时而修改,时而补充,直到收卷铃响她才满意地把答卷交了上去。
第三次考分出来,小兰长长地舒了一口气。她仍以99分的成绩排在第一。不过这次她没有独占鳌头。因为小米这次也以99分的好成绩和她并列第一。但小兰一点也不担心被她挤下来。
第四天录用榜一公布,小兰傻眼了――上面只有小米的名字。小兰当时就找到总经理办公室,理直气壮地质问其故。
“我三次都考了99分,为什么不录用我而录用了前两次考分都低于我的考生呢?你们这种考核公平吗?”小兰显得异常激动。
总经理笑呵呵地说:“小姐,我们的确很欣赏你的考分,但考分的高低对我们来说只是录用职员的一个依据,并非最终结果。不错,你每次都考了最高分。可惜你每次的答案都一模一样,如果我们公司也像你答题一样,总用一种思维模式去经营,能摆脱被淘汰的命运吗?我们需要的职员不单单要有才华,更应该懂得反思。善于反思,善于发现错漏的人才能有进步。职员有进步,公司才能有发展,我们公司之所以分3次用同一张试卷对你们进行考核,不仅仅是考你们的知识,也在考你们的反思能力。这次你未能被录用,我实在抱歉。”选文以“被淘汰的第一名”为题,有哪些好处?
与小兰相比,小米具有哪种优秀品质?
结合具体语境,简析下面加点词语的表达效果。
这次考试更省事儿,绝大部分考生和小兰一样,根本用不着看考题,“刷刷刷”就直接把前两次的答案给搬上去了。作者略写第一次考试,详写第二、三次考试,这样安排材料有什么好处?
每一棵草都会开花
①回乡下,跟母亲一起到地里去,惊奇地发现,一种叫牛耳朵的草,开了细小的黄花。那些小小的花,羞涩地藏在叶间,不细看,还真看不出。
②我问:“怎么草也开花?”
③母亲笑着扫过一眼来,淡淡说:“每一棵草,都会开花的。”
④我愣住了,细想,还真是这样。蒲公英开花是众所周知的,开成白白的绒球球,轻轻一吹,满天飞花。狗尾巴草开的花,就像一条狗尾巴,若成片,是再美不过的风景。蒿子开花,是大团大团的……就没见过不开花的草。
⑤曾教过一个学生,很不出众的一个孩子,皮肤黑黑的,还有些耳聋。因不怎么听见声音,他总是竭力张着他的耳朵,微向前伸了头,作出努力倾听的样子。这样的孩子,成绩自然好不了,所有的学科竞赛,譬如物理竞赛,化学竞赛,他都是被忽略的一个。甚至,学期大考时,他的分数,也不被计入班级总分。所有人都把他当残疾,可有,可无。
⑥他的父亲,一个皮肤同样幽黑的中年人,常到学校来看他,站在教室外。他回头看看窗外的父亲,也不出去,只送出一个笑容。A那笑容真是灿烂,盛开的野菊花般的,有大把阳光息在里头。我很好奇他绽放出那样的笑,问他:“为什么不出去跟父亲说话?”他回我:“爸爸知道我很努力的。”我轻轻叹一口气,在心里。有些感动,又有些感伤。并不认为他,可以改变自己什么。
⑦学期要结束的时候,学校组织学生手工竞赛,是要到省里夺奖的,这关系到学校的声誉。平素的劳技课,都被充公上了语文、数学,学生们的手工水平,实在有限,收上去的作品,很令人失望。这时,却爆出冷门,有孩子送去手工泥娃娃一组,十个。每个泥娃娃,都各具情态,或嬉笑,或遐想。活泼、纯真、美好,让人惊叹。作品报上省里去,顺利夺得特等奖。全省的特等奖,只设了一名,其轰动效应,可想而知。
⑧学校开大会表彰这个做出泥娃娃的孩子。热烈的掌声中,走上台的,竟是黑黑的他——那个耳聋的孩子。或许是第一次站到这样的台上,他神情很是局促不安,只是低了头,羞涩地笑。让他谈获奖体会,他嗫嚅半天,说:“我想,只要我努力,我总会做成一件事的。”
⑨刹那间,台下一片静。B连“阳光掉落在地上的声音”也听得到。
⑩从此面对学生,我再不敢轻易看轻他们中任何一个。他们就如同乡间的那些草们,每棵草都有每棵草的花期,哪怕是最不起眼的牛耳朵,也会把黄的花,藏在叶间,开得细小而执著。文章题目“每一棵草都会开花”与母亲的话“每一棵草,都会开花的”语句相近而含义不同,各是什么意思?
文章前四段运用大量笔墨细致描写各种草开的花,其作用是什么?
从哪些地方可以看出这个做出泥娃娃的孩子是一个内心阳光的孩子?(可以引用原文回答)
从A、B 两句中任选一句进行赏析。
我选 赏析:读了本文后,一定带给你很多启发,请把你的感受写出来。
有一次,在伯父家里,大伙儿围着一张桌子吃晚饭。我望望爸爸的鼻子,又望望伯父的鼻子,对他说:“大伯,您跟爸爸哪儿都像,就是有一点不像”。
“哪一点不像呢?”伯父转过头来,微笑着问我。他嚼着东西,嘴唇上的胡子跟着一动一动的。
“爸爸的鼻子又高又直,您的呢,又扁又平。”我望了他们半天才说。
“你不知道,”伯父摸了摸自己的鼻子,笑着说: “我小的时候,鼻子跟你爸爸的一样,也是又高又直的。”
“那怎么——”
“可是到了后来,碰了几回壁,就把鼻子碰扁了。”
“碰壁?”我说,“您怎么会碰壁呢?是不是您走路不小心?”
“你想,四周黑洞洞的,还不容易碰壁吗?”
“哦!”我恍然大悟,“墙壁当然比鼻子硬得多了,怪不得您把鼻子碰扁了。
在座的人都哈哈大笑起来。(1)请给这个文段加上一个小标题:
(2) 联系上下文解释词语。
恍然大悟:如何理解加点词的意思?
“你想,四周黑洞洞的,还不容易碰壁吗?”从这部分内容中你感受到鲁迅是一个怎样的人?
我被老人诗一般的语言打动了。我羞愧起来,同时有了几分兴奋。嘿,毕竟有人夸我了,尽管她是一个聋子。我拉了起来。以后,每天清晨,我都到小树林去练琴,面对我唯一的听众,一位耳聋的老人。她一直很平静地望着我。我停下来时,她总不忘说上一句:“真不错。我的心已经感受到了。谢谢你,小伙子。”我心里洋溢着一种从未有过的感觉。
很快我就发觉自己变了。我又开始在家里练琴了。从我紧闭门窗的房间里,常常传出基本练习曲的乐声。我站得很直,两臂累得又酸又痛,汗水湿透了衬衣。以前我是坐在木椅上练琴的。同时,每天清晨,我要面对一位耳聋的老人尽心尽力地演奏;而我唯一的听众总是早早地坐在木椅上等我。有一次,她说我的琴声能给她带来快乐和幸福。我也常常忘记她是聋子,只看见老人微笑着靠在木椅上,手指悄悄打着节奏。她慈祥的眼神平静地望着我,像深深的潭水……
我一直珍藏着这个秘密,直到有一天,我的一曲《月光》奏鸣曲让专修音乐的妹妹大吃一惊。妹妹追问我得到了哪位名师的指点。我告诉她:“是一位老太太,就住在12号楼,非常瘦,满头白发,不过——她是个聋子。”
“聋子?”妹妹惊叫起来,“聋子!多么荒唐!她是音乐学院最有声望的教授,曾是乐团的首席小提琴手!你竟然说她是聋子!”作者“一直珍藏这个秘密”中 “秘密”指什么?
为什么说“我”的琴声给她带来快乐和幸福?
为什么“我”觉得老人的眼睛像“深深的潭水”?
看完短文,你觉得老人是个怎样的人?假如你是文中的作者,你有什么想对她说的?
绝境是人生的醒悟和升华
①生活的道路不可能永远是坦途,必然会遇到令人无奈的困境,甚至是人生绝境。
②如果你已经陷入绝境,那么就证明你已经得到了上帝的垂爱,将获得一次改变命运的机会。如果你已经取得了成功,你要由衷感谢的不应是你的顺境,而应是你的绝境。
③顺境中,你收获的仅仅是代表财富的东西,然而大部分时间里,你是在不断地丧失,丧失着生命中原始的豪迈与激情。顺境是一种麻醉剂和腐蚀剂,让你完成从呼啸山林的兽中之王到懒猫的转化,让你经历从将军到囚徒的蜕变。
④绝境不仅仅是一场磨难,更是人生的一种醒悟和升华。
⑤置身人生绝境,你必然会饱受痛苦的煎熬,忍受非人的折磨。它迫使你不得不躲在一个偏僻的角落,反观自身的内心和灵魂,扫清思想上的障碍,触摸心灵中最脆弱的部分,对生命进行深层的,近乎本质的思考,正视这突如其来的人生绝境,把它当做一块磨炼人的砺石,锤炼自己,激发生命活力。
⑥越王勾践面对亡国的人生大耻,痛定思痛,卧薪尝胆,终成复国大业;音乐巨匠贝多芬面对双耳失聪的人生厄运,告诫自己,要扼住命运的咽喉,于是演奏出了辉煌的《命运》绝响;海涅面对手足瘫痪,视力微弱的人生绝境,信念不倒,笔耕不辍,吟唱出了誉满人间的不朽诗篇……由此可见,在绝境中成功者往往会突破思想上的樊篱,超越世俗常规,书写连自己都不曾想过的神话。
⑦巴尔扎克说:“绝境是天才的进身之阶;信徒的洗礼之水;能人的无价之宝;弱者的无底之渊。”
⑧其实,要想取得成功,仅有清醒的认识还不够,要把想法变为现实,还必须坚持不懈地努力。失败者并不是天生就比成功者差,而是在逆境或绝境中,成功者比失败者多忍耐了一分钟,多思考了一个问题,多走了一步路……因而,在不断地努力中成功者就多了一分坚强,多了一条途径,多了一次机遇……而失败者在逆境中怨天尤人,在绝境中慨叹命运不济,最终放弃了改变命运的努力。
⑨所以说,绝境是你错误想法的结束,也是你选择正确做法的开始。走出人生绝境就会迎来人生佳境。
⑩多一次逆境,就多一分成熟,多一分感悟;多一次绝境,就多一次机遇,多一次超越。
(选文有改动)本文的中心论点是什么?
第③段中作者为什么说“顺境是一种麻醉剂和腐蚀剂”?)
第⑥段中画线部分运用了什么论证方法有什么作用?
从文章第⑧段来看,成功者和失败者最主要的区别是什么?
文中说“走出人生绝境,就会迎来人生佳境”,但实际上很少有人希望自己陷入绝境。可恰恰还有这样一类人,他们敢于为自己创设绝境,并最终获得了成功,创造了辉煌。历史上这样的例子有很多,如:韩信的“背水一战”,项羽的“破釜沉舟”
对于这种自断后路、故设绝境的做法,你是怎样看待的?请谈谈你的观点和理由。
【相关链接】
(1)、背水一战:韩信攻赵,让士兵背水列阵,置己方于前有强敌,后无退路的绝境,结果士兵个个奋勇向前,大败赵军。取胜后,有将士问背水列阵的缘故,韩信说:“大敌当前,只有后无退路,才能坚定战士拼死求胜的决心。”
(据《史记·淮阴侯列传》)
(2)、破釜沉舟:项羽与秦军作战,领兵过河后,下令把饭锅打破,把渡船弄沉,使士兵们陷于缺粮,无船,没有退路的绝境,以示不胜利不再回来的决心,最终大败秦军。
(据《史记·项羽本纪》)